Zombie cupcakes: ფეხით მკვდარი თავდასხმა! - Მან იცის

სატელევიზიო შოუებიდან დაწყებული ჯეინ ოსტინის რომანებით, ზომბებმა დაინგრა პოპულარული კულტურა. კექსის პროფესიონალი დიზაინერის ზილი როზენის წყალობით, მომხიბლავი, საჭმელად მიცვალებულთა ლეგიონი ახლა აღმოცენდება იმ სხვა დაუძლეველი სიგიჟის - კექსის ნამსხვრევებით.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ვაჟი ბადი აკეთებს ჰელოუინის მკურნალობას, რომელიც თქვენს ბავშვებს მოეწონებათ

ბევრ ზომბი ფილმში გმირებს უწევთ გადარჩნენ იმ ხელნაკეთი ინსტრუმენტის გამოყენებით, რომელზეც მათ შეუძლიათ ხელი დაადო. ეს კექსი ცოტათი დამსხვრეულია ყვავილის, ნიჩბის და ბეისბოლის ჯოხების დეკორაციებით, მაგრამ ისევე როგორც თქვენ მათი გასინჯვის შემდეგ, ისინი კვლავ მეტს ბრუნდებიან.

გოგრის კექსი

შემადგენლობა:

• 2/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი
• 4 დიდი კვერცხი
• 3/4 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
• 7 უნცია დაკონსერვებული გოგრა
• 1-1/2 ჭიქა თეთრი ყოვლისმომცველი, ნამცხვრის ან საკონდიტრო ფქვილი
• 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
• 1/4 ჩაის კოვზი გახეხილი მუსკატის კაკალი
• 3/4 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი

დეკორაციები:

• 4 ბეისბოლის ჯოხი (იხილეთ შემდეგი გვერდი)
• 4 ნიჩაბი (იხილეთ შემდეგი გვერდი)
• 4 მუხლუხტი (იხილეთ შემდეგი გვერდი)
• სიმინდის სახამებელი, მტვრის მოსაშორებლად
• 3/4 უნცია ნახევარი და ნახევარი, შეღებილი შავი 2 წვეთი შავი პასტა საკვები შეღებვით (იხილეთ შემდეგი გვერდი)
• 3/4 უნცია ჩვეულებრივი თეთრი ნახევარი და ნახევარი
• წითელი საკვები მარკერის კალამი
• 1-3/4 უნცია Royal Icing, შეღებილი შავი 4 წვეთი შავი პასტა საკვები შეღებვით (იხილეთ შემდეგი გვერდი)
• 1-3/4 უნცია ჩვეულებრივი თეთრი სამეფო ყინული

ვანილის კრემი

შემადგენლობა:

• 1-3/4 ჭიქა საკონდიტრო ნაწარმის შაქარი
• 1/4 ჭიქა მძიმე კრემი
• 2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 წვეთი მწვანე პასტა საკვები შეღებვა
• 1 წვეთი ყვითელი პასტა საკვები შეღებვა
• 3 წვეთი მეწამული პასტა საკვები შეღებვა

მიმართულებები:

1. წინა დღეს გააკეთეთ იარაღი - ბეისბოლის ჯოხებით, ნიჩბებითა და მუხლებით - და გააშრეთ ღამით (იხ. ქვემოთ). მეორე დღეს გააკეთეთ კექსი. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F. მოათავსეთ 12 ხვრელიანი მაფინის ტაფა ქაღალდის 12 დიდი საცხობი ყუთით. ჩაასხით ზეთი, კვერცხი, შაქარი და გოგრა დიდ თასში და, ელექტრო გამაგრილებლის გამოყენებით, ათქვიფეთ ერთად, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და გლუვი.
2. ჩაასხით ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, სანელებლები და მარილი და აურიეთ ერთმანეთში. ჩაასხით ცომი ქაღალდის კოლოფებში. აცხვეთ დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, ერთხელ გადააბრუნეთ გამოცხობის ნახევარში, სანამ კარგად არ გახდება და არ შეხდება შეხებაზე. გადაიტანეთ მავთულის თაროზე და გააცივეთ.
3. როდესაც კექსები გაცივდება, გააკეთეთ ვანილის კრემის მინანქარი. მოათავსეთ კონდიტერების შაქარი, მძიმე ნაღები, ვანილის ექსტრაქტი და მარილი საშუალო თასში და აურიეთ ხის კოვზით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიღებული მასის ნახევარი გადაიტანეთ სხვა თასში. დაამატეთ მწვანე და ყვითელი საკვების შეღებვა ერთ თასში, რომ შეღებოთ მწვანე მწვანე და მეწამული საკვები შეღებვა მეორე თასში, რომ მიიღოთ ღია იასამნისფერი. ჩაასხით 6 ჭიქა მწვანე ჭიქაში და დარჩენილი კექსი იასამნისფერ ჭიქაში.
4. საშუალო ზომის უბრალო მილსადენის პატარა ბოლო მოასხურეთ ჭიქურაში მრუდედ, რათა ნაკბენის კვალი გამოჩნდეს. მინანქარი დადგით 20 წუთის განმავლობაში.
5. მტვრის მრიცხველი სიმინდის სახამებლით. გააფართოვოს შავი ნახევარი და ნახევარი შევიდა ბურთი და შემდეგ გააფართოვოს ბურთი ძალიან თხელი. გამოიყენეთ ხელნაკეთი დანა 12 პირის ფორმის ამოსაჭრელად.
6. გააფართოვოს თეთრი ნახევარი და ნახევარი შევიდა ბურთი და გააფართოვოს ძალიან თხელი. გამოიყენეთ მილსადენის წვერი თვალის 24 პატარა წრის ამოსაკვეთად.
7. გამოიყენეთ წითელი საკვები მარკერის კალამი თვალების ვენების დასამატებლად. შეავსეთ საკონდიტრო ტომარა ან პერგამენტის ქაღალდის კონუსი, რომელიც აღჭურვილია წვრილი მილსადენის წვერით, შავი სამეფო ყინულით და დააფინეთ თვალის კაკალი თითოეული თვალის ცენტრში.
8. გამოიყენეთ მცირე რაოდენობით თეთრი სამეფო ყინული, რომ მიამაგროთ 2 თვალი და პირი თითოეულ კექსს. გამოიყენეთ შავი სამეფო იისინგი სახის ერთ მხარეს ნაკერების ხაზების გასაფორმებლად და ზომბების წარბების მისაცემად.
9. შეავსეთ საკონდიტრო ტომარა ან პერგამენტის ქაღალდის კონუსი, რომელიც აღჭურვილია წვრილი მილსადენის წვერით, თეთრი სამეფო ყინულით და გამოიყენეთ კბილების გასასვლელად პირში და კისრის კისერზე.

შემდეგი: როგორ გააკეთოთ ზომბის კექსის დეკორაციები >>