შეწყვიტეთ საკვების გადაყრა, რომლის ჭამაც სრულიად უსაფრთხოა. ჩვენ დაგეხმარებით განსაზღვროთ რომელი საკვების მიღებაა უსაფრთხო თარიღის შტამპის მიღმა - და რომელი უნდა გადააგდოთ დროულად.
აშშ -ში საკვების მარკირება სრული არეულობაა. არათანმიმდევრული და გაუგებარი მარკირების წყალობით, ამერიკელები გადაყრიან შესანიშნავად საკვებად უზარმაზარ ნაწილს. გაარკვიეთ, რისი შენახვა შეგიძლიათ მისი ვადის გასვლის შემდეგ და რას უნდა მიაქციოთ დროულად გამოყენება.
ამერიკელები თითქმის იმდენ საკვებს ყრიან, რამდენსაც ჩვენ ვჭამთ
თანახმად ბუნებრივი რესურსების თავდაცვის საბჭო, ამერიკელები გადაყარეთ მდე ერის საკვების მარაგის 40 პროცენტი ყოველ წელს. ეს არის $ 165 მილიარდი საკვები. როგორ ხდება ეს? არ არსებობს საკვების ეტიკეტირების ფედერალური სტანდარტები. როდესაც ჩვენ ვხედავთ თარიღს საკვებ პროდუქტზე, ჩვენ მას ზოგადად ვადის გასვლის თარიღად მივიჩნევთ. ეს თარიღი შეიძლება იყოს შეფუთვის თარიღი, გაყიდვის თარიღი, საუკეთესოდ გამოყენებული თარიღი ან გარანტირებული ახალი თარიღი. არცერთი ეს თარიღი არ მიუთითებს იმაზე, რომ საკვები გაფუჭდა.
ნუ დაპანიკდებით გაყიდვის თარიღის გამო
შეხედეთ თქვენს მუყაოს რძეს, ქათმის პაკეტს და მწვანე ლობიოს ქილა. ნახე პატარა პაემანი? ეს ალბათ გაყიდვის თარიღია. ეს არის სასურსათო მაღაზიის მითითება, როდის გაყიდოს პროდუქტი. მისი გაყიდვა შესაძლებელია იმ დღეს. ნიშნავს ეს იმას, რომ მეორე დღეს უნდა გადააგდოთ? Აბსოლუტურად არა. ეს შეიძლება იყოს იმის მანიშნებელი, რომ თქვენ უნდა მიირთვათ იგი მალე, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა გადააგდოთ საკვები ვადის გასვლის მეორე დღეს. განსაკუთრებით დამუშავებულ საკვებთან ერთად, ამ სახელმძღვანელოს აქვს დიდი wiggle ოთახი.
ენდე შენს ცხვირს
საკვებზე დაბეჭდილი თარიღები არც თუ ისე სასარგებლოა, მაგრამ თქვენი ცხვირი სიახლის დადგენის უტყუარი საშუალებაა. თუ თქვენს საჭმელს სუნი ასდის, აქვს უცნაური გარეგნობა ან თანმიმდევრულობა, წადით წინ და გადაყარეთ ის. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი ცხვირი ვერ იგრძნობს მიკრობული დაბინძურების ლისტერიას, ის ნამდვილად გეტყვით, საჭიროა თუ არა ქათამი ან რძე დაუყოვნებლივ ნაგვის ურნაში მოხვედრისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ახალ საკვებს უმეტესობა გაცილებით მოკლე ვადა აქვს ვიდრე დამუშავებულ საკვებს, კვერცხი ბოლო დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, ვიდრე მათი გაყიდვის თარიღი. ყოველთვის გამოიყენეთ კვების თერმომეტრი სამზარეულოში, რათა დარწმუნდეთ, რომ ხორცი მოხარშულია უსაფრთხო ტემპერატურაზე.
ისწავლეთ როგორ გახანგრძლივოთ თქვენი საკვების შენახვის ვადა
მიიღეთ ძალა თქვენი საყინულე. თუ არ აპირებთ ქათმის ან ღორის პაკეტის გამოყენებას გაყიდვის თარიღით, გაყინეთ იგი. Მიხედვით მითითებები აშშ -ს ჯანდაცვისა და ადამიანური მომსახურების დეპარტამენტის მიერ, სტეიკი და ქათამი შეიძლება გაყინული იყოს მთელი წლის განმავლობაში. ამის გათვალისწინებით, ნამდვილად არ არსებობს მიზეზი, რომ დასრულდეს ხორცის გადაყრა. რაც შეეხება ცალკეულ საკვებს, შეწყვიტეთ გაყიდვის თარიღის დაცვა და განახორციელეთ სწრაფი ძებნა მაინც გემრიელი იმის გასარკვევად, ის საკვები, რომლის გადაყრასაც აპირებდით, მაინც სრულიად უსაფრთხოა. თქვენ არ გაქვთ ბევრი დრო დაელოდოთ მაცივარში ქათამს, მაგრამ ის შეიძლება გაგრძელდეს მომდევნო გამყინვარებამდე.
მეტი საკვების უსაფრთხოება
შენი სალათი ცუდად გაქვს?
როგორ ავიცილოთ თავიდან საკვებით გამოწვეული დაავადებები
როგორ მოაწყოთ თქვენი მაცივარი
