ეს გულიანი, ჯანსაღი ბულგურის სალათი უგემრიელესად მდიდარია ფერადი ბოსტნეულით და ახალი მწვანილებით. მიირთვით როგორც შემავსებელი, სადღესასწაულო სადღესასწაულო კერძი.
ეს გულიანი, ჯანსაღი ბულგურის სალათი უგემრიელესად მდიდარია ფერადი ბოსტნეულით და ახალი მწვანილებით. მიირთვით როგორც შემავსებელი, სადღესასწაულო სადღესასწაულო კერძი.
დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ
ბულგურის სალათი შემწვარი სიმინდით, პომიდორით და კილანტროთი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ჭიქა კარგი ბულგური
- 1-1/2 ჭიქა წყალი
- 2 ჭიქა შემწვარი სიმინდის მარცვლები (ან ახალი/გაყინული სიმინდის მარცვლები)
- 2 ჭიქა ყურძნის პომიდორი, თითოეული განახევრებული
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1 ჯალაპენო, დაფქული
- ცაცხვი და 1 ცაცხვის წვენი
- 4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (მწვანე და თეთრი ნაწილები)
- 3 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი კილანტრო
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გამოწურეთ ბულგური მშრალ საშუალო ზომის ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება სურნელოვანი.
- გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და დაამატეთ წყალი. დააფარეთ ტაფა და გააჩერეთ 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ წყალი არ შეიწოვება.
- ააფეთქეთ ბულგური და გადაიტანეთ დიდ შერევით თასში. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ რომ აურიოს.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ ან გაცივდით და მიირთვით ცივად.
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური სადღესასწაულო რეცეპტები!
