მის ახალ სატელევიზიო შოუში, ემერილის მაგიდა, შეფ ემერილ ლაგასე ასწავლის სახლის მზარეულებს ნაკლები "ბამ!" და უფრო დამხმარე ხელი.
ნამდვილი ხალხი, ნამდვილი საკვები, რეალურ დროში
ბევრი ჩვენგანი გაეცნო კაჟუნის სამზარეულოს მეფეს Emeril Live სურსათის ქსელში, სადაც მან გამოიყენა ისეთი ფრაზები, როგორიცაა "ბამ!" და "აწიე ეს!" პლუს ცოცხალი ბენდი, რომ მიიღოთ 200-კაციანი აუდიტორია წვეულების რეჟიმში.
მაგრამ მისი ახალი ყოველდღიური სამზარეულოს შოუსთვის, ემერილის მაგიდა ჰალმარკის არხზე, თეატრი გაუქმებულია. თითოეული ეპიზოდისთვის, სულ რაღაც ხუთი სტუმარი არის მიწვეული მაგიდასთან სამზარეულოს საბოლოო გაკვეთილზე. ისინი ახალდაქორწინებულები, დაკავებული დედები, მეხანძრეები და ვეგეტარიანელები არიან - ნამდვილი ადამიანები, რომელთაც სურთ ისწავლონ, როგორ მიიღონ ახალი, გემრიელი ვახშამი სუფრაზე ყოველ საღამოს.
ემერილი საუბრისას იყენებს ისეთ სიტყვებს, როგორიცაა ინტიმური, მოწიფული და ინტელექტუალური ემერილის მაგიდა, რომლის პრემიერა სექტემბრის ET დილის 11 საათზე შედგება. 26 Hallmark არხზე.
”ბევრი არ არის” ბამ, ბამ!, მადლობა ქალბატონო ”,” - თქვა ლაგასემ ოთხშაბათს პრესასთან სატელეფონო საუბრის დროს. ”ეს ემერილის ზრდასრულს ჰგავს... რაც იმას ნიშნავს, რომ მე სერიოზული ვარ, მაგრამ ჯერ კიდევ ცოტა გამოცდილი, ასე რომ მე არ ვარ ტელევიზია (ორიენტირებული). მე ვლახავ საზღვრებს, რასაც ჩვეულებრივ არ გავაკეთებდი ახალგაზრდობაში. ”
დავუბრუნდეთ საფუძვლებს
ნახევარსაათიანი შოუს მიზანია სამზარეულოდან დაშინების ფაქტორი ამოიღოს და დაუბრუნდეს საწყისებს.
”რასაც თქვენ ნახავთ არის რეალური საკვები, მოხარშული რეალურ დროში. იყო რამდენიმე შემთხვევა, როდესაც ჩვენ რეალურად უნდა შევცვალოთ საკვები, ” - ამბობს ის და გულისხმობს იმ მომზადებულ კერძებს, რომლებსაც ტელევიზიის მზარეულები იყენებენ, რომ დროთა განმავლობაში გამოაჩინონ რეცეპტის შედეგი. ის, მისი თქმით, შოუს სწორედ სახლის მზარეულებს ხდის.
”ჩვენ უნდა გადავიფიქროთ კვების გეგმა... ისე, რომ დღის ბოლოს ჩვენ არ აღმოვჩნდეთ რომელიმე კონკრეტულ ავტოსადგომზე ფანჯრიდან შეკვეთისთვის,” - ამბობს ის.
საკუთარ სახლში, დაგეგმვა არის მთავარი იმისთვის, რომ სუფრაზე მიირთვათ კვება, ხოლო მისი შვილების შემდგომი საქმიანობა, როგორიცაა ფეხბურთი და გულშემატკივრობა.
"ჩემს სახლში ოჯახის მაგიდა ძალიან, ძალიან მნიშვნელოვანია", - ამბობს ლაგასი. ”სინამდვილეში, ჩემს შვილებს აქვთ ხუმრობა, რომ როდესაც დილით ვდგებით, მე მათ ვეკითხები, რა სურთ სადილად ან რას ვახშმობთ, სანამ არ ვკითხავ რა არის საუზმეზე.”
”ჩვენ გვაქვს კარგად აღჭურვილი საკუჭნაო. ჩვენ ვცდილობთ ვიყიდოთ მალფუჭებადი ცილა და ბოსტნეული ყოველდღიურად ან ყოველ მეორე დღეს. ”
ჩართული ემერილის მაგიდა, ის წაახალისებს მის სტუმრებს იგივე გააკეთონ ახალი საკვების ყიდვის, შეფუთულ საკვებზე ეტიკეტების კითხვისა და სასურსათო საყიდლების არჩევანის გაკეთების შესახებ. ის მიმართავს სამზარეულოს დროს და ტექნიკას და ასევე ჩაუყრის საკვების ისტორიას.
სატელევიზიო სამზარეულოს ევოლუცია
თითქმის ყველა სამზარეულოს შოუ ამ დღეებში, როგორც ჩანს, მიზნად ისახავს მოწადინებულ და ხანდახან მშიშარა სახლის მზარეულს, მაგრამ ემერილი არ არის უცხო ამ ჟანრისთვის.
”მე დავიწყე და ამას სარკასტულად არ ვამბობ”, - ამბობს ის. ”მე მქონდა 12 სეზონი ემერილის არსი ჯერ კიდევ 80 -იან წლებში და დაეხმარა კვების ქსელის ნულიდან დაწყებას 100 მილიონამდე სახლამდე. ”
”მე ბევრი ტელევიზია მაქვს გადაღებული, ბევრი გადაცემა მაქვს გადაღებული. უნდა გითხრათ, მე ვარ სუპერ, ძალიან ამაყი ემერილის მაგიდა.”
Ზეგ ემერილის მაგიდა პრემიერა, ლაგასეს მე -15 კულინარიული წიგნის დებიუტი. დარეკა Sizzling Skillets და სხვა One-Pot საოცრება (ჰარპერ კოლინზი), რეცეპტები ორგანიზებულია სამზარეულოს ჭურჭლით, ვოკიდან ჭურჭლამდე.
მეტი ემერილისგან
BAM! ემერილ ლაგასე ტოპ შეფის ახალი მოსამართლეა!
საუბარი ემერილ ლაგასესთან
Მიმოხილვა: ემერილის პოტულაკი: კომფორტული საჭმელი დაძაბული დამოკიდებულებით
