ჩვენ ყველას გვსმენია ა სარგებლის შესახებ ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, რაც ძირითადად გამომდინარეობს იქიდან, რომ მათი ბევრი კვება მდიდარია ხილით, ბოსტნეულით, თხილით, თევზით და მცენარეული ზეთებით. მაგრამ ხმელთაშუა ზღვა უფრო მეტია, ვიდრე პომიდორი და ზეითუნის ზეთი - მას აქვს მრავალფეროვანი კვება, რომელიც ელოდება თქვენს თეფშზე. აქ არის რამოდენიმე კლასიკური კერძი, რომელიც გაგრძნობინებს თავს საბერძნეთში, საფრანგეთში და ხმელთაშუა ზღვის სხვა ქვეყნებში, თქვენი სამზარეულოს დატოვების გარეშე.
1. ხმელთაშუა სტილის საქონლის ხორცი ჩაყრილი წიწაკა
ჭარხალი, ოხრახუში, წიწაკა, პაპრიკა და პომიდორი ნამდვილად მოაქვს ამას საქონლის ხორციანი წიწაკა ცხოვრებისთვის.
მეტი: მარტივი 30 წუთიანი ვეგეტარიანული კვება, როდესაც გჭირდებათ რაიმე სწრაფი და ჯანსაღი
2. მარტივი რატატუი
თუ თქვენ ფიქრობდით, რომ რატატუი მხოლოდ ვირთხა შეფი იყო, დაფიქრდით კიდევ ერთხელ. ეს სინამდვილეში ბოსტნეულის კერძია ყაბაყით, პომიდორით, ბადრიჯნით და წიწაკით. ეს რეცეპტი აადვილებს საკუთარი რატატუილის დამზადებას.
3. ერთი ქოთნის ბერძნული ქათამი და ლიმონის ბრინჯი
გსურთ დაზოგოთ დრო სადილზე? ეს ბერძნული ქათმის და ლიმონის ბრინჯის რეცეპტი საჭიროა მხოლოდ ერთი ქოთნის დამზადება, ასე რომ გაწმენდა იქნება ნიავი.
4. ბერძნული ქათმის სალათი
ამის საუკეთესო ნაწილი ბერძნული ქათმის სალათი არის ის, რომ თქვენ თვითონ ამზადებთ მარინადს ქათმისთვის, აერთიანებთ წითელი ღვინის ძმარს, ოხრახუშს, რეჰანს, ორეგანოსა და ლიმონს. რა თქმა უნდა, ეს და ავოკადო.
მეტი: 10 მშრალი რუბლის რეცეპტი, რომელიც ნამდვილად გაახარებს თქვენს BBQ თამაშს
5. ხმელთაშუა ზღვის ხორცის სენდვიჩი
ეძებთ უნიკალურ ტრიალს კლასიკურ გიროსზე? სცადეთ ეს ხმელთაშუა ზღვის ხორცის სენდვიჩი, რომელსაც აქვს ხელნაკეთი ცაციკი, რომელიც გიყვართ, პლუს ოხრახუშისა და ძეხვის არომატით ნაჭდევები, რომლებიც ნულიდან მზადდება.
6. შემწვარი ქათმის სუვლაკი
სუვლაკი არის ხორცი შამფურზე და თქვენ გისურვებთ გრილის გასაკეთებლად ეს შამფურები ზედმეტად გემრიელი. და არ გამოტოვოთ იოგურტის სოუსი!
მეტი:ჯანსაღი სუპები, რომლებიც მაქსიმალურად იყენებენ თქვენს საზაფხულო ბოსტნეულს
7. ბერძნული წიწიბურის სალათი
ჭარხალი, კიტრი, წითელი ხახვი, პომიდორი, ფეტა, ოხრახუში და გასახდელი-სულ ესაა ამ სუპერ გემრიელ, სუპერ სწრაფ ბერძნული წიწიბურის სალათი, იდეალურია ზაფხულის ცხელ დღეებში.
8. ფალაფელი და პიტა
არაფერია ახლად დამზადებული ფალაფელი და ეს რეცეპტი გიჩვენებთ თუ როგორ უნდა გახადოთ ისინი მშვენივრად ხრაშუნა გარედან და რბილი შიგნიდან.
9. ბერძნული მუსაკა
მუსაკა არის ბერძნული კერძი, რომელიც ტრადიციულად ცხვრის, ბადრიჯნისა და პომიდვრისგან მზადდება და ყველითაა დაფარული. ეს ვერსია იყენებს ძროხის ხორცს და ბეშამელის სოუსს, რომელიც დაარტყამს წინდებს.
