ამაღამ სადილი: Meatball Pie - SheKnows

თუ მოგწონთ სპაგეტი და ხორცის ბურთულები, მაგრამ მოგწყინდებათ მუდმივად ერთი და იგივე იტალიური ვახშამი, ეს ღვეზელი ძირითად იტალიურ კერძს მართლაც განსაკუთრებულად გადააქცევს.

დაკავშირებული ამბავი. გულიანი ნელი გაზქურის აფრიკული არაქისის ჩაშუშული, რომელიც გარანტიას გაძლევთ, რომ მოგეწონებათ

სპაგეტი და ხორცის ბურთულები ერთ-ერთი იმ შესანიშნავი კერძია, რომელიც ყველას უყვარს. არ აქვს მნიშვნელობა ორი ხარ თუ 82 წლის, რაღაც მაკარონი, ტომატის მდიდარი სოუსი და ხორცის ბურთულები უბრალოდ ღიმილს აჩენს ადამიანებს სახეზე. მაგრამ ერთი და იგივე ძველი სპაგეტი და ხორცის ბურთულები შეიძლება ცოტა ხნის შემდეგ მოძველდეს. ეს ღვეზელი უკეთესი სახლები და ბაღები კლასიკურ იტალიურ კერძს მართლაც განსაკუთრებულად აქცევს. და თუ თქვენ იყენებთ წინასწარ მომზადებულ მარინარას სოუსს და გაყინულ ხორცს, ეს კერძი განსაკუთრებით ადვილი ხდება. ერთადერთი, რაც უნდა იცოდეთ, არის ღვეზელის დამზადების მრავალი ნაბიჯი. დასაწყისიდან მაგიდამდე დაახლოებით ორი საათი სჭირდება, მაგრამ ნამუშევარი მზა პროდუქტად ღირს.

Meatball Pie

ინგრედიენტები

• 3 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
click fraud protection
• 2/3 ჭიქა გახეხილი ყველი პარმეზანი
• 8 უნცია სპაგეტი
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1 მთლიანი ხახვი, დაჭრილი
• 1 ჭიქა რიკოტა ყველი
• 2 სუფრის კოვზი ახალი რეჰანი, დაჭრილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1 (24 უნცია) ქილა მარინარა სოუსი
• 1-1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
• 1 ფუნტი გაყინული მოხარშული ხორცის ბურთულები, გალღობილი

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. 10 დიუმიანი ზამბარის ფორმის ტაფაზე წაუსვით ცხიმი, დააყენეთ.
2. დიდ ტაფაში მოხარშეთ სპაგეტი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ და დააბრუნეთ ცხელ ტაფაზე. სანამ მაკარონი მზადდება, პატარა თასში აურიეთ ორი კვერცხი და ყველი პარმეზანი. კვერცხის ნაზავი დაუმატეთ მაკარონს და მოასხით. დაჭერით მაკარონის ნარევი მომზადებული ზამბარის ფორმის ძირში; განზე გადადო.
3. დიდ ტაფაში გაადნეთ კარაქი საშუალო და დაბალ ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი, დააფარეთ და მოშუშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი რბილი და მსუბუქად არ გახდება, დროდადრო აურიეთ. გახსენით სახურავი, გაზარდეთ სითბო საშუალოზე და მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი არ გახდება ოქროსფერი. გადმოდგით ცეცხლიდან.
4. სხვა თასში აურიეთ დარჩენილი კვერცხი, რიკოტა ყველი, რეჰანი და წიწაკა. გაანაწილეთ რიკოტას ნარევი მაკარონის ქერქზე. ზემოდან მოაყარეთ მოხარშული ხახვი. ზამბარის ფორმა დადეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. კოვზი 3/4 ჭიქა მარინარა სოუსი ზემოდან ტაფაზე. მოაყარეთ 1/2 ჭიქა მოცარელა.
5. მოასხით ხორცის ბურთულებს კიდევ 3/4 ჭიქა მარინარას სოუსი და 1/2 ჭიქა მოცარელა. ტაფაზე ფენებად დავალაგოთ ხორცპროდუქტების ნარევი, ჩამოვაყალიბოთ ბორცვი. ზემოდან მოაყარეთ კიდევ 1/2 ჭიქა მარინარის სოუსი.
6. კარვის ღვეზელი ფოლგით. გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში ან გაცხელებამდე. მოაყარეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა მოცარელა ყველი და გააჩერეთ 15 წუთი. ღვეზელი დანით დაჭერით ღვეზელი და მიირთვით.

სხვა სპაგეტის რეცეპტები SheKnows-ისგან

• Crock Pot სპაგეტი
• ლეღვისა და კაკლის სპაგეტი
• სპაგეტი ფრიტატა