ხილის ღვეზელი შესანიშნავი BBQ დესერტია უკანა ეზოში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი სავსეა მწიფე ზაფხულის ხილით. მიირთვით ერთ-ერთი ასეთი სწრაფად დასაფიქსირებელი ხილის ღვეზელი თქვენს მომავალ ზაფხულის მომზადებაზე.
საზაფხულო ხილის ტორტი დესერტები
მარტივი მარწყვის კივის ღვეზელი
იღებს 8 პორციას
შემადგენლობა:
1 (9 დიუმიანი) მაცივარში ან გაყინულ ტორტის ქერქში, დარბილებული ან გალღობილი პაკეტის მითითებების შესაბამისად
1 (8 უნცია) პაკეტი ნაღების ყველი, დარბილებული
1/3 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
1 ჭიქა ახალი ჟოლო
1 ჭიქა ახალი მოცვი
1 ჭიქა ახალი მარწყვი, განახევრებული
4 კივი, გახეხილი და დაჭრილი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. გახსენით ტორტის ქერქი და მოათავსეთ იგი ტორტის თეფშში. ამოიღეთ ხვრელები მის ბოლოში ჩანგლით. აცხვეთ დაახლოებით 12 დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება მსუბუქი
ოქროსფერი. გამოყენებამდე გააციეთ მთლიანად.
2. ამასობაში ავთქვიფოთ ნაღების ყველი შაქართან ერთად. ნაზად აურიეთ ჟოლო და მოცვი. ჩაასხით ნარევი ტორტის ქერქში და ზემოდან მოაყარეთ მარწყვი და კივი. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში.
ახალი ზაფხულის ატმის ღვეზელი
იღებს 8 პორციას
შემადგენლობა:
1 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
1/3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
2 (9 დიუმიანი) მაცივრიანი ან გაყინული ტორტის ქერქი, დარბილებული ან გალღობილი პაკეტის მითითებების შესაბამისად
5 ჭიქა ახალი ატამი, ორმოში გახეხილი და დაჭრილი
2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, კუბიკებად
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F.
2. აურიეთ 1 ჭიქა შაქარი ფქვილთან და დარიჩინთან ერთად, შემდეგ ნაზად აურიეთ ატამი.
3. გახსენით 1 ტორტის ქერქი და მოათავსეთ 9 დიუმიანი ტორტის თეფშში და ჩაასხით მასში ატმის ნარევი. ზევით ატამი კარაქის კუბებით და მოათავსეთ მეორე ტორტი ცომი ატმის თავზე,
კიდეების დალუქვა. გააკეთეთ რამდენიმე ხვრელი ზედა ქერქში ჩანგლით.
4. მოაყარეთ შაქარი და გამოაცხვეთ ღვეზელი 40 -დან 45 წუთის განმავლობაში. დაფარეთ ტორტის კიდეები კილიტა თუ დაიწყებენ შეწითლებას. გააცივეთ და მიირთვით ახალი ათქვეფილი ნაღებით.
ტკბილი ლეღვის ღვეზელი
იღებს 8 პორციას
შემადგენლობა:
2 (9 დიუმიანი) მაცივრიანი ან გაყინული ტორტის ქერქი, დარბილებული ან გალღობილი პაკეტის მითითებების შესაბამისად
5 ჭიქა ლეღვი, გახეხილი და დაჭრილი შუაზე
6 უნცია ლურჯი ყველი იშლება
6 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
წვენი 1 ლიმონისგან
6 ჩაის კოვზი უმარილო კარაქი, კუბებად დაჭრილი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F. გახსენით 1 ტორტის ქერქი და მოათავსეთ 9 დიუმიან ტორტის ფირფიტაში.
2. შეუთავსეთ ლეღვს ლურჯი ყველი, შაქარი და სიმინდის სახამებელი. ჩაასხით ნარევი ტორტის ქერქში და ზემოდან მოაყარეთ ლიმონის წვენი და კარაქის კუბურები.
3. დაფარეთ ლეღვი მეორე ტორტის ქერქით და დალუქეთ კიდეები. გახეხეთ რამდენიმე ხვრელი ზედა ქერქში ჩანგლით. აცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით სანამ ემსახურება.
უფრო ზაფხულის ხილის ტორტის რეცეპტები
- იდეალური ტორტის ქერქი
- მარწყვის რუბარბის კრემის ღვეზელი
- ალუბლის ვაშლის ღვეზელი
