შავი ლობიო და ქინოა ჩაყრილი ბულგარული წიწაკა - SheKnows

თქვენ არ გამოტოვებთ ხორცს ამ ქინოას ჩაყრილ ბულგარულ წიწაკაში. ეს ვეგეტარიანული კერძი შეგავსებთ.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

ჩაყრილი და გამომცხვარი

თქვენ არ გამოტოვებთ ხორცს ამ ქინოას ჩაყრილ ბულგარულ წიწაკაში. ეს ვეგეტარიანული კერძი შეგავსებთ.

თუ ჯერ არ გიცდიათ ქინოა, თქვენ გამოტოვებთ! ეს მრავალმხრივი ინგრედიენტი უზრუნველყოფს შესანიშნავ საფუძველს ამ ბულგარეთის წიწაკის შესავსებად, რომელიც არომატით ივსება.

შავი ლობიოს და ქინოას ჩაყრილი ბულგარული წიწაკის რეცეპტი

იძლევა 8 პატარა ან 4 დიდ წიწაკას

შემადგენლობა:

• 4 დიდი ბულგარული წიწაკა (ან 8 პატარა), ზემოდან ამოჭრილი, თესლი და გარსი ამოღებული
• 1 (15 უნცია) ქილა შეიძლება დაიწიოს
• 1 ჭიქა ქინოა
• 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
• 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ხახვი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 პატარა წითელი ჩილი წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი კილანტრო
• 2 ჩაის კოვზი კამინი
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
• 1/2 ჩაის კოვზი ტკბილი პაპრიკა
• 1/8 ჩაის კოვზი მარილი, მეტ -ნაკლებად გემოვნებით
click fraud protection
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, გაწურული და გარეცხილი
• 1 (15 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი
• 1 (4 უნცია) ქილაში დაჭრილი მწვანე წიწაკა, გაწურული
• წვენი 1 ცაცხვი
• 1/4 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი

მიმართულებები:

1. მოხარშეთ ქინოა პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით, 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი წყლის ნაცვლად. რეზერვი.
2. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
3. გააცხელეთ მშრალი ტაფა საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ სიმინდი და ყავისფერი თანაბრად. გადაიტანეთ თასში და გადადგით.
4. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი იმავე ტაფაში. ხახვი და ნიორი მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ დაჭრილი ჩილი წიწაკა, 2 სუფრის კოვზი კილანტრო, კამა, ორეგანო, პაპრიკა, მარილი და პილპილი. აურიეთ რომ გაერთიანდეს, შემდეგ აურიეთ შავი ლობიო, პომიდორი, მწვანე წიწაკა, მოხარშული ქინოა და ლაიმის წვენი. გადმოდგით ცეცხლიდან.
5. მოათავსეთ წიწაკა ღრმა საცხობ ფორმაში და თანაბრად გაყავით შევსება წიწაკას შორის. თითოეულ წიწაკას მოაყარეთ ყველი და დარჩენილი ქინძი. დაფარეთ კერძი კილიტაზე და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კილიტა და გამოაცხვეთ დამატებით 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გახდება და წიწაკა დარბილდება.

მეტი ყოველდღიური არომატი

პიტას პურის სალათის სენდვიჩი ბოლონიეს სოუსით
ქერის სალათი წიწიბით, ფავას ლობიოთი და ბარდით
ყვავილოვანი კომბოსტო სალათი ხელნაკეთი ვინეგრეტით