ქათმის წვნიანის სუპი პურის თასში - SheKnows

ქათმის სუპის სუპი არის სრულყოფილი ცივი ამინდის კვება. მიირთვით ის ახალი პურის თასებში მხიარული ირონია.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

ზამთრის გათბობა

ქათმის სუპის სუპი არის სრულყოფილი ცივი ამინდის კვება. მიირთვით ის ახალი პურის თასებში მხიარული ირონია.

ოდნავ გრძნობთ თავს ამინდის ქვეშ? ეს არაფერია, რომ კლასიკური ქათმის ლაქის წვნიანის დიდი ფიალა ვერ დაეხმარება. ეს ვერსია კიდევ უფრო გაადვილეთ მაღაზიაში შეძენილი როტიზერის ქათმის გამოყენებით.

ქათმის წვნიანის წვნიანი პურის თასის რეცეპტში

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

ქათმისთვის:

• 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 კილოგრამი ქათმის მკერდი უცხიმო, კანის გარეშე
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი

სუპისთვის:

• 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 საშუალო ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 სტაფილო, დაჭრილი
• 3 ნიახურის ღერო, დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი ოხრახუში
• 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
• 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი სალბი
• 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
• 2 დაფნის ფოთოლი
• 8 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 8 უნცია კვერცხის noodles
• 4 პატარა პურის ბული
• Მარილი
• Წიწაკა

მიმართულებები:

ქათმისთვის:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. გახეხეთ ქათმის მკერდი ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დადეთ არაწებებით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და შეწვით ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი არ მოიხარშება.
3. ამოიღეთ ღუმელიდან, გააცივეთ 10 წუთის განმავლობაში და გახეხეთ ორი ჩანგლით. რეზერვი.

სუპისთვის:

1. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ჰოლანდიურ ღუმელში და დაამატეთ ხახვი, ნიორი, ნიახური და სტაფილო. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. დაუმატეთ ოხრახუში, ოხრახუში, სალბი, ორეგანო და დაფნის ფოთლები. მოხარშეთ კიდევ 7-8 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ გახდება რბილი. ჩაასხით მარაგში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ კვერცხის ნადუღი და გააგრძელეთ ხარშვა სანამ არ მოიხარშება. დაამატეთ გახეხილი ქათამი. დაფნის ფოთლები ამოიღეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
3. გათიშეთ პურის ბუდეების ზედა ნაწილი და ამოიღეთ შიგნიდან. ჩაასხით წვნიანი პურის თასებში და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

მეტი ყოველდღიური არომატი

კამეჩის ქათმის სუპი ორზოთი
ქათმის ტორტილას სუპი
სწრაფი ქათამი მარსალა

Დატოვე კომენტარი