ხელნაკეთი ნაყინი დაფარულია ლუდის ფესვის არომატით და ემსახურება სოდაში ერთი უგემრიელესი სასმელისთვის.
დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის ესპრესო მარტინი იყენებს მოულოდნელად ციტრუსის ინგრედიენტს
ვის არ უყვარს ლუდის ფესვი? როდესაც მე ვიზრდებოდი, დედაჩემმა და ჩემმა დებმა აიძულა ლუდის ფესვები დაეშვათ მთელი ზაფხული, რათა გვეხმარებოდა ფლორიდის სიცხის დაძლევაში. აქ მე ხელახლა შევქმენი ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი სასმელი ბავშვობაში, რაღაც უფრო ზრდასრული. თუ თქვენ ვერ იპოვით ფესვის ლუდის ლიქიორს თქვენი ნაყინისთვის, მაშინ გამოიყენეთ ვანილის ლიქიორი, რადგან ის მშვენივრად იქნება შერწყმული ძირეული ლუდის ან ნაღების სოდას.
ბუდის ფესვიანი ლუდის ნაყინის რეცეპტი
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
- 6 კვერცხის გული
- 1 ჭიქა კარგი ხარისხის მძიმე კრემის კრემი
- 1 ჭიქა კარგი ხარისხის ნახევარ-ნახევარი
- 3/4 ჭიქა ყავისფერი ან თეთრი შაქარი
- 1/2 ჭიქა ფესვის ლუდი
- 1/4 ჭიქა ლუდის ლიქიორი
მიმართულებები:
- ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე, დაუმატეთ მძიმე ათქვეფილი ნაღები, ნახევარი და შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- დიდ (სასურველია უჟანგავი ფოლადის) თასში ათქვიფეთ კვერცხის გული, დაუმატეთ ცხელი კრემის ნარევი მცირე რაოდენობით, ხოლო უხეშად ურიეთ.
- როგორც კი კვერცხის გული გაცხელდება, ნარევი ისევ ჩადეთ ქვაბში და გააცხელეთ კიდევ 1-2 წუთის განმავლობაში.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ სოდა და ლუდის ლიქიორი, კარგად აურიეთ. ნება მიეცით გაცივდეს.
- ჩაასხით ნარევი თქვენს ნაყინის მწარმოებელში და მიჰყევით აპარატის მითითებებს.
- მას შემდეგ, რაც ნარევი გაყინულია, ჩაყარეთ იგი საყინულეში უსაფრთხო კონტეინერში გამოყენებამდე.
Boozy ნაყინის root ლუდის float რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 მაღალი ჭიქა
- 1 პინტი ბოხი ფესვის ლუდის ნაყინი
- 4 (12 უნცია) ქილა ლუდის ფესვი ან ნაღები სოდა
- Ათქვეფილი ნაღები
- მარშჩინოს ალუბალი გარნირისთვის
მიმართულებები:
- გაყავით ნაყინი 4 ჭიქას შორის.
- თითოეულ ჭიქას ფრთხილად დაუმატეთ 1 ქილა სოდა. (ფრთხილად იყავით, რომ არ შეავსოთ, რადგან ბევრი ქაფი იქნება.)
- დაამატეთ უზარმაზარი რაოდენობის ათქვეფილი ნაღები თითოეულ ფლოტს, და ზემოდან მოაყარეთ მარასჩინოს ალუბალი.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ.
უფრო უაზრო რეცეპტები
3 Boozy Popsicle რეცეპტი
3 ბოლქვიანი რძიანი რეცეპტი
ბოზი სანგრია სორბეტი