ჰედონური შიმშილი-მშვენიერი ტერმინია, რომელიც აღწერს იმ გიჟურ ინტენსიურ ლტოლვას ნაგვისკენ საკვები - ეს არის ბევრი დიეტის დამცველი. ჩვენმა უმეტესობამ იცის რა უნდა ვჭამოთ და რა საკვები გვაგრძნობინებს ბედნიერად და ჯანმრთელად. და მაინც, ქალიც კი, რომელსაც აქვს იმდენი ნებისყოფა, რომ შეიძლება იყოს ზესახელმწიფო, შემთხვევით დაემორჩილა ნაყინის სირენას (ან ნამცხვარს, კანფეტს ან ჩიფსს - შეარჩიე შენი შხამი). ჩვენი სხეულის გონებასთან შესაბამისობა საუკუნეების განმავლობაში იყო კითხვა და არა მხოლოდ საკვები.
მაგრამ, ბოლო კვლევა იპოვა ახალი დანამატი ამან შეამცირა ლტოლვა 95 პროცენტით, რაც ქალებს ეხმარება დაიცვან თავიანთი დიეტის გეგმები. კარგი, ასე რომ, ეს არ არის ტექნიკურად "ახალი", არამედ ახალი გამოყენება იმისა, რაც თქვენ ალბათ ახლა იჯდა თქვენს მაცივარში: ისპანახი. ახლა ყოვლისშემძლე მწვანე შეიძლება დაამატოთ კიდევ ერთი ჯილდო ჯანმრთელობის ხანგრძლივობის სიაში: ლტოლვის გამანადგურებელი.
სამი თვის განმავლობაში მკვლევარებმა 38 ჭარბწონიანი ქალი ადევნეს თვალყურს. ქალებს ყოველ დილით მწვანე სასმელს აძლევდნენ, ნახევარი ისპანახის ექსტრაქტს შეიცავს, ხოლო მეორე ნახევარს - პლაცებო. ერთადერთი სხვა მითითება, რაც მათ ჰქონდათ იყო იყო "დაიცვან დაბალანსებული დიეტა, დღეში სამჯერადი კვება და არ დაიცვათ სხვა დიეტა".
შარლოტა ერლანსონ-ალბერტსონმა, კვლევის წამყვანმა ავტორმა, განაცხადა, რომ საკონტროლო ჯგუფმა დაიკლო საშუალოდ 3.5 კილოგრამი, ხოლო ჯგუფმა, რომელსაც მიეცა თილაკოიდები, დაიკლო 5 კილოგრამი. ”თილაკოიდების ჯგუფმა ასევე აღმოაჩინა, რომ უფრო ადვილი იყო დღეში სამჯერადი კვება - და მათ არ განუცდიათ რაიმე სურვილი,” - დასძინა მან.
მეცნიერები შთამბეჭდავ შედეგებს აძლევენ თილაკოიდებს, რომლებიც ნაპოვნია ისპანახში ბუნებრივად და კონცენტრირებულია სმუზის გამოყენების ექსტრაქტში. თილაკოიდები, მწვანე მცენარეების ბუნებრივი ნაწილი, ითვლებოდა რომ აგრძელებდა საჭმლის მონელებას და წარმოქმნიდა გაჯერების გრძნობას. ”ეს ნიშნავს, რომ ჩვენ შეგვიძლია დავიცვათ ის დიეტა, რომლისთვისაც ვგეგმავთ საჭმლისა და ზედმეტი საკვების გარეშე, როგორიცაა ტკბილეული, ტკბილეული და სხვა,” - განმარტა შარლოტამ. მან დასძინა, რომ შესაძლოა ის ასევე დაეხმარა ქალებს ეგრძნო განსხვავება ჰედონურ ლტოლვასა და ნამდვილ შიმშილს შორის.
მართლაც ასე მუშაობს თუ არა (ეს ხომ მხოლოდ ერთი მცირე, არა გამეორებული კვლევაა), თუ ეს აიძულებს თქვენ ჩააგდოთ მუჭა ისპანახი თქვენს დილის სმუზიში, ეს ალბათ კარგია ყოველ შემთხვევაში ისპანახი ნამდვილად მიეკუთვნება კატეგორიას "არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს და ალბათ დაეხმარება". მიუხედავად იმისა, რომ მკვლევარებმა გამოიყენეს ა ექსტრაქტი კვლევაში, მთელი ისპანახი კვლავ შეიცავს თილაკოიდებს, არის იაფი, უფრო ადვილად მოსაძებნი და გამოიყურება უფრო ლამაზი სალათი
უფრო ჯანსაღ კვებაზე
ის, რაც ნამდვილად არის თქვენს Starbucks– ში გოგრის სანელებლების ლატეში, შეიძლება გაგაოცოთ
თქვენი უგლუტენო "მოდების დიეტა" საფრთხეს უქმნის ჩემს ჯანმრთელობას
3 ხელნაკეთი გრანოლას რეცეპტი და მათი კვების სარგებელი
