ახალი ხილი, ზაფხული და... ნაყინი! რა შეიძლება იყოს უკეთესი? ახალი მანგოს, ქოქოსის და ცაცხვის ნაყინის ეს რეცეპტი იყენებს მარტივ ინგრედიენტებს მშვენიერი, წებოვანა თავისუფალი, გაყინული კერძის შესაქმნელად.
ნაყინის ოცნებები
ვინ იფიქრებდა ყავის კრემის ჩართვა ნაყინის რეცეპტში? მას შემდეგ Coffee-mate Natural Bliss კრემები არის წებოვანა თავისუფალი, რატომ არა? ის ამატებს მდიდარ კომპონენტს ამ გაყინულ სიამოვნებას, დიდ გემოსთან ერთად. დილით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი თქვენს ყავაში!
ორჯერ გემრიელი
თუ თქვენ ეძებთ რაიმე უფრო ტკბილს დესერტისთვის, რატომ არ გააკეთოთ ნაყინის სენდვიჩები? ნაყინის ამ რეცეპტში ნაყოფი და არომატი შესანიშნავად ერწყმის სნიკერდუდის ნამცხვრებს. ორმაგად გაერთობით ერთი სიკეთით!
წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან დაწყებული სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენოა, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინიც წებოვანა უფასო.
ახალი მანგო, ქოქოსის და ლაიმის ნაყინი
გამოიღებს დაახლოებით 1 პინტს
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი (დაახლოებით 3 ჭიქა) ახალი მანგოს ნაჭრები
- 3/4 ჭიქა გაცივებული ქოქოსის რძე
- 1/2 ჭიქა ყველა ნატურალური Coffee-mate Natural Bliss Sweet Cream კრემი
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ცაცხვი, წვენი
- დალიეთ ზღვის მარილი
მიმართულებები:
- განათავსეთ მანგო, ქოქოსის რძე, ყავა მათე, შაქარი, ლაიმის წვენი და ზღვის მარილი კვების პროცესორში და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
- გადაიტანეთ კონტეინერში და შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში.
- ჩაასხით ნარევი ნაყინის მადუღარში და გაყინეთ მწარმოებლის მითითებების შესაბამისად.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ ან გადაიტანეთ ნარევი დახურულ კონტეინერში და გაყინეთ, რათა მოგვიანებით მიირთვათ.
შენიშვნა
მეთუ თქვენ არ გაქვთ ნაყინის მწარმოებელი, გაყინეთ ნარევი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში და გამოიყენეთ ხელის მიქსერით, რომ აურიოთ სანამ არ გახდება გლუვი. გაყინეთ ნარევი კიდევ ერთი საათის განმავლობაში და კვლავ აურიეთ. გააგრძელეთ ეს პროცესი 3-4 ჯერ კრემისებრი კონსისტენციის შესაქმნელად. ბოლო გაყინვის შემდეგ და ნაყინი მყარია, ჩაასხით და მიირთვით!
წებოვანა სნიკერდუდის ორცხობილა
რეცეპტი ლენდ ო’ლეიკსი
იძლევა 4 ათეულს
შემადგენლობა:
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- 1-1/4 ჭიქა, პლუს 2 სუფრის კოვზი წებოვანა თავისუფალი ფქვილის ნაზავი (იხ. ქვემოთ)
- 1 კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ტარტარის კრემი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი წებოვანა ვანილი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
დარიჩინის შაქრის ნარევი:
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
წებოვანა თავისუფალი ფქვილის ნაზავი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა ბრინჯის ფქვილი
- 2/3 ჭიქა კარტოფილის სახამებელი
- 1/3 ჭიქა ტაპიოკას ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი ქსანტანის რეზინა
მიმართულებები:
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში და აურიეთ ერთმანეთში.
- შეინახეთ საცხობი ნარევი ჰერმეტულ კონტეინერში და კარგად აურიეთ სანამ გამოიყენებთ.
სნიკერდუდლის მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.
- დიდ თასში აურიეთ სამი მეოთხედი ჭიქა შაქარი კარაქთან და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება კრემისებრი.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები შაქრის ნარევს და გააგრძელეთ ათქვიფეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- პატარა თასში აურიეთ შაქარი და დარიჩინი და დატოვეთ.
- გააფართოვოს ცომი ერთი დუიმიანი მრგვალი ბურთები, შემდეგ გააფართოვოს მათ დარიჩინის შაქრის ნარევი.
- გამოიყენეთ უცხიმო ბმულების ფურცლები და განათავსეთ ნაჭდევები ფურცლებზე დაახლოებით ორი სანტიმეტრის დაშორებით.
- აცხვეთ სანამ ოდნავ ოქროსფერი გახდება კიდეებზე, ან 8 -დან 10 წუთის განმავლობაში.
ეს უგლუტენო ტკბილეული მართლაც ორი სიკეთეა ერთის შესაქმნელად-ორჯერ მხიარული!
სცადეთ უფრო წებოვანა თავისუფალი რეცეპტები
კანტალუპა-ლიმონის კანკალი
გიარარდელის ფაფუკი ბრაუნი
ეშმაკური შოკოლადის-ყაბაყის ტორტი