მარია ზოიტასი, Westside Market NYC– ის დამფუძნებლის ჯონ ზოიტასის მეუღლე, იზიარებს ამ უგემრიელეს ვეგანურ ქინოას რეცეპტს, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც სადილის შემავსებელი კვება ან უგემრიელესი ვეგანური კერძი. მარია ასევე არის "მარიას ხელნაკეთი" მზა საკვების შემქმნელი, რომელიც ხელმისაწვდომია ბიუჯეტისთვის ნიუ-იორკელებისთვის, რომელთაც სურთ, რომ საკვები იყოს მარტივი, გემრიელი და ეკონომიური.
მარია ზოიტასი, მეუღლე Westside Market NYC's დამფუძნებელი ჯონ ზოიტასი, იზიარებს ამ უგემრიელეს ვეგანურ ქინოას რეცეპტს, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც სადილის შემავსებელი კვება ან უგემრიელესი ვეგანური კერძები. მარია ასევე არის "მარიას ხელნაკეთი" მზა საკვების შემქმნელი, რომელიც ხელმისაწვდომია ბიუჯეტისთვის ნიუ-იორკელებისთვის, რომელთაც სურთ, რომ საკვები იყოს მარტივი, გემრიელი და ეკონომიური.
მარიას ხელნაკეთი ისპანახი ქინოა მედიტერანეო
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 კონა ხახვი, დაჭრილი
- 1 ესპანური ხახვი, დაჭრილი
- 1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
- 1 კონა ანისი, დაჭრილი
- 1 კონა ახალი კამა, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 6 ჭიქა წყალი
- 8 უნცია ქინოა
- 4 ჭიქა ისპანახის ფოთლები
- 2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გახეხეთ ხახვი, ხახვი, ოხრახუში, ანისი და კამა ზეითუნის ზეთში.
- დაამატეთ წყალი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ქინოა, აურიეთ და აადუღეთ. დააფარეთ და შეამცირეთ სითბო ადუღებამდე. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ ისპანახი, მარილი და პილპილი. მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ ისპანახი არ გახდება.
- მიირთვით თბილი.
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური ლანჩის რეცეპტები!
