უგლუტენო ვეგანური სადღესასწაულო მენიუ-SheKnows

დაივიწყეთ ის, რაც იცით უგლუტენო და ვეგანური საკვების შესახებ, რადგან ეს ოთხი კერძი გონებას მოგცემთ. სრულყოფილი პილაფი, მოცვის მოცვის სოუსი, ქონდარი ოსპის "ხორცის" პური, ყველაზე კრემისებრი მაკ და ყველი და სრულყოფილი თითის ანაბეჭდები ქმნიან ამ აბსოლუტურად დეკადენტურ და გემრიელ საშობაო მენიუს.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

ჩვენ მტკიცედ გვწამს კომფორტული საკვების არდადეგების დროს და ეს ის კერძებია, რომლებიც რძეს, ხორცს ან ხორბალს გამოყენების გარეშე გაგრძნობინებთ თბილს და გაურკვევლობას! ეს კომფორტული, მყუდრო მენიუ სავსეა კომფორტული საკვების კლასიკით, როგორიცაა მაკი, ყველი და ხორცი, რომელიც ყველასთვის საკვებია რძის, ხორცისა და ხორბლის გამოტოვებით! გულწრფელად გითხრათ, ეს კერძები იმდენად კარგია, რომ არავინ გექნებათ წამწამებს იმას, რაც მათ არ შეიცავს. სინამდვილეში, ხალხი გევედრებათ რეცეპტებისთვის!

ემსახურება 5

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა მოხარშული ქინოა
• 1-1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო
• 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
click fraud protection
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 3 სუფრის კოვზი ვეგანური პესტო
• Მარილი და პილპილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 2 წუთი. დაამატეთ ნიორი და სოკო. მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული არ გახდება რბილი, დაახლოებით 8 წუთი.
2. დაამატეთ ქინოა, მარილი და პილპილი. გააცხელეთ ნარევი დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ქვაბიდან და დაასხით ქვაბში. აურიეთ პესტო, გააფორმეთ არგულა და ისიამოვნეთ!

რეცეპტი ადაპტირებულია უგლუტენო ვეგანური

ემსახურება დაახლოებით 6

შემადგენლობა:

• 14 უნცია მოხარშული წებოვანა თავისუფალი მაკარონი (ჩვენ ვიყენებდით წებოვანის გარეშე სამ ფერის გარსს)
• 3 სუფრის კოვზი ვეგანური მარგარინი (სცადეთ ჭკვიანი ბალანსი)
• 1/4 ჭიქა წებოვანა თავისუფალი ფქვილი
• 2 ჭიქა უცხიმო რძე (სცადეთ უშაქრო ნუში)
• 1-1/2 ჭიქა ვეგანური მოცარელას ყველი, გახეხილი (სცადეთ დაია)
• 1 ჭიქა ვეგანური ჩედარის ყველი, გახეხილი
• Მარილი და პილპილი
• 1/2 ჭიქა უგლუტენო პურის ნატეხი

ინსტრუქციისთვის, იხილეთ უგემრიელესი რეცეპტი აქ Მან იცის >>

რეცეპტი ოდნავ ადაპტირებული უგლუტენო ვეგანისაგან

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა წითელი ოსპი
• 1 ჭიქა ბრინჯი
• 3-1/2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 სტაფილო, წვრილად გახეხილი
• 1 ოხრახუში, წვრილად გახეხილი
• 1/2 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა უგლუტენო პურის ნატეხი
• 2 სუფრის კოვზი უშაქრო ვაშლის წვნიანი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი მზეზე გამომშრალი პომიდორი
• Მარილი და პილპილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ წითელი ოსპი, ბრინჯი და ბოსტნეულის ბულიონი დიდ ქვაბში. მიიყვანეთ ადუღებამდე. დააფარეთ და გააჩერეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 10 წუთი. როგორც კი დარბილდება, ამოიღეთ ქვაბიდან და მოათავსეთ დიდ შერევით თასში.
2. ამასობაში, გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაში. დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში და ნიორი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთი. ამოიღეთ ქვაბიდან და დაასხით ოსპთან ერთად შერევით თასში.
3. კოვზის გამოყენებით, აურიეთ პურის ნამცეცები, ვაშლის ფოთლები და 1/2 მზეზე გამომშრალი პომიდორი ოსპის ნარევში, სანამ სრულად არ აირია და არ წებოვდება.
4. მსუბუქად შეზეთეთ სტანდარტული ზომის პურის ტაფა და გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე. ოსპის ნარევი მოათავსეთ ცხიმწასმულ პურის ტაფაში.
5. აცხვეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაფარეთ დარჩენილი მზეზე გამხმარი პომიდორი და გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთი.
6. გააცივეთ მთლიანად და შემდეგ მიირთვით!

შემადგენლობა:

• 12 უნცია ტომარა მოცვი
• 1 ჭიქა ბროწეულის წვენი
• 1/2 ჭიქა წყალი
• 1/4 ჭიქა ბროწეულის ტეკილა
• 1/4-1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 2-1/2 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი

მიმართულებები:

1. წყალი, წვენი, შაქარი, თაფლი და ტეკილა სწრაფად მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ მოცვი და დარიჩინი და შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, ხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყველა კენკრა არ ამოვა.
2. ჩაასხით თასში და შედგით მაცივარში, სანამ არ იქნებით ემსახურება.

იძლევა დაახლოებით 24 ორცხობილს

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა უგლუტენო ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1/4 ჭიქა ნუშის ფქვილი
• 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• მარილის ნაჭერი
• 3/4 ჭიქა გლუვი არაქისის კარაქი
• 3/4 ჭიქა უშაქრო ვაშლის წვნიანი
• 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი მტვერსასრუტისთვის
• 1 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
• 1/2 ჭიქა ჯემი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. მსუბუქად შეზეთეთ ნამცხვრის ფურცელი არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით და დატოვეთ.
2. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი და მარილი ერთად. სხვა თასში ათქვიფეთ არაქისის კარაქი, ვაშლის ფოთოლი, კარაქი და ყავისფერი შაქარი ერთად, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და კრემისებრი. დაამატეთ კვერცხისა და ნუშის ექსტრაქტი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი არაქისის კარაქის ნარევს, აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ, სანამ ცომი არ ჩამოყალიბდება.
3. გააბრტყელეთ ცომი ბურთებად და შემდეგ გადაახვიეთ თეთრ შაქარში. მოათავსეთ თითოეული ბურთი ორცხობილების ფურცელზე, დაახლოებით 2 სანტიმეტრით დაშორებით. აცხვეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ორცხობილა და ჩაწერეთ კოვზი უკანა ან ცერა თითის გამოყენებით (ორცხობილა ცხელი იქნება). მას შემდეგ, რაც თითოეული ნაჭდევი დაბეჭდილია, გადააბრუნეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ კიდევ 6 წუთი, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
4. სანამ ნამცხვრები თბილია, მოათავსეთ დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი მურაბა თითოეული ფუნთუშის ნაჭერში. გააციეთ მთლიანად და ისიამოვნეთ!

მეტი წებოვანა და ვეგანური რეცეპტები

ჯანსაღი უგლუტენო პური ადვილია
წებოვანა თავისუფალი crispy ეპყრობა
ვეგანური გოგრის კანკალი