თქვენი საკუჭნაო გიქმნის წარუმატებლობას? - Მან იცის

ძალიან სასიამოვნოა სისუფთავის დაწყება. სანამ თაროებს შეავსებ, დარწმუნებული ხარ, რომ შენი საკუჭნაო წარმატების მიღწევას გიქმნის?

დაკავშირებული ამბავი. რა უნდა იცოდეთ ქეთო მაკროსის შესახებ - ხართ ქეთო თუ არა

ფოტო კრედიტი: დონ ბეილი/E+/გეტის სურათები

t საკუჭნაო დაბნეულობა? ნუ გრცხვენია, ეს ჩვეულებრივია. წადი და ყველაფერი ამოიღე. გაწმინდეთ თაროები. ჩაასხით რამდენიმე ტომარა ან ყუთი მაკარონი ერთში, დაქორწინდით ვანილის ბოთლებით და გადაყარეთ ძველი და ვადაგასული ნივთები. ძალიან სასიამოვნოა სისუფთავის დაწყება. სანამ თაროებს შეავსებ, დარწმუნებული ხარ, რომ შენი საკუჭნაო წარმატების მიღწევას გიქმნის? დარწმუნებული ხართ, რომ ყველა ეს საკვები რეალურად თაროზეა და არა მაცივარში? რა უნდა გქონდეთ ხელზე საჭმლისთვის წუთებში? ნება მომეცით გაერკვეს დაბნეულობა.

რა არ უნდა შეინახოთ

t ჩაყარეთ მთელი ხორბლის ფქვილი საყინულეში მჭიდროდ დახურულ ჩანთაში. იგივე თქვენი სელის კვება და სიმინდის ფქვილი; მათ აქვთ ზეთები, რომლებიც სწრაფად იშლება. მიჰყევით პატარა ჩანთებს და არა მოცულობას, რადგან დანაზოგი არ არის დანაზოგი, თუკი უნდა გადააგდოთ. თუ თხილი, ქოქოსის ან თხილის კარაქის თქვენი დიდი კონტეინერები გაუხსნელი და ჰერმეტულ კონტეინერებშია, შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი საკუჭნაოში. როგორც კი გახსნით მათ, ისინი მიდიან მაცივარში. ჰაერი თხილისა და ცილებით მდიდარი საკვების დასასრულის დასაწყისია და მაცივარი ამ პროცესს ანელებს. მე ვიცი, რომ აშკარად ჟღერს, მაგრამ თუ ეტიკეტზე ნათქვამია, რომ გახსნის შემდეგ გააცივეთ, გააკეთეთ ეს (დიახ, ეს ნიშნავს სოიოს სოუსს, კეტჩუპს და შოკოლადის სიროფს).

კავები ცხოვრებისათვის

t კარგად მომარაგებულ საკუჭნაოს შეუძლია შესანახი მეგობრების არმია, რომლებიც ბოლო წუთს ვარდებიან (სანამ ღვინო მოაქვთ). შეინახეთ თქვენი საყვარელი უძველესი მარცვლეულის, ქინოას, დაწერილი ან მსგავსი ჰერმეტული კონტეინერი, რომელიც უნდა გამოიყენოთ როგორც საკუჭნაოს დღესასწაულის საფუძველი. ყოველთვის უნდა იყოს ლობიო; დაკონსერვებული ჩიჩილაკი, შავი ლობიო და კანელინის ლობიო წვეულების დასაწყებად საჭიროებს მხოლოდ გამრეცხვას და ძმრის სწრაფ წიწაკას და წიწაკის ნაპრალს. თუ თქვენ გაქვთ დამატებით 20 წუთი, რომ მოხარშოთ ოსპი ჩაშუშულ პომიდორში, თქვენ დაემსგავსებით როკ ვარსკვლავს. თუ საზრიანი მყიდველი ხართ, არის ზეთისხილი, წყალში დაკონსერვებული არტიშოკი, შემწვარი წითელი წიწაკა და ანჩოუსები, სარდინი ან თინუსი (იყიდება გასაყიდად) თქვენი ქმნილების ხაზგასასმელად. სხვა საყვარელი ინგრედიენტებია პესტოს, სალსა, ჯალაპენოს მილები და ბოსტნეულის ბულიონი (არბორიოს ბრინჯთან ერთად წასასვლელად, გახსოვთ?). აღარ გექნება პასტა და ტომატის სოუსი შენთვის, ჩემო მეგობარო.

საჭმლის გვერდში დგომა

t თქვენ არ გსურთ ინგრედიენტები თქვენს საკუჭნაოში. თქვენ დაკავებული ხართ და გჭირდებათ ის ნივთები, რომლებიც უნდა ჩააგდოთ თქვენს ჩანთაში საჭმლისა და კვებისათვის. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი გახადოთ ზღვის მცენარეები (იკავებს ადგილს კარტოფილის ჩიფსებს და არის შესანიშნავი შეფუთვა თქვენი სენდვიჩის ინგრედიენტებისთვის). ზეთისხილის, თხილის, თხილის კარაქის, ხმელი ხილისა და თესლის ვაკუუმში დალუქული ცალკეული პაკეტები, ასევე ნებადართულია იქ, მაგრამ გააკეთე საკუთარი თავი და გქონდეს ურნა მათ შესანახად. იმ საწოვარებს შეუძლიათ თავისუფლად გაიქცნენ და თქვენი თაფლის დათვის უკან დარჩნენ. ჩაის პაკეტები უაზროდ უნდა დაიჭიროთ და წახვიდეთ ყავის ან სოდის ცდუნების თავიდან ასაცილებლად, რომელიც შეიძლება გჭირდეთ 3 საათზე. Შენ შეგიძლია იყავით კრეატიული და სანამ ჩაის ცხელ წყალს მიიღებთ, აიღეთ ინდივიდუალური პაკეტი უშაქრო შვრიის ფაფა კარგად

t ასე დაფიქრდით, თქვენი საკუჭნაოს გაწმენდა სჯობს წინდების უჯრის გაწმენდას. შთაგონებული კვება, როგორც წესი, არ მოდის მყუდრო ფეხებიდან, მაგრამ ის შეიძლება მოვიდეს დაბალ ბალზამიდან, რომელიც დაივიწყეთ.