ახალი ხილისა და კენკრისგან დამზადებული აგუა ფრესკა გამაგრილებელი სასმელია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც გარეთ ცხელა. კიდევ უკეთესი, როდესაც ის წვეტიანი.
Agua fresca არის ხილისა და წყლის ერთობლიობა, რომელიც ერთმანეთში აირია და შემდეგ დაიძაბა ისე, რომ მხოლოდ სითხეები იყოს შერწყმული ამ გამაგრილებელი სასმელისთვის. შაქარი და ლაიმის წვენი ხშირად ემატება ამ სასიამოვნო სასმელს, რომელიც მექსიკაში პოპულარული სასმელია და რომელიც ყველა სახის არომატით მოდის.
აქ არის მოცვის და ლიმონის არომატით აგუა ფრესკა, რომელსაც ჯინი აქვს დამატებული.
აგუას ფრესკების დამზადებაც სწრაფი და ადვილია.
მოცვის და ლიმონის აგუა ფრესკას რეცეპტი
მოცვისა და ლიმონის ლაღი ლაღი და გამაგრილებელი აგურა ფრესკა გაგათბობთ ზაფხულის ცხელ დღეს. ეს ვერსია არის ჯინით მოზრდილთათვის, რომ ისიამოვნონ.
ემსახურება 2
საერთო დრო: 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა გაყინული მოცვი
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 ლიმონი, წვნიანი
- 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი (ან გემოვნებით)
- 1/4 ჭიქა ჯინი
- 2 ჭიქა ყინული
- 2 ლიმონის ნაჭერი, გარნირისთვის
- 6 მოცვი, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- ბლენდერში დაამატეთ გაყინული მოცვი, წყალი, ლიმონის წვენი, შაქარი და ჯინი.
- აურიეთ სმუზის კონფიგურაციაზე, სანამ არ თხევადი გახდება.
- ჩაასხით სითხე ბადისებრი საცერში და შეინახეთ მხოლოდ დაძაბული სითხე.
- მიირთვით ყინულზე.
- მორთეთ ლიმონით და მოცვით.
მანგო და მარწყვი ამზადებენ ფერად და გემრიელ აგუა ფრესკას.
და ამ ერთს აქვს ტეკილა.
მარწყვისა და მანგოს აგუა ფრესკას რეცეპტი
მარწყვის, მანგოს, ცაცხვისა და ტეკილას აგუა ფრესკა სასიამოვნო, მხოლოდ მოზრდილთათვის სასმელად.
ემსახურება 3
საერთო დრო: 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 12 მარწყვი, ამოღებული ღეროები
- 1 ცაცხვი, წვენი
- 1 ჭიქა უხეშად დაჭრილი მანგო, კანი ამოღებული
- 3 ჭიქა წყალი
- 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი (ან გემოვნებით)
- 1/3 ჭიქა ტეკილა
- 3 მთლიანი მარწყვი, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- ბლენდერში დაამატეთ მარწყვი, ლაიმის წვენი, მანგო, წყალი, შაქარი და ტეკილა.
- აურიეთ სმუზის კონფიგურაციაზე, სანამ არ თხევადი გახდება.
- ჩაასხით სითხე ბადისებრი საცერში და შეინახეთ მხოლოდ დაძაბული სითხე.
- მიირთვით ყინულზე.
- მორთეთ მარწყვით.
კიტრი და კივი არომატის მშვენიერი კომბინაციაა, რომელიც ერთად ძალიან გემრიელია.
ლაიმის წვენი და ცოტა შაქარი ემატება ცოტა ჯინს.
კივისა და კიტრის აგუა ფრესკას რეცეპტი
გამაგრილებელი აგუა ფრესკა კივის, კიტრის და ლაიმის წვენით. ეს ვერსია არის ჯინით მოზრდილთათვის, რომ ისიამოვნონ.
ემსახურება 2
საერთო დრო: 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა უხეშად დაჭრილი ინგლისური კიტრი, კანი ამოღებული
- 1 ცაცხვი, წვენი
- 2 კივი, გახეხილი და მსხვილად დაჭრილი
- 1-1/2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი (ან გემოვნებით)
- 2 ჭიქა წყალი
- 1/4 ჭიქა ჯინი
- 2 კიტრის ნაჭერი, გარნირისთვის
- 2 ნაჭერი კივი, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- ბლენდერში დაამატეთ კიტრი, ლაიმის წვენი, კივი, შაქარი, წყალი და ჯინი.
- აურიეთ სმუზის კონფიგურაციაზე, სანამ არ თხევადი გახდება.
- ჩაასხით სითხე ბადისებრი საცერში და შეინახეთ მხოლოდ დაძაბული სითხე.
- მიირთვით ყინულზე.
- გააფორმეთ კიტრი და კივი.
ეს მსუბუქი და ნაღების აგუა ფრესკა დამზადებულია ქოქოსის რძით, ახალი ფორთოხლის, ლაიმის წვენით და რომით.
ქოქოსის და ფორთოხლის აგუა ფრესკას რეცეპტი
ახალი ფორთოხალით, ქოქოსის რძით, ცაცხვითა და რომით დამზადებული აგუა ფრესკა ჰგავს შვებულების შვებულებას ჭიქაში მხოლოდ მოზარდებისთვის.
ემსახურება 3
საერთო დრო: 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 1/2 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 1 ფორთოხალი, გახეხილი და თესლი
- 1-1/2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი (ან დაამატეთ გემოვნებით)
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 ცაცხვი, წვენი
- 1/3 ჭიქა მსუბუქი რომი
- 3 ფორთოხლის ნაჭერი, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- ბლენდერში დაამატეთ ქოქოსის რძე, ფორთოხალი, შაქარი, წყალი, ლაიმის წვენი და რომი.
- აურიეთ სმუზის კონფიგურაციაზე, სანამ არ თხევადი გახდება.
- ჩაასხით სითხე ბადისებრი საცერში და შეინახეთ მხოლოდ დაძაბული სითხე.
- მიირთვით ყინულზე.
- გააფორმეთ თითოეული ჭიქა ფორთოხლის ნაჭერით.
უფრო agua fresca რეცეპტები
მექსიკური ანანასის აგუა ფრესკა
მანგო აგუა ფრესკა
კივი აგუა ფრესკა