ბასილი დაფქული ინდაური და მოცვის შიგთავსით სლაიდერი - SheKnows

შესანიშნავი გზა ხელახლა დანიშნულებისამებრ შიგთავსით და მოცვის სოუსით.

იცით რა არის ამ სლაიდერის საუკეთესო ნაწილი? ყველაფრის გარდა, ეს შიგთავსი იმალება თურქეთის ღვეზელის შუაგულში. და კარგი ამბავი ის არის, რომ სანამ თურქეთის ბურგერი (მზადდება ახალი რეჰანით) ხარშავს, ზოგიერთი შიგთავსი შემოდის აქეთ -იქით და ბურგერზე ქერქის პატარა ნაჭრებს ქმნის. მთელი ეს გემრიელობა და ის მზადდება მადლიერების დღის შიგთავსით და მოცვის სოუსით. მაგრამ მხოლოდ შეფმა იცის, რომ ეს გაკეთდა ნარჩენები.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა გაიზიარა მარტივი იტალიური რეცეპტი, რათა გამოგიყვანოთ თქვენი საზაფხულო კულინარიული ჩავარდნიდან

ბასილი დაფქული ინდაურის და მოცვის ჩაყრის სლაიდერების რეცეპტი

ემსახურება 3

შემადგენლობა:

იყიდება რეჰანი და ჩაყრის თურქეთის ბურგერები

• 1-1/4 ფუნტი დაფქული ინდაური
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი რეჰანი (უდრის დაახლოებით 3/4 უნცია პაკეტს ახალი რეჰანის ფოთლებიდან და ღეროებიდან)
• 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჭიქა მომზადებული შიგთავსი (დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი თითო დაჭრილი თურქეთის ღვეზელი)
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

Სთვის სლაიდერი

• 6 რეჰანი და ჩაყრის თურქეთის ბურგერები
• 6 ნაჭერი გაცივებული დაკონსერვებული ჟელე მოცვის სოუსი (დაახლოებით 1/2- დან 3/4 ინჩის სისქემდე) (ან 6 სუფრის კოვზი ნებისმიერი სახის მოცვის სოუსი)
• 6 სუფრის კოვზი მაიონეზი
• 6 ცალი მწვანე ფოთოლი სალათის ფოთოლი (მხოლოდ სალათის ფოთლოვანი ბოლოები)
• 6 სლაიდერი ან სადილის რულეტი

მიმართულებები:

იყიდება რეჰანი და ჩაყრის თურქეთის ბურგერები

1. საშუალო ზომის თასში დაამატეთ დაფქული ინდაური, რეჰანი, ნივრის ფხვნილი, შავი პილპილი, ხახვის ფხვნილი და მარილი.
2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად.
3. დაფქული ინდაურის ნარევიდან გააკეთეთ 12 ღვეზელი, რომლებიც სლაიდერის ან სადილის რულონების სიგანეზეა.
4. ზემოდან 6 ღვეზელი მომზადებული შიგთავსით.
5. შემდეგ შიგთავსით თითოეული ღვეზელისთვის, ჩაყარეთ შიგნიდან ერთი დარჩენილი ღვეზელი (ჩაყრის გარეშე).
6. გაწურეთ ინდაურის მხარეები შიგთავსში რომ დაიხუროს. კარგია, თუ ზოგიერთი შიგთავსი ნაჩვენებია.
7. გააცხელეთ საშუალო ზომის ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი.
8. დაამატეთ თითოეული ღვეზელი ტაფაზე. როდესაც ღვეზელის ქვედა მხარე გაწითლდება, ნაზად გადააბრუნეთ, რომ გაწითლდეს მეორე მხარე.
9. მას შემდეგ, რაც ღვეზელის ორივე მხარე შეწითლდება, დაახურეთ თავსახური ქვაბს და ოდნავ შეამცირეთ სითბო. გააგრძელეთ ღვეზელების მოხარშვა სახურავით, სანამ კარგად არ მოხარშავთ.

სლაიდერებისთვის

1. მსუბუქად შეწვით სლაიდერი ან სადილის რულონები.
2. დაამატეთ მაიონეზი რულეტის ორივე მხარეს.
3. დაამატეთ რეჰანი და შიგთავსით ინდაურის ბურგერი ფუნთუშის ქვედა მხარეს.
4. ზემოდან მოაყარეთ მოცვი და სალათის ფოთოლი. შემდეგ დაამატეთ ფუნთუშის ზედა მხარე.
5. მიირთვით სანამ ბურგერი თბილია.

მადლიერების დღის მეტი რეცეპტი

Cranberry თურქეთის სენდვიჩის რეცეპტი
მადლიერების დღის საუკეთესო რეცეპტები
ინდაურის, არგულას და მოცვის ჩაყრის ტკბილი კარტოფილის რეცეპტი