გურმანული რეცეპტები შესანიშნავია საკემპინგო და საფეხმავლო მოგზაურობებისთვის - SheKnows

როდესაც თქვენ გეგმავთ გარე თავგადასავალს, თქვენ ჩვეულებრივ ელით, რომ "გაუხეშავთ" ცოტა - ან შესაძლოა ბევრს - მაგრამ იმის ნაცვლად, რომ გადარჩეთ არა მხოლოდ გაყინული საკვებით ან ცხელი ძაღლებით-სცადეთ რამდენიმე ახალი გემრიელი გურმანი რეცეპტი ამჯერად. ნება მიეცით თქვენს მომავალ გარე თავგადასავალს გამოსცადოს თქვენი კულინარიული უნარები სამზარეულოს გარეთ და ცეცხლის მიღმა - თქვენ შეიძლება გაგიკვირდეთ, კარგი გზით. ასე რომ, თქვენ აწყობთ კარვის ნაპირს შაბათ -კვირას თევზაობისთვის თუ დარჩებით იზოლირებულ სალონში ერთი კვირის განმავლობაში ლაშქრობაში ან ნადირობაში - ეს გურმანები კემპინგი რეცეპტები დარწმუნებული ხართ, რომ კარგად იკვებებით და შთაბეჭდილებას მოახდენთ თქვენს თანამოაზრეებთან ერთად.

დაკავშირებული ამბავი. Nordstrom- ის გაყიდვადი კომპაქტური და ხელმისაწვდომი L.L. Bean სკამები იდეალურია კემპინგისა და სანაპიროზე გასასვლელად

გურმანთა კემპინგის რეცეპტები

კალმახი კროსტინი

ემსახურება 4

მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ "უხეშობთ" არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა ჭამოთ ისე, როგორც ხართ. სამაგიეროდ შეგიძლიათ ააფეთქოთ შთამბეჭდავი კალმახის კროსტინიანი მადისაღმძვრელი ახალი თევზის გამოყენებით, რომელიც დაიჭირეთ დღის განმავლობაში - ყველა იმ დროს, როდესაც ელოდებით მთავარ კვებას!

შემადგენლობა:

• 4 ფართო ნაჭერი ფრანგული პური
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
• 10-12 ალუბლის პომიდორი, მეოთხედი
• 3 ფოთოლი ახალი რეჰანი, წვრილად დაჭრილი
• 1-1/2 ჭიქა დაფქული მოხარშული კალმახი, კანი და ძვლები ამოღებულია
• 4 უნცია დაიმსხვრა ფეტა

მიმართულებები:

1. საცხობი პური ბადეზე ცეცხლის ცეცხლზე.
2. თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი, პილპილი, პომიდორი, რეჰანი და კალმახი, ოდნავ აურიეთ ერთმანეთში.
3. ზემოდან შემწვარი პური კალმახის ნარევით და მოაყარეთ ფეტა. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან მოათავსეთ ალუმინის ფოლგის პაკეტებში და გაათბეთ ცეცხლზე.

იხვი და გარეული მაყვლის სალათი

ემსახურება 6

გემრიელი სალათისთვის, სცადეთ დენდელიონის მწვანილი, რომელიც ველურად იზრდება და სავარაუდოდ არ იქნება დამუშავებული პესტიციდებით ტყეებში. ისინი არა მხოლოდ საკვებია, ისინი მკვებავი და მოსახერხებელია, რადგან თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ იმდენი, რამდენიც გჭირდებათ. ველური მაყვალი ასევე შესაძლებელია ზაფხულის თვეებში - უბრალოდ ფრთხილად იყავით წებოვანი ბურღულებისთვის. იხვი, გარეული თუ მაღაზიაში შეძენილი, ძროხისა და ქათმის გემრიელი შემცვლელია.

შემადგენლობა:

• 4 ჭიქა დენდელიონის მწვანილი
• 2 ჭიქა ბავშვის ისპანახის ფოთლები
• 3 ჭიქა მოხარშული დაჭრილი იხვის ხორცი
• 1/4 ჭიქა თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი
• 2 ჭიქა ახალი გარეული მაყვალი
• ბალზამიკური ვინეგრეტი

მიმართულებები:

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში და მიირთვით.

ბალახოვანი ცეცხლის ცეცხლის პური ბრუნავს

აკეთებს 8 ბრუნს

პურის ბრუნვა სახალისო და ადვილია ცეცხლოვანი ცეცხლით. თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ პური ჰოლანდიურ ღუმელში ან გადაიტანოთ ნახევარმთვარის რულონის ცომი ჩხირებზე და გამოაცხვეთ ცეცხლზე. ტკბილი და გემრიელი საუზმისთვის ან დესერტის შესაცვლელად, ჩაასხით რულეტი კარაქში, ყავისფერ შაქარსა და დარიჩინში.

შემადგენლობა:

• 1 მილი გამაგრილებელი ნახევარმთვარის რულონები
• 3 ს / კ კარაქი, დარბილებული
• შერეული მწვანილი, წვრილად დაჭრილი

მიმართულებები:

გადაიტანეთ ნახევარმთვარის რულონის ცომი ჩხირებზე და დადგით ცეცხლზე. ამოიღეთ და ჩაყარეთ ისინი კარაქში და მოაყარეთ მწვანილი.

ვენის ხარშვა

ემსახურება 6

ვენისი არის სამზარეულოს კიდევ ერთი საყვარელი. ვენის ხახვი სავსე, გემრიელი და დამამშვიდებელია ლაშქრობის, თევზაობის ან ლაშქრობის მძიმე დღის შემდეგ. განსაკუთრებით სასიამოვნოა, როდესაც ტემპერატურა იკლებს და მზე ჩადის - იდეალურია ღამის გათბობისთვის.

შემადგენლობა:

• 6 ნაჭერი ბეკონი
• 1 ხახვი, დაჭრილი
• 2 ნიახურის ჩხირები, დაჭრილი
• 1 დიდი სტაფილო, დაჭრილი
• 1 ჯალაპენო, დათესილი, დაფქული
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ფუნტი ხორცი, კუბიკებად დაჭრილი
• 2 ქილა თირკმლის ლობიო, გაწურული
• 1 ს / კ იტალიური სუნელი
• 1 (28 უნცია) შეიძლება შემწვარი კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი
• 16 უნცია ბოსტნეულის ბულიონი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 1/4 ჭიქა ფქვილი

მიმართულებები:

1. ჰოლანდიურ ღუმელში ნახშირზე ან ბანაკში, მოხარშეთ ბეკონი სანამ არ გახდება. ამოიღეთ ბეკონი და დააქუცმაცეთ. გვერდზე გადადეთ. ბეკონის ცხიმში მოხარშეთ ხახვი, ნიახური, სტაფილო და ჯალაპენო, აურიეთ ხშირად, სანამ არ დარბილდება. ამოიღეთ ბოსტნეული და დატოვეთ.
2. წვეთებს დაუმატეთ ხახვი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გაყავისფრდება. ქვაბში დავამატოთ ბეკონი და ბოსტნეული, თან ვურიოთ ერთმანეთში. დაამატეთ ლობიო, იტალიური სუნელი, პომიდორი და ბულიონი. მიიყვანეთ ადუღებამდე. დააყენეთ ჰოლანდიური ღუმელი ნახშირის მხარეზე ან შეამცირეთ გაზქურის ზედა ცეცხლი, დაახურეთ ქვაბი და ხარშეთ 45 წუთის განმავლობაში.
3. დააგემოვნეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. აურიეთ ფქვილი. მოხარშეთ კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ. მიირთვით ცხელი.

გახეხილი ღორის ფილე

უფრო გემრიელი რეცეპტები თქვენი შემდეგი კემპინგისა და გარე თავგადასავლებისთვის

• საკემპინგო და საფეხმავლო საჭმელები
• საოჯახო ბანაკის რეცეპტები