ერთ-ერთი მრავალი ვეგანური რეცეპტი თითის საჭმლის საჭმლის წიგნში 750 საუკეთესო მადისაღმძვრელი: დიპსიდან და სალსიდან სპრედსა და სროლებში (რობერტ როუზი, 2011) ჯუდიტ ფინლისონისა და ჯორდან ვაგმანის მიერ, ეს ცხარე მექსიკურად შთაგონებული წვენი არის სახალისო უალკოჰოლო ვეგანური სასმელი, რომელიც ემსახურება დღესასწაულებს.
ერთ-ერთი მრავალი ვეგანური რეცეპტი თითის საჭმლის საჭმლის წიგნში 750 საუკეთესო მადისაღმძვრელი: დიპსიდან და სალსიდან სპრედსა და სროლებში (რობერტ როუზი, 2011) ჯუდიტ ფინლისონისა და ჯორდან ვაგმანის მიერ, ეს ცხარე მექსიკურად შთაგონებული წვენი არის სახალისო უალკოჰოლო ვეგანური სასმელი, რომელიც ემსახურება დღესასწაულებს.
სანგრიტა მსროლელი
ემსახურება 12
შემადგენლობა:
-
ტ
- 3 ფუნტი ქლიავის (რომა) პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 დან 1 ჯალაპენო
- 1/2 ჭიქა თავისუფლად შეფუთული ახალი კილანტრო (ფოთლები და ღეროები)
- 1 ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ფორთოხლის წვენი
- 1/3 ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ლაიმის წვენი
- 1/3 ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი
- 2 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- აგავას სიროფი, სურვილისამებრ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- მოათავსეთ დიდი საცერი დიდ საზომი ჭიქაზე ან თასზე ასხურებული ნაკაწრით და დააფარეთ ორ ფენად დატენიანებული ყველი.
- ბლენდერში, მუშაობს პარტიებად, პიურე პომიდორი, ჯალაპენო, კილანტრო და წვენები. ჩაასხით საცერში.
- როდესაც სითხის უმეტესი ნაწილი გაივლის, შეაგროვეთ ჩილის ქსოვილის კუთხეები და გადაატრიალეთ, რათა შეიქმნას მჭიდრო ბურთი. ხელების გამოყენებით, ამოიღეთ დარჩენილი სითხე. გადაყარეთ მყარი ნივთიერებები. სეზონი სანგრიტა მარილით.
- დააფარეთ და შედგით მაცივარში, სანამ საფუძვლიანად არ გაგრილდება, მინიმუმ 3 საათი. თუ ის არ არის საკმარისად ტკბილი თქვენთვის, დაამატეთ აგავა გემოვნებით.
- მიირთვით ძალიან ცივად, სურვილისამებრ ყინულზე.
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური სასმელების რეცეპტები!