გჭირდებათ სწრაფი, სახალისო სადილი ან ვახშამი თქვენი პატარასთვის? შეინახეთ რამდენიმე მოხარშული წითელი კარტოფილი და ყველი თქვენს მაცივარში და დადეთ ეს მინი პიცა მაგიდაზე წუთებში.
წითელი კარტოფილის მინი პიცა
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 1 დიდი წითელი კარტოფილი, გამომცხვარი სანამ არ დარბილდება, გაცივებული*
- 1/3 ჭიქა მზეზე გამომშრალი პომიდორი შეფუთული ზეითუნის ზეთში, გაწურული, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ზეთისხილი
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული რეჰანი
- 2/3 ჭიქა გახეხილი ვეგანური ყველი
მიმართულებები:
1. დადგით ღუმელი ტაფაზე და შეზეთეთ პატარა საცხობი ფურცელი.
2. კარტოფილი დაჭერით ჯვარედინ 1/4 ინჩიან ნაჭრებად და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე.
3. ზემოდან მოაყარეთ გამხმარი პომიდორი, ზეთისხილი, რეჰანი და ყველი.
4. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელის შუა და ქვედა თაროზე.
5. გახეხეთ სანამ ყველი არ გადნება და კარტოფილის ნაჭრები გაცხელდება.
6. მიირთვით ცხელი.
*მზარეულის შენიშვნა: გამომცხვარი ან მიკროტალღოვანი მთელი წითელი კარტოფილი, რომელიც მაცივარში ღამით ინახება, უფრო ადვილად იჭრება ნაჭრებად დაშლის გარეშე.
უფრო გემრიელი ვეგანური რეცეპტები!
ხელნაკეთი ცხარე შემწვარი სეიტანი შამფური
ვეგანური შიტაკე ბეკონი
ვეგანური ფარრო "კრაბის" ნამცხვრები