იტალიური ლაზანიას წვნიანი - SheKnows

ჩვენ ყველას გვიყვარს ლაზანია, მაგრამ ზოგჯერ მის მომზადებას შეიძლება ძალიან ბევრი დრო დასჭირდეს. ახლა მისი არომატი ადვილად წვნიან სუპში.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლაურენტისის იტალიური ტრიალი ფრანგული ხახვის სუპზე ნაპოვნია პურსა და ყველში

ლაზანია კლასიკური იტალიური კერძია. სამწუხაროდ, მომზადებას შეიძლება ბევრი დრო დასჭირდეს და საერთოდ არ განიხილება, როგორც სწრაფი კვირის სადილი. კარგი, ჩვენ შევცვალეთ ეს! ამ სუპს აქვს ლაზანიას ყველა არომატი, მაგრამ ის მოხარშულია ნელ გაზქურაში და შეუძლია მთელი დღის განმავლობაში მოხარშოს, სანამ სამსახურში ხართ! ეს არის ცხარე ძეხვის, ხბოს ხორცის, ღორის და დაფქული ძროხის ზღაპრული ნაზავი. ბოლო ნახევარ საათში ჩაყარეთ ცოტაოდენი მაკარონი და ახალი ბავშვის ისპანახი. გემრიელი!

იტალიური ლაზანიას სუპის რეცეპტი

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი ცხარე დაფქული იტალიური ძეხვი
• 1-1/2 ფუნტი დაფქული ხორცის ნაზავი (ხბოს ხორცი, დაფქული ღორის და ძროხის ხორცი)
• 1 (15 უნცია) ქილაში შემწვარი ნიორი დაჭერით კუბიკებად
• 1 (6 უნცია) ქილა ტომატის პასტა
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი რეჰანი
• 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ორგანო
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• 64 უნცია ქათმის ბულიონი
• 1 ფუნტი მაკარონი
• 6 უნცია ბავშვის ისპანახი
• 1 (15 უნცია) კონტეინერი ახალი რიკოტას ყველი
• 2 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი

მიმართულებები:

1. დიდ ტაფაში შეურიეთ ყავისფერი ცხარე იტალიური ძეხვი და დაფქული ხორცის ფქვილი. გადაწურეთ ცხიმი და დაუმატეთ ექვს კვარტალ ნელ გაზქურს.
2. ნელ გაზქურაში დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, ტომატის პასტა, ხმელი რეჰანი, ხმელი ორეგანო, მარილი და პილპილი გემოვნებით და ქათმის ბულიონი.
3. მოხარშეთ მაღალზე ხუთი საათის განმავლობაში ან დაბალზე შვიდი საათის განმავლობაში. მომზადების ბოლო ნახევარ საათში დაუმატეთ მოხარშული მაკარონი. ბოლო 10 წუთის განმავლობაში დაამატეთ ბავშვის ისპანახი.
4. მიირთვით დიდ თასში და ზემოდან მოაყარეთ ახალი რიკოტას ყველი და მუჭა გახეხილი მოცარელას ყველი.

მეტი ლაზანიას რეცეპტი

სოკოს ლაზანიას რეცეპტი
კალესა და ბუტერნატის გოგრა რეცეპტი
რავიოლი ლაზანიას რეცეპტი