Farro არის დაუმორჩილებელი მთლიანი მარცვლეული, რომელიც ხშირად გვხვდება იტალიურ სამზარეულოში. მარცვლეულის მაღალი დონე ცილა, ვიტამინი B და ბოჭკოვანი ხდის ჯანსაღ ვეგანურ არჩევანს ვეგანური მარცვლეულის სალათებისთვის და ვეგანური სუპებისთვის. ეს ფერო სალათი სავსეა გემოთი, ფერით და ტექსტურით. მიირთვით იგი თქვენს მომავალ სადღესასწაულო შეკრებაზე.
Farro არის დაუმორჩილებელი მთლიანი მარცვლეული, რომელიც ხშირად გვხვდება იტალიურ სამზარეულოში. მარცვლეულის მაღალი დონე ცილა, ვიტამინი B და ბოჭკოვანი ხდის ჯანსაღ ვეგანურ არჩევანს ვეგანური მარცვლეულის სალათებისთვის და ვეგანური სუპებისთვის. ეს ფერო სალათი სავსეა გემოთი, ფერით და ტექსტურით. მიირთვით იგი თქვენს მომავალ სადღესასწაულო შეკრებაზე.
ფერო სალათი არტიშოკის გულებით და ნიგოზით
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ჭიქა ფარრო
- 3 ჭიქა წყალი
- Მარილი
- 8 უნცია დაჭრილი მარინირებული არტიშოკის გული (გაწურული)
- 1 ჭიქა უხეშად დაჭრილი შემწვარი ნიგოზი
- 4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (მწვანე და თეთრი ნაწილები)
- 1/2 ჭიქა უხეშად დაჭრილი შემწვარი წითელი წიწაკა
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 3 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- შეწვით ფარრო მშრალ საშუალო ზომის ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება სურნელოვანი.
- ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან და დაამატეთ წყალი. დაამატეთ ცოტა მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე, დაფარეთ ტაფაზე და მოხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ფაფა დარბილდება.
- გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ farro. მოათავსეთ ფარრო დიდ თასში და დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები.
- კარგად აურიეთ რომ აურიოს. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან გაცივდით და მიირთვით ცივად.
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური სადღესასწაულო რეცეპტები!