თუ თქვენ ხართ უგლუტენნო ვეგეტარიანელი, რომელსაც უყვარს პიცა ან ვეგეტარიანელი არა ბოსტნეულ მეგობრებთან ერთად, რომლებიც მშიერია პიცის უგლუტენო შეთავაზებებისთვის, გაითვალისწინეთ, რომ დომინოს პიცა "წებოვანა" ნამდვილად არ არის GF.
თუ თქვენ ხართ უგლუტენნო ვეგეტარიანელი, რომელსაც უყვარს პიცა ან ვეგეტარიანელი არა ბოსტნეულ მეგობრებთან ერთად, რომლებიც მშიერია პიცის უგლუტენო შეთავაზებებისთვის, გაითვალისწინეთ, რომ დომინოს პიცა "წებოვანა" ნამდვილად არ არის GF.
დომინოს უგლუტენო პიცა არ არის სუფთა
ამ თვის დასაწყისში, დომინომ გამოუშვა პიტნის წებოვანა ბრინჯის ფქვილისგან, ბრინჯის სახამებლისგან და კარტოფილის სახამებლისგან. მას ტექნიკურად შეიძლება ვუწოდოთ წებოვანა, რადგან არ შეიცავს ხორბალს, ჭვავს ან ქერს, მაგრამ პიცის ჯაჭვს არ შეუძლია თქვას, რომ ახალი GF ცომი უსაფრთხოა ადამიანებისთვის ცელიაკია. ვინაიდან პიცის ჩვეულებრივი ცომი მზადდება წებოვანაზე, სავარაუდოა, რომ წებოვანა თავისუფალი ცომი წებოვანათი იქნება დაბინძურებული-ისინი ორივე მზადდება თითოეული ობიექტის ერთსა და იმავე უბანში. ჯაჭვი გვირჩევს ახალ GF პიცას წებოვანა მგრძნობელობის მქონე მომხმარებლებისთვის ან მათთვის, ვინც იცავს უგლუტენო დიეტას ჯანმრთელობის სხვა მიზეზების გამო, რომლებიც არ არის დაკავშირებული ცელიაკიასთან.
დომინოს GF პრეტენზია საშიშია
მიუხედავად იმისა, რომ დომინოს აქვს უარი პასუხისმგებლობაზე, რომ მათი ახალი წებოვანა პიცა არ არის ცელიაკიით დაავადებული ადამიანებისთვის, შეიძლება არსებობდნენ ადამიანები, რომლებმაც არ იციან პასუხისმგებლობის შეზღუდვის შესახებ და მაინც ჭამენ მას. და მართლაც, როგორ შეიძლება იცოდეს გლუტენისადმი მგრძნობიარობის მქონე ადამიანმა, დომინოს GF პიცა ექნება თუ არა უარყოფით გავლენას მათ ჯანმრთელობაზე, სანამ არ მიირთმევენ მას? უახლესი სტატია ეხლა Nation's Restaurant News (NRN) იუწყება, რომ პიცის ჯაჭვი ცელიაკის დაავადების სპეციალიზირებული ექსპერტების კრიტიკის ქარცეცხლშია. სტატიის თანახმად, ნათქვამია ჩრდილოეთ ამერიკის ცელიაკის დაავადების შემსწავლელ საზოგადოებაში, ან NASSCD რომ დომინოს ტერმინი უგლუტენო არის ექსპლუატაცია და სრული წაგება ყველაზე მეტად რისკი. სრულყოფილ სამყაროში, საკვები, რომელსაც ეტიკეტი აქვს „წებოვანა“, ნამდვილად იქნება „წებოვანა“, ასე რომ, ეჭვგარეშეა, რომ ეს არის ცელიაკიით დაავადებული ადამიანების უსაფრთხოება. ან წებოვანა-მგრძნობელობა.
როდესაც წებოვანა ნამდვილად წებოვანაა
ერთადერთი გზა, თუ როგორ შეიძლება პროდუქტმა ან საკვებმა ზუსტად იარლიყოს, როგორც „წებოვანა“ არის ის, როდესაც ის მზადდება წებოვანის გარეშე, წებოვანა თავისუფალი ინგრედიენტებით. და არ აქვს არანაირი კონტაქტი წებოვანის ინგრედიენტებთან ან ჭურჭელთან (მათ შორის ღუმელებთან, ტოსტერებთან და ა.შ.) ან ჭურჭელთან, რომელიც წებოვანაზეა ინგრედიენტები. ცელიაკიის დაავადების და უგლუტენო სამზარეულოს შესახებ რესტორნების განათლების მიზნით, ცელიაკიის ცნობიერების ეროვნულმა ფონდმა (NFCA) შეიმუშავა რწმუნებათა სიგელები და სასწავლო პროგრამა. დაელოდეთ მეტ რესტორანს, რომ შემოგთავაზოთ მართლაც წებოვანა მენიუს პარამეტრები. იმავდროულად, თუ თქვენ გაქვთ ცელიაკიის დაავადება ან გლუტენისადმი მგრძნობელობა, უმჯობესია უარი თქვათ დომინოსგან წებოვანაზე უფასო მიწოდებაზე.
მეტი ვეგანური ამბები შეგიძლიათ გამოიყენოთ!
