როგორც მე ხშირად ვეუბნები ჩემს ქმარს, თუ ისევ მწვანე კალმახი დამთავრდება, მე თვითონ "კალეს" ვაპირებ. საშინელი სათამაშოები რომ განზე, კალეს პოპულარობა უდაოა: კალე ამერიკის საყვარელი ახალი სუპერ საკვებია.
მე შეიძლება ვარ კალეჭამია ურჩხული, მუდმივად მწვანე ლაქებით კბილებით, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ჩემი სიტყვის აღსრულება.
დოქტორი დრიუ რამსი - ფსიქიატრი, ფერმერი, ავტორი კალეს 50 ჩრდილიდა ენთუზიასტი კალეს ეროვნული დღის უკან 1 ოქტომბერს-განმარტავს ყველა ვარსკვლავის მწვანე მიმზიდველობას: ”ნომერ პირველი მიზეზი, რომ მეტი კომბოსტო ჭამოთ არის ის, თუ რამდენად მრავალფეროვანია ის სამზარეულოში. მისი გამოყენება შეგიძლიათ სმუზში, სალათებში, კომბოსტოში და ბევრ სხვაში. კალე ასევე ადვილია პლანეტაზე. ის იზრდება ყველგან, ამიტომ მეტი კომბოსტოს ჭამა შეიძლება იყოს დიდი გზა თქვენი მცენარეების დიეტაში ჩართვისა და ადგილობრივი ფერმერული საზოგადოების მხარდასაჭერად. ”
მეტი:კომბოსტო და ისპანახი უფრო ჯანსაღია ვიდრე გვეგონა
მე კიდევ რამოდენიმე ჯანმრთელობისა და კვების ექსპერტს მივმართე იმის დასადგენად, თუ რატომ გჭირდებათ ეს ფოთლოვანი მწვანე თქვენს თეფშზე, გუშინდელი დღის მსგავსად.
1. ყოვლისმომცველი სუპერ საკვები
სურათი: გიფია
ყოველდღიური მულტივიტამინების ამობურცულობა ხომ ასეთი შრომაა, ამირიტი? მიუხედავად იმისა, რომ ყოველდღიური მულტიმედიის მნიშვნელობა არ შეიძლება შეფასდეს, კომბოსტო შეიძლება შეასრულოს დამხმარე როლი, როგორც სრულყოფილი სუპერ საკვები თქვენს დიეტაში. დონოვან გრინი, სახელგანთქმული ფიტნეს ტრენერი და ავტორი არ გამართლებულია ფიტნეს, ეუბნება შეკნოვს, ”კალე კომბოსტოს ოჯახიდან მოდის, რომელშიც ასევე შედის ბროკოლი, ბრიუსელის ყლორტები და მწვანილი. კალე არის სუპერ საკვები და სავსეა A, C და K ვიტამინებით და მინერალებით. ”
მეტი:25 მიზეზი კომბოსტო კვლავ ჩვენი საყვარელი ბოსტნეულია
2. ლამაზი კანი
სურათი: გიფია
ბარბარა კომორეკი, ყოფილი მეცნიერი და დამფუძნებელი იყავით ჯანმრთელი და ბრძენი, განმარტავს, თუ რატომ შეიძლება კომბოსტო იყოს სილამაზე, „კალე გაცილებით მაღალია C ვიტამინით, ვიდრე სხვა ბევრი ბოსტნეული და ის შეიცავს 4.5 -ჯერ მეტს ისპანახზე. ის C ვიტამინის მაღალი შემცველობა კომბოსტო დაგეხმარებათ კოლაგენის გამომუშავებაში. კოლაგენი არის ყველაზე უხვი სტრუქტურული ცილა, ასე რომ თქვენ გჭირდებათ ბევრი ვიტამინი C, რომ გქონდეთ ლამაზი, მტკიცე კანი. ”
3. უკეთესი ხედვა
სურათი: გიფია
მხედველობის დაკარგვა დაბერების ბევრად უარესი გვერდითი მოვლენაა, ვიდრე პირველი ნაოჭების გაჩენა. ის კალიფორნიის ოპტომეტრიული ასოციაცია აქვს მარტივი გამოსავალი მხედველობის დაქვეითების თავიდან ასაცილებლად, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს ცხოვრების ხარისხს: დატვირთეთ კალეზე. ”კალე შეიძლება დაგეხმაროთ თვალის ჯანმრთელობისა და მხედველობის დაცვაში. კალე არის ლუტეინისა და ზეაქსანტინის დიდი წყარო - მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებები, რომლებიც გვხვდება მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულში. ბევრმა კვლევამ აჩვენა, რომ ლუტეინი და ზეაქსანტინი ამცირებენ თვალის ქრონიკული დაავადებების რისკს, მათ შორის ასაკობრივი მაკულარული დეგენერაციისა და კატარაქტის ჩათვლით. ”
4. კიბოს დაცვა
სურათი: გიფია
კომორეკი გულუბრყვილოდ უწოდებს კომბოსტოს "მწვანეთა დედოფალს" და ამბობს: "მცენარეების უმეტესობის, განსაკუთრებით კი კომბოსტო, ქლოროფილის შემცველობა შესწავლილია და აღიარებულია, რომ ეფექტურია კანცეროგენული ქიმიკატების ბლოკირება რომლებიც მზადდება გრილზე შემწვარ საკვებში და მაღალ ტემპერატურაზე მოხარშულ კერძებში. ამიტომაც არის მიზანშეწონილი დამსხვრეული ხორცის კომბოსტო კალთან, რათა მოხდეს საკვების წარმოების მოლეკულების „განეიტრალება“ გრილის საშუალებით. ”
5. ჯანსაღი თმა
სურათი: გიფია
მეგან უორი, რ.დ.ნ., L.D., კვების ცნობიერების მფლობელი, კვების მწვრთნელი და მრჩეველი, ამბობს: „გინდა ჯანსაღი თმა? ჭამე მეტი კომბოსტო! კალე მდიდარია A ვიტამინით, საკვები ნივთიერება, რომელიც საჭიროა ცხიმის წარმოებისათვის თმის დატენიანებისთვის. ვიტამინი A ასევე აუცილებელია სხეულის ყველა ქსოვილის ზრდისთვის, კანისა და თმის ჩათვლით. ”
6. უფრო დიდხანს სიცოცხლე
სურათი: გიფია
აქ არის კიდევ ერთი მთავარი მიზეზი იმისა, რომ ვიგრძნოთ ღვთისმოსაობა ყოველ ჯერზე, როდესაც კომბოსტოს თქვენს თეფშზე დადებთ: თქვენ შეიძლება უბრალოდ უფრო დიდხანს იცოცხლოთ, ვორეს თანახმად. ის განმარტავს: ”კომბოსტო ჭამა სასარგებლოა ჯანსაღი კანის, თმისა და ძლიერი ძვლების შესანარჩუნებლად, ასევე ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, ამცირებს გულის დაავადებების რისკს და აუმჯობესებს სისხლში გლუკოზის კონტროლს დიაბეტით დაავადებულებს. ” ტროილეშა ბრუკსიNASM– ის სერტიფიცირებული პერსონალური ტრენერი დასძენს: „კალე შეიცავს ომეგა -3 მჟავას ალფა-ლინოლეინის მჟავას (ALA), რომელიც ამცირებს ტიპი 2 დიაბეტს, აძლიერებს გულს და აუცილებელია ტვინის ჯანმრთელობისთვის“.
7. რბილი მონელება
სურათი: გიფია
ლი ტრეისი, დიეტოლოგი ენდოკრინოლოგიის ცენტრში მერსის სამედიცინო ცენტრი ბალტიმორში, მიიჩნევს, რომ საჭმლის მომნელებელი დახმარება კომბოსტოდან ერთ -ერთი მთავარი უპირატესობაა. ”კალე სავსეა რკინით, კალიუმით, კალციუმით და ანტიოქსიდანტებით და არის ბოჭკოს კარგი წყარო, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავის ფუნქციის რეგულირებას. სცადეთ წვნიანში, სალათში ან სმუზში! მოხალეთ, აადუღეთ ან მოხარშეთ! ბევრი გზა არსებობს ამ უგემრიელესი ბოსტნეულის დასატკბობად, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ კარგია თქვენთვის. ”
მეტი:8 მიზეზი, რის გამოც თქვენ არ იძირებით ისე რეგულარულად, როგორც უნდა
8. უფრო ძლიერი ძვლები
სურათი: გიფია
ტიფანი მალოუნი, დამფუძნებელი და რედაქტორი ფიტი ფატისი, ამბობს: ”კარგი ამბავი, ვეგანები და ისინი, ვინც ლაქტოზას შეუწყნარებელია! კალეს უფრო მეტი კალციუმი აქვს ვიდრე ძროხის რძეს. ამასთან, იცოდეთ, როდესაც კომბოსტო მოხარშულია, კალციუმის შემცველობა მნიშვნელოვნად მცირდება. ასე რომ, თუ თქვენ ჭამთ კომბოსტო კალციუმის სასარგებლოდ (რაც ჯანსაღ კბილებს, ძვლებს და თმას უწყობს ხელს), საუკეთესო გზაა ნედლეული." J.C. Niala, ოსტეოპათი და ნატუროპათი, ადასტურებს: ”კალეს აქვს უკეთესი ხარისხი და კალციუმის უფრო მაღალი შემცველობა, ვიდრე რძე. ”
9. წონის დაკარგვის შედეგები
სურათი: გიფია
მაღალი საკვები ნივთიერებებით და დაბალი კალორიული შემცველობით, კომბოსტო აუცილებელია თუ გსურთ სწრაფად დაიკლოთ. რენე ფიცეკი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი და წამყვანი კვების ექსპერტი სიეტლ სატონის ჯანსაღი კვებაამბობს: ”ერთი ჭიქა კომბოსტო შეიცავს მხოლოდ 36 კალორიას, 5 გრამ ბოჭკოს და 0 გრამ ცხიმს.” მწვანე მხარს უჭერს კომბოსტო როგორც ფიტნეს პროგრამის ნაწილი არეგულირებს მადას და ამყარებს გამძლეობას მძიმე ვარჯიშისათვის, ”კალეს შეუძლია მოგცეთ ენერგიის მომატება საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების გამო შეიცავს. კალეს ასევე აქვს ბოჭკოს ძალიან მაღალი დოზა, რაც ხელს უწყობს სისხლში შაქრის მართვას და გაგრძნობინებთ, რომ ხართ სავსე. ”
