უხორცო ორშაბათი: ვალდორფის "ქათმის" სალათი არის ვეგანური კლასიკური - SheKnows

რაც შეეხება ჯანსაღ კვებას, ჩემი საყვარელი სახის კვებაა ის, რაც ბავშვობაში მაბრუნებს და ჩემს საყვარელ არომატს მახსენებს. მე მიყვარს უხორცო ორშაბათებში მონაწილეობა და განსაკუთრებით მიყვარს ამის გაკეთება ახალი საყვარელი კერძებით, ჩემს საყვარელ კომფორტულ საკვებზე.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

სწორედ ამიტომ შემიყვარდა ვალდორფის სტილის "ქათმის" სალათი, რომელიც რეალურად არის ვეგანური ამ კლასიკური კერძისთვის.

შექმნილია ვენდი მათეუსის მიერ, ფერმის სანქტუარის განათლებისა და ურთიერთობის მენეჯერის მიერ ცხოვრება ფერმის საკურთხევლის ცხოვრებით cookbook, ამ ალტერნატიულ რეცეპტს მოაქვს სიტკბოს და ხრაშუნა, რომელიც ჩვენ გვიყვარს კლასიკურ ვალდორფის სალათში, მაგრამ ჯანსაღი თანაგრძნობის დამატებული დოზით. დღეს ამ კერძის მომზადებით, ჩვენ არა მხოლოდ ვიკვებებით ჯანსაღად, არამედ ვეხმარებით უფრო მდგრადი პლანეტის შექმნას. და ეს არ არის ის, რაზეც ყველა შეგვიძლია შევთანხმდეთ?

ვალდორფის სტილის "ქათმის" სალათის რეცეპტი

ამდენი წარმოუდგენელი (გაბედავთ ვთქვათ უმაღლესი) ქათმის და მაიოს ალტერნატივები ბაზარზე, ეს მიიღებს კლასიკური ვალდორფის სალათი დასძენს ძირითად კომპონენტს, რომელიც დაკარგული იყო ორიგინალში - თანაგრძნობის ჯანსაღი დოზა. თავისი სიტკბოს, კრემისებრი და ხრაშუნა უგემრიელესი ნაზავით, ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ მხოლოდ ცხოველები არ იქნებიან კმაყოფილი ამ რეცეპტით მაგიდაზე; შენი სასადილოებიც იქნება.

ემსახურება 6

საერთო დრო: 10-15 წუთი

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა Vegenaise (მეტი, თუ გირჩევნიათ)
• 1 ჩაის კოვზი ვეგანეს ვორესტერშირის სოუსი
• ზღვის მარილი და დაფქული შავი პილპილი
• 3 ჭიქა დაჭრილი Beyond Meat's Beyond Chicken შემწვარი ზოლები, ოთახის ტემპერატურაზე
• 1 ჭიქა განახევრებული, უთესლო წითელი ყურძენი
• 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიახური
• 3/4 ჭიქა დაჭრილი პეკანი
• 1/2 პატარა წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• პიტა, სალათის ფოთოლი და ავოკადო (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. დიდ თასში აურიეთ Vegenaise და Worcestershire სოუსი და დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
2. დაამატეთ ხორცის მიღმა, ყურძენი, ნიახური, პეკანი და ხახვი.
3. აურიეთ სანამ თანაბრად არ დაფარავს და აერთიანებს.
4. სურვილისამებრ მიირთვით პიტაზე სალათისა და ავოკადოსთან ერთად.

გადაბეჭდილია ცხოვრება ფერმის საკურთხევლის ცხოვრებით ჯინ ბაურის მიერ ჯინ სტოუნთან ერთად. © 2015 ჯინ ბაურის მიერ. ფოტოები © 2015 by Rodale Inc. როდალეს წიგნების ნებართვით. ხელმისაწვდომია ყველგან, სადაც წიგნები იყიდება.

წიგნის შესახებ

ჯინ ბაურმა, Farm Sanctuary– ის თანადამფუძნებელმა და პრეზიდენტმა, ერის მეურნეობის ცხოველთა დაცვის წამყვანმა ორგანიზაციამ, იცის, რომ ბედნიერების გასაღები მდგომარეობს იმაში, რომ შენი რწმენა შენს ქმედებებთან იყოს დაკავშირებული. ამ საბოლოო ვეგანურ და ცხოველებზე მეგობრული ცხოვრების წესის სახელმძღვანელოში ის და ჯინ სტოუნი, ავტორი ჩანგლები დანებზე, შეისწავლეთ საკურთხევლის მონახულების ღრმა გარდამტეხი გამოცდილება და მისი ღრმა გავლენა ადამიანების ცხოვრებაზე. წიგნი მოიცავს ფერმის საკურთხევლის ცხოვრების ძირითად დებულებებს, როგორიცაა ჭამა თქვენს ღირებულებებთან ჰარმონიაში, დაკავშირება ბუნება სადაც არ უნდა იყოთ და ამცირებთ სტრესს და მკითხველს სთავაზობს მარტივ გზებს ამ პრინციპების მათში ჩართვისათვის ცხოვრობს.

ცხოვრება ფერმის საკურთხევლის ცხოვრებით ასევე მკითხველს ასწავლის როგორ მოამზადოს და ჭამოს Farm Sanctuary გზა, 100 არაჩვეულებრივად გემრიელი რეცეპტით შერჩეული ორგანიზაციის ზოგიერთი უდიდესი გულშემატკივარი - შეფ -მზარეულები და ცნობილი სახეები, როგორიცაა შეფ ეიჯ, ქლოე კოსკარელი, ემილი დეშანელი და მობი

თან ახლავს ცხოველების სულისშემძვრელი ისტორიები, რომლებიც ფერმერმა თავშესაფარმა გადაარჩინა წლების განმავლობაში, ასევე რჩევები და იდეები ორგანიზაციის უმსხვილესი მხარდამჭერებისგან, ცხოვრება ფერმის საკურთხევლის ცხოვრებით არის შთამაგონებელი, პრაქტიკული წიგნი მკითხველებისთვის, რომლებიც ცდილობენ გააუმჯობესონ თავიანთი ცხოვრება და გარშემომყოფების ცხოვრება- როგორც ორფეხა, ასევე ოთხფეხა.

ისიამოვნეთ ამ ექსკლუზიური რეცეპტის წინასწარი გადახედვით ცხოვრება ფერმის საკურთხევლის ცხოვრებით. აიღე წიგნი >>

უფრო ვეგანური "ქათმის" რეცეპტები

ტკბილი და მჟავე ხრაშუნა ვეგანური "ქათამი" აურიეთ
Sriracha vegan Buffalo ფრთები
აქ ქათამი არ არის: გენერალ წოს ტოფუ