რა ხდის ორგანულ ქათამს ორგანულს? აქ არის დეტალები თავისუფალი ჯიშის და ორგანული ფრინველის მოშენების შესახებ.
ამ დღეებში საკვებთან დაკავშირებით - კერძოდ, ცხიმები, ტრანს ცხიმები, პრობიოტიკები და ომეგა 3 - გასაკვირი არ არის, რომ ჩვენ უფრო მეტად გვაინტერესებს ჩვენი კვების წყაროები, როგორ იყო ეს
გაიზარდა და ხორცისა და ფრინველის შემთხვევაში როგორ იკვებებოდა. თუ თქვენ ხართ ცდუნება მიაღწიოთ სუპერმარკეტში უფასო ჯიშის ქათამს, მაგრამ არ ხართ დარწმუნებული რას ნიშნავს, წაიკითხეთ რა სერტიფიცირებული ორგანული
ფერმერი მაიკ ჰანსენი კარგი მიწის ფერმები უნდა თქვა.
რა ხდის ორგანულ ქათამს ორგანულს?
მკაცრი გაიდლაინები არეგულირებს მეურნეობების ორგანულ სერტიფიცირებას და "სერტიფიცირებული ორგანული" ფერმები უნდა დაიცვან ყველა მათგანმა შტამპის მოსაპოვებლად. მუდმივი მონიტორინგი და მონაცემთა შეგროვება დარწმუნებულია, რომ არაფერი
შეუმჩნეველი რჩება. ორგანული ქათმის აღზრდის მთავარი მოთხოვნაა, რომ მას არ მიეწოდოს ზრდის ჰორმონები ან ანტიბიოტიკები. ამის ნაცვლად ორგანული ცხოველები ჭამენ ბუნებრივ ბალახებს.
თავისუფალი დიაპაზონი: ბანაობის თავისუფლება
თქვენ გაგიჭირდებათ ზემოაღნიშნულ ფერმაში ქათმის თანამშრომლობის პოვნა. ქათამი არ იკეტება გალიაში ან ინახება შიგნით. ამის ნაცვლად, მათ უფლება აქვთ იმოძრაონ მინდვრებსა და საძოვრებზე და
ბალახზე ძოვება. შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი (USDA) მოითხოვს, რომ ცხოველებს ჰქონდეთ გარე წვდომა, რომ განიხილონ როგორც თავისუფალი დიაპაზონი. მათ ასევე შეუძლიათ თავშესაფრის პოვნა ბეღელში, როდესაც ისინი
აირჩიე ეს პროცედურები გამოიყენება მთელი წლის განმავლობაში.
სარგებელი ჭამა თავისუფალი და ორგანული
თუ თქვენ ხართ ის, რასაც ჭამთ, მაშინ თქვენ ასევე ხართ ის, რაც თქვენია საკვები შეჭამა. მასში მდგომარეობს ძირითადი განსხვავება თავისუფალ, ორგანულ ფრინველსა და ჩვეულებრივ ფრინველს შორის: პირველს ანტიბიოტიკები არ ეძლევა
და ცხოვრობს ბალახებისა და მარცვლეულის ჯანსაღი მარაგით - რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ არ მიიღებთ რაიმე მავნე ქიმიურ ნივთიერებებს ამ ტიპის ფრინველის ჭამის დროს.
უფასო დიეტური ქათმის დიეტა
ჰანსენი თავის თავისუფალ ორგანულ ქათმებს კვებავს სამყურას, ბალახსა და მინერალებს, რომ შეინარჩუნონ ისინი ჯანმრთელები და ბედნიერები. ”ჩვენ ვზრუნავთ, რომ ისინი მხოლოდ საძოვრებიდან ჭამენ”, - განმარტავს ჰანსენი. "Და ჩვენ
არაფერი დაამატოთ საძოვრებს, გარდა ბუნებრივი პროდუქტებისა, როგორიცაა კომპოსტი, მწვანე სასუქი და მინერალები. ” შედეგები არის გამხდარი ფრინველები, რომლებიც იღებენ უამრავ ვარჯიშს, სუფთა ჰაერს და წყალს; ეს ასევე ნიშნავს
ისინი უფრო არომატულია "ისინი იკაწრებიან, ჭამენ სამყურასა და ბალახს, დევნიან ბალახებს და იღებენ ჩვენს საკვებს", - განმარტავს ჰანსენი. ”ზუსტად ისე, როგორც ამას ბუნება აპირებდა.”
