დაბადების დღის ტორტის ნაყინი, როგორც ჩანს, მოიცავს ბავშვთა სამყაროს, მაგრამ ანანასის თავდაყირა ნაყინი არის ერთგვარი დესერტის ჰიბრიდი, რომლის მიღწევაც ჩვენ შეგვიძლია!
გიყვართ ანანასის თავდაყირა ტორტი? გიყვართ ნაყინი? ეს არის ერთ -ერთი დესერტის რეცეპტი, რომლის გადადებაც არ გსურთ. ეს გაყინული ტკბილეული არის ყველაფერი, რაც გიყვართ კლასიკურ ხილის ტორტში, რომელიც შეფუთულია ერთ ყინულოვან კერძში.
ვანილზე დაფუძნებული ნაყინი შერეულია ნამცხვრის ნარევთან, ანანასთან და ქოქოსის ზეთთან ერთად ახალ დაჭრილ ალუბალთან ერთად. (თუ გსურთ კიდევ უფრო მეტი ალუბლის დამატება, გააკეთეთ! ეს ლალისფერი წითელი ფერი უბრალოდ ჩნდება ამ ნაყინში.)
ყვითელი ტორტის ნაზავი მისცემს ამ დესერტს ყვითელ ფერს, მაგრამ თეთრი ნამცხვრის ნაზავი ისევე კარგად იმუშავებს. თუ თქვენ ვერ პოულობთ ახალ ალუბალს ამ რეცეპტისთვის, გამოიყენეთ მურაჩინოს ალუბალი. ალუბალი ამჟამად სეზონზეა ამერიკის უმეტეს ნაწილში.
ანანასის თავდაყირა ნაყინის ნაყინის რეცეპტი
ანანასის თავდაყირა ნამცხვარმა შთააგონა ეს ნაყინი (ისევე როგორც გააკეთა მაჩვენე გემრიელი). შემწვარი ანანასი, ახალი ალუბალი და ნამცხვრების ნაზავი ხდის ყინულოვან გემრიელობას ისეთივე კარგი, თუ არა უკეთესი, ვიდრე ორიგინალი.
ემსახურება 8
მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 15 წუთი | არააქტიური დრო: 6 საათი | საერთო დრო: 6 საათი 30 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა დაკონსერვებული ანანასის ნაჭრები, გაწურული
- 2 სუფრის კოვზი გამდნარი ქოქოსის ზეთი
- 1/2 ჭიქა ახალი ალუბალი, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 1 ქილა ტკბილი შესქელებული რძე
- 1 ჭიქა შეფუთული თეთრი ან ყვითელი ტორტის ნაზავი
- 1 პინტი მძიმე კრემის კრემი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F- მდე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- გაანაწილეთ ანანასი ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე, დაასხით ქოქოსის ზეთი და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- კვების პროცესორს დაუმატეთ ანანასის ნაჭრები და მსუბუქად გააჩერეთ სანამ ანანასი არ დაიჭრება.
- შეურიეთ თასს, დაუმატეთ დაჭრილი ანანასი, ალუბალი, ყავისფერი შაქარი, შედედებული რძე და ნამცხვრის ნაზავი და კარგად აურიეთ სანამ ერთიანად არ დარჩება.
- ცალკე თასში დაამატეთ მძიმე ათქვეფილი კრემი და აურიეთ მაღლა ხელის მიქსერით, სანამ მყარი მწვერვალები არ დაიწყება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- ათქვიფეთ ნაღები ანანასის ნარევში და გადაიტანეთ სახურავით დიდ კონტეინერში.
- გაყინეთ ნაყინი დაახლოებით 6 საათის განმავლობაში ან სანამ არ გამაგრდება და შეგიძლიათ მიირთვათ ნაყინის კოვზის გამოყენებით.
- შეინახეთ საყინულეში კონტეინერის თავსახურით 2 კვირამდე.
უფრო ხელნაკეთი ნაყინის რეცეპტები
ვეგანური ნამცხვრის ნაყინი
ნაყინის რეცეპტები რომელსაც არ სჭირდება ნაყინის მანქანა
მარტივი ნაყინის სენდვიჩის ტორტი
