ომეგა -3, ორაგული და თინუსი ცურვა შეიძლება იყოს ჯანსაღი ცხიმების მთავარი წყარო ცხოველებისთვის, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ვეგანებს არ შეუძლიათ მიიღონ ომეგა -3-ის თავიანთი წილი მცენარეული წყაროებიდან-და რისკის გარეშე ვერცხლისწყალი აი რატომ გჭირდებათ ომეგა -3 და რამდენიმე ომეგა -3 ვეგანური საკვები
ომეგა -3, ორაგული და თინუსი ცურვა შეიძლება იყოს ჯანსაღი ცხიმების მთავარი წყარო ცხოველებისთვის, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ვეგანებს არ შეუძლიათ მიიღონ ომეგა -3-ის თავიანთი წილი მცენარეული წყაროებიდან-და რისკის გარეშე ვერცხლისწყალი აი, რატომ გჭირდებათ ომეგა -3 და რამდენიმე ომეგა -3 ვეგანური საკვები.
რა არის ომეგა -3
ომეგა -3 არის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც უნდა მივიღოთ საკვების წყაროებიდან, რადგან ჩვენი სხეული ვერ აწარმოებს ამ სახის ცხიმს. ცივი წყლის თევზი ომეგა -3-ის განსაკუთრებით კარგი წყაროა, მაგრამ ის ასევე გვხვდება მცენარეულ საკვებში, როგორიცაა სელის თესლი, თხილი და ბოსტნეული.
ომეგა -3-ის სარგებელი
კვლევამ აჩვენა, რომ ომეგა-3-ს შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების, ინსულტის, არტერიული წნევის, დეპრესიის, ADHD, სახსრების ტკივილის, ტვინის დეგენერაციული დაავადებების და კანის გარკვეული დაავადებების რისკი. ასევე ნაჩვენებია, რომ ეს ჯანსაღი ცხიმები აძლიერებს იმუნურ სისტემას. მიზეზი იმისა, რომ ომეგა -3 ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისათვის არის მათი უნარი შეამცირონ ანთება, რაც არის ფაქტორი მრავალი ქრონიკული დაავადების და სამედიცინო მდგომარეობის დროს.
ომეგა -3-ის მცენარეული წყაროები ვეგანებისთვის
სელი არის ვარსკვლავი, როდესაც საქმე ეხება ომეგა -3-ის მცენარეულ წყაროებს. ის ხელმისაწვდომია მთლიანი თესლის, დაფქული და ზეთის სახით. თუ ყიდულობთ მთელ თესლს, გახეხეთ გამოყენებამდე; სხეული არ შთანთქავს მთელ თესლს. სელის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვინეგრეტებში ან დაასხით საჭმელზე, როგორც დამამთავრებელი - არ უნდა დაექვემდებაროს მაღალ სითბოს.
>>ვეგანური რეცეპტები რომელშიც სელის
ნიგოზი ომეგა -3-ის კიდევ ერთი გემრიელი წყაროა. ერთ უნცია ნიგოზს აქვს ომეგა -3 იგივე დონე, როგორც ორაგულის პორციას.
>> კაკლის ჭამის უფრო გემრიელი მიზეზები
ომეგა -3-ის სხვა ვეგანური წყაროებია მუქი ფოთლოვანი მწვანილი, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, კომბოსტო, კანტალუპა, ლობიო, კანოლის ზეთი, კანაფის თესლი (და კანაფის საკვები პროდუქტები), გოგრის თესლი და ტაჰინი.
მეტი ვეგანური ცხოვრების წესი!
