არა ის, რომ თქვენ ოდესმე დაკითხავთ თქვენი ვეგანური დიეტა, არა? მაგრამ თუ გაქვთ, ჯონ მაკდუგალი, მედიცინის დოქტორი, ავტორი სახამებლის ხსნარი, იზიარებს ხუთ მნიშვნელოვან მიზეზს მცენარეული და სახამებლის შემცველი კვების გეგმის მისაღებად.
არა ის, რომ თქვენ ოდესმე ეჭვქვეშ დააყენეთ თქვენი ვეგანური დიეტა, არა? მაგრამ თუ გაქვთ, ჯონ მაკდუგალი, მედიცინის დოქტორი, ავტორი სახამებლის ხსნარი, იზიარებს ხუთ მნიშვნელოვან მიზეზს მცენარეული და სახამებლის შემცველი კვების გეგმის მისაღებად.
გაიცანი ჯონ მაკდუგალი, მედიცინის დოქტორი
ჯონ მაკდუგალი, მედიცინის დოქტორი, ვეგანური სახამებლის დიეტის ძლიერი ადვოკატი, 35 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში იყო ინტერნისტი და დაწერა პირველი წიგნი მცენარეულ კვებაზე. მაკდუგალის ცოცხალი პროგრამის სანტა როზაში, კალიფორნია, ის ზრუნავს პაციენტებზე და ასწავლის ექიმებს და სტუდენტებს, თავი აარიდონ წამლებსა და ოპერაციებს საკვების გამოყენებით, საერთო დაავადებების სამკურნალოდ. მან ისაუბრა კონგრესის წინაშე, ზის ექიმთა კომიტეტის პასუხისმგებელი მედიცინის მრჩეველთა საბჭოში და მონაწილეობა მიიღო ჯილდოს მფლობელ დოკუმენტურ ფილმში
ჩანგლები დანებზე. დამატებითი ინფორმაციისთვის ეწვიეთ www.drmcdougall.com.5 ტოქსინი ცხოველურ საკვებში
დოქტორი მაკდუგალი იძლევა შემდეგ ხუთ ტოქსიკურ მიზეზს, რათა თავიდან აიცილოს ცხოველური ცილები.
ტოქსინი: ცილა
ჭარბი ცილა თავის ზარალს იღებს მაშინაც კი, როდესაც ჩვენ ძლიერები და ჯანმრთელები ვართ. საშუალოდ, ჩვენ ვკარგავთ ჩვენი თირკმლის ფუნქციის მეოთხედს 70 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, მხოლოდ ცხოველური ცილის მაღალი შემცველობის გამო. ცილის გადატვირთვა ასევე აზიანებს ძვლებს, ზრდის ოსტეოპოროზისა და თირკმლის ქვების რისკს.
ტოქსინი: ცხიმი
სხეული ინახავს დიეტურ ცხიმს საკმაოდ მარტივად, როგორც სხეულის ცხიმს. ჩვენ ასევე ვინახავთ ზედმეტ ცხიმს ღვიძლში, გულსა და კუნთებში. ამ ორგანოებში ცხიმის დაგროვება არის მდგომარეობის დამახასიათებელი ნიშანი, რომელსაც ეწოდება ინსულინრეზისტენტობა, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს გულის დაავადებებს, ინსულტს და ტიპი 2 დიაბეტს.
ტოქსინი: ქოლესტერინი
როდესაც ჩვენ ვამატებთ ქოლესტერინის დატვირთვას ცხოველური საკვების ჭამით, ჭარბი გროვდება ჩვენს კანსა და მყესებში, ისევე როგორც ჩვენში არტერიები, სადაც ის უმთავრესია, ხელს უწყობს გულისა და თავის ტვინის სისხლძარღვთა დაავადებების გაფუჭებას, რაც იწვევს გულის შეტევებსა და ინსულტებს. ქოლესტერინი ასევე ხელს უწყობს კიბოს განვითარებას.
ტოქსინი: მეთიონინი
როდესაც ჩვენ ვიღებთ გოგირდის შემცველ ამინომჟავას მეთიონინს ცხოველური საკვების ჭამით, ჩვენ მას მეტაბოლიზდება სხვა ამინომჟავად, ჰომოცისტეინში, გულის შეტევის, ინსულტის, ფეხების არტერიული დაავადებების, ვენებში სისხლის შედედების, დემენციის, ალცჰეიმერის დაავადების და დეპრესიის ცნობილი რისკ ფაქტორი.
ტოქსინი: დიეტური მჟავა
ცხოველური საკვები მდიდარია დიეტური მჟავებით. მას შემდეგ რაც ვჭამთ, ჩვენი ძვლები ათავისუფლებენ ტუტე მასალებს კარბონატს, ციტრატს და ნატრიუმს მჟავების გასანეიტრალებლად, ორგანიზმის სიცოცხლის შენარჩუნებისათვის საჭირო pH- ის ზუსტ დონეზე. დროთა განმავლობაში ეს პროცესი ასუსტებს ძვლებს, რაც იწვევს ოსტეოპოროზს. ცხოველური საკვების მჟავები ასევე ზრდის სხეულის სტეროიდული კორტიზოლის დონეს, რაც იწვევს ძვლის დაკარგვას.
მეტი ვეგანური დიეტის რჩევები!
