დიდი ხანია, ვცდილობ შეცვალო ტრადიციული და კლასიკური რეცეპტები. კლასიკური რეცეპტების მოდერნიზაციის იდეა ყოველთვის მახარებდა. ეს შესანიშნავი გზაა ისეთი საკვების დანერგვისთვის, რომელიც ბავშვებს - და მოზრდილებს - არ მოსწონთ. ეს არ არის თქვენი ჩვეულებრივი ვაშლის რეცეპტები. სანელებლებით დაწურული და ოდნავ გაჟღენთილი ვაშლის ტორტის შემავსებელი რეცეპტები გახდის თქვენს გემოვნებას! მე აღმოვაჩინე ვაშლის რამდენიმე შემკვრელი რეცეპტი, რომელიც დააკმაყოფილებს ყველაზე მჭამელ მჭამელებსაც კი.
მეტი: 6 უგლუტენო სალათები სალათის მოძულეებსაც კი მოეწონებათ
1. ვისკისა და ვაშლის კარამელის სანელებლები
თუ გსურთ, რომ ის მაღლა აიწიოთ, აუცილებლად უნდა სცადოთ ეს წებოვანა უფასოდ ცხარე ვისკი და კარამელის ვაშლის სოუსი. შებოლილი არომატები მშვენივრად ერწყმის ფორთოხლის ყვავილოვან ნოტებს. ტკბილი და შებოლილი, სოუსს შეუძლია დაუსრულებელი დესერტის შემოქმედება.
მეტი: გადააქციეთ თქვენი სადღესასწაულო ტკბილეული უგლუტენო სნიკერდუდლად
2. ბერძნული ვაშლის ტორტი
ირონია კლასიკურ დესერტზე! საბერძნეთში ჩვენ ვაშლის ტორტს ვუწოდებთ, მაგრამ ის არის სრულიად განსხვავებული, ვიდრე ამერიკული. ეს არის ვაშლის ტორტის ბერძნული ვერსია, წებოვანის გარეშე ვაშლის ტორტი ტორტი. ყავისფერი შაქარი, ნაზი ვაშლი, სურნელოვანი სანელებლები და რომი ერთმანეთს ერწყმის სრულყოფილ ჰარმონიაში! ეს არის მამაჩემის რეცეპტი, რომელიც მან შექმნა 20 წლის წინ და მე ვაგრძელებ მის მომზადებას ყოველწლიურად. ეს არის წებოვანა თავისუფალი ვერსია ცოტაოდენი ალკოჰოლით; ძირითადი ინგრედიენტების გადალახვის გარეშე, რომი მატებს დახვეწილ შებოლილ არომატს.
3. ვაშლის ტორტი მოჩი დონატები
ვაშლის ტორტი მოჩი დონატები იყო პირველი დონატები, რომლებიც მე შევეცადე და ჩემი ბოლო მიღწევა. მე ისინი გავაკეთე ცელიაკიის დაავადების 10 წლის შემდეგ. ცელიაკიასთან გამკლავება იმდენად რთული იყო, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ჯერ კიდევ მოზარდი ხარ და ცხოვრობდი საბერძნეთის პატარა ქვეყანაში. სირთულეების მიუხედავად, მე შევქმენი ან შევქმენი უკვე არსებული რეცეპტები. დონატები ყოველთვის იყო ჩემი დიდი სიყვარული - ტკბილი, რბილი და სურნელოვანი, შესანიშნავად მოჭიქული გლუვი შევსებით. ეს არ არის რაიმე სახის დონატი! დიდი სიურპრიზი არის ვაშლის ტორტის შევსება. დამიჯერეთ, პირველის შემდეგ თქვენ არ შეწყვეტთ მათ ჭამას!
მეტი: 19 საჩუქრის იდეა თქვენი უგლუტენო მეგობრებისთვის
