ვეგანური შემწვარი ტოფუ ჭიმიჩურის სოუსით - SheKnows

ზოგჯერ ეს სოუსია, რომელიც შოუს იპარავს. თქვენ მოგეწონებათ ეს ჭიმიჩურის სოუსი არა მხოლოდ მისი ნათელი ფერისთვის, არამედ შესანიშნავი გემოთიც.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ადვილია ამ ვეგანური კერძის შემწვარი, რომელიც შეიცავს დიდ არომატს. ეს რეცეპტი ვეგანური შემწვარი ტოფუს ჩიმიჩურის სოუსით სთავაზობს მსურველებს მდიდარ, მწვანე სოუსს, რომელიც შედგება ახალი მწვანილისგან, როგორიცაა ოხრახუში და როზმარინი, ასევე ნიორი. ტრადიციულად შემწვარ ხორცს, ჩიმიჩური შესანიშნავია ტოფუსთან ერთად.

მე გამოვიყენე პანინის პრესის ნაკრები გრილის ჩანართებით (ბრტყელი გრილის ჩანართების ნაცვლად) ტოფუს შესაწვავად. თუ თქვენ გაქვთ გრილის ტაფა გამოსაყენებლად ღუმელზე, მაშინ ესეც მუშაობს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ტოფუ შეწვათ გარე გრილზე, მაგრამ მე პრესა უფრო მარტივი ვარიანტი აღმოვაჩინე.

ამ კერძის საუკეთესო ნაწილი ნამდვილად არის ჭიმიჩურის სოუსი. ის ცოცხალია ფერითა და არომატით და მას შემდეგ რაც გემოვნებას მიიღებ, მეტი გინდა. მე მიყვარს ემსახურება მას tofu როგორც გვირგვინი შეხება for ტკბილი მხარე კერძი ან appetizer.

შემწვარი ტოფუ ჭიმიჩურის სოუსის რეცეპტით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა შეფუთული ახალი ოხრახუში, ღეროები ძირითადად ამოღებულია
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 ჩაის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
• 1 სუფრის კოვზი როზმარინის ახალი ფოთლები
• 3 კბილი ნიორი
• 1 ჩაის კოვზი უხეში მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი წითელი წიწაკის ფანტელი
• 2 (7 უნცია) გამომცხვარი ტოფუ
• არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი

მიმართულებები:

1. დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ტოფუს გარდა კვების პროცესორს. რამდენჯერმე პულსი გააკეთეთ, რომ ნარევი გარკვეულწილად სქელი იყოს. თქვენ არ გსურთ ეს სრულიად გლუვი იყოს.
2. დააგემოვნეთ და საჭიროებისამებრ შეასწორეთ სუნელი. გვერდზე გადადეთ.
3. დაჭერით ტოფუ 1/4 ინჩის სისქის ნაჭრებად.
4. შეასხურეთ გრილის ტაფა არასასურველი სამზარეულოს სპრეით და დადგით საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
5. როდესაც გრილის ტაფა ცხელია, დაამატეთ ტოფუს ნაჭრები. გახეხეთ ტოფუ მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მიიღებთ სასიამოვნო გრილის ნიშნებს. ფრთხილად გადააბრუნეთ ტოფუ და შეწვით კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
6. ამოიღეთ ტოფუ გრილის ტაფაზე და მიირთვით ჩიმიჩურის სოუსით, რომელიც ზემოდან მოაყარეთ. მიირთვით დამატებითი სოუსი გვერდით.

მიირთვით ეს ჭიმიჩურის სოუსი.

უფრო ვეგანური რეცეპტები

ვეგანური შვეიცარიული ხახვი და ლობიო ბურიტო ავოკადოს სახვევით
ვეგანური რატატუილი ტემპით
ვეგანური ხილით სავსე საგაზაფხულო რულონები შოკოლადის სოუსით