წვნიანი და ტროპიკული, ეს შემწვარი ინდაური დაუძლეველია. მიირთვით შემწვარ ანანასთან ერთად შემწვარ ქოქოსთან ერთად.
კარიბის ზღვის შემწვარი თურქეთი
შემადგენლობა:
4 ფუნტი ინდაურის მკერდის ფილე
2 სუფრის კოვზი Estee დაბალკალორიული ატმის ჯემი (ან სხვა უშაქრო ბრენდი)
2 დიდი მწვანე ხახვი
4 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
1 ჩაის კოვზი ცხელი წიწაკის სოუსი
1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
1 ჩაის კოვზი მარილი
2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
1 ჩაის კოვზი ცაცხვის ცედრა
1 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი
მიმართულებები:
1. შეასხურეთ გაცხელებული გრილის თარო არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
2. მოათავსეთ ჯემი, მწვანე ხახვი, ნიორი, ცხარე წიწაკის სოუსი, წიწაკა, მარილი, ლაიმის წვენი, ლაიმის ცედრა და სოიოს სოუსი ბლენდერში და პიურეში.
3. დაფარეთ ფილე პიურეზე და გააცივეთ მაცივარში.
4. მოათავსეთ რბილობი თაროზე საშუალო ცხელ გრილზე. ხშირად გადაუხვიეთ სამზარეულოსთვისაც და შეწვისთვისაც. მოხარშეთ ფილე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხორცი აღარ გახდება ვარდისფერი.
ემსახურება ექვსს.
თითო პორცია: 3.63 გ ნახშირწყლები, 0.30 გ დიეტური ბოჭკოები, 70.64 გრ ცილა, 4.44 გრ მთლიანი ცხიმი, 148.17 მგ ქოლესტერინი, 644.56 მგ ნატრიუმი, 336.71 კალორია
