წინასწარ მომზადებული კვება-SheKnows

თქვენმა ოჯახმა უნდა ჭამოს და, მიუხედავად ერთი შეხედვით მოსახერხებელი დრაივისა და მიკროტალღოვანი სადილის მიდგომისა, თქვენს ოჯახს სჭირდება ჯანსაღად კვება. დღის ყოველი კვებაზე რეცეპტების დაფიქსირება და გაყინვა მოგცემთ ხელნაკეთი კერძების უგემრიელეს მასივს, რომლის სწრაფად გაცხელებაც შეგიძლიათ - წაიღეთ მოგზაურობისას ან მიირთვით სახლში. აქ მოცემულია სამი სასკოლო კვება, რომელიც თქვენს ოჯახს კარგად კვებავს და შეგიმსუბუქებთ საჭმლის მოსამზადებელ ზეწოლას, რაც მოდის დატვირთული ოჯახის გრაფიკით.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრისპიზე ეპყრობა კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

დარიჩინის ყავისფერი შაქრის შვრიის ვაფლი

ამზადებს 12 ვაფლს

შემადგენლობა:

• 3/4 ჭიქა ნაგლინი შვრია
• 1-1/4 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
• 1 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
• 3 სუფრის კოვზი უცხიმო მშრალი რძის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
• 1/4 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა
• 2 კვერცხი
• 2-1/4 ჭიქა უცხიმო პეპელა
• 3 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ვაფლის რკინა. განათავსეთ შვრია კვების პროცესორში და აურიეთ 30 წამის განმავლობაში ან უხეშად დაფქვამდე. დაამატეთ ფქვილი, რძის ფხვნილი, დარიჩინი, წიწაკა, ყავისფერი შაქარი, მარილი, გამაფხვიერებელი და სოდა. პულსი სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
2. დიდ თასში ნაკაწრით, ათქვიფეთ კვერცხი, ნაღები და კარაქი სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. დაამატეთ ფქვილის ნარევი და ათქვიფეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
3. გულუხვად დაასხით ვაფლის რკინა სამზარეულოს სპრეით. დაასხით დაახლოებით 1-1/2 ჭიქა ცომი ვაფლის რკინის ცენტრში. დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ სანამ ვაფლები არ გახდება ოქროსფერი და მოხარშული. გადაიტანეთ მავთულის თაროზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომით.

გაყინვა:

თითოეული დიდი ვაფლი გაჭერით ოთხ კვადრატად. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენაში და გაყინეთ სანამ არ გამაგრდება. გადაიტანეთ გალონის ზომის საყინულე ჩანთაში, დალუქვამდე რაც შეიძლება მეტი ჰაერი ამოიღეთ.

გაცხელება:

მოათავსეთ გაყინული ვაფლი ტოსტერში ან მოათავსეთ ვაფლები საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 350 ° F ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაცხელდება.

ჩიპოტლე პაპაიას ძროხის ბურიტო

აკეთებს 8 დან 10 ბურიტოს

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
• 2 ფუნტი ზედმეტი მჭლე ძროხის ხორცი
• 1 ხახვი, დაჭრილი
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
• 2 სუფრის კოვზი ჩიპოტელის წიწაკა ადობოს სოუსში, წვრილად დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
• 1-1/2 ჭიქა დაჭრილი მწიფე პაპაია
• 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი კილანტრო
• 1 ჭიქა დამსხვრეული თხის ყველი
• 8 დან 10 (8 ან 10 ინჩი) მთლიანი მარცვლეულის ფქვილის ტორტილა

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეთი ჰოლანდიურ ღუმელში საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ძროხის და ხახვის ხორცი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, რომ ძეხვი დაიშალოს, სანამ ძროხის ხორცი არ გახდება და ხახვი რბილი გახდება. დაამატეთ ნიორი, მარილი, წიწაკა, ჩიპოტელი, კამა და ქინძი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ 1 წუთის განმავლობაში.
2. აურიეთ პაპაია და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ 3-4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხილი არ დარბილდება. აურიეთ ცილანტრო და თხის ყველი. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააციეთ მთლიანად.
3. თითოეული ბურიტოსთვის, მოათავსეთ ძროხის ხორცი ტორტილას ცენტრში და გადაკეცეთ ზედა და ქვედა კიდეები, შემდეგ გააფართოვოს ბურიტოს სტილი.

გაყინვა:

მჭიდროდ შეახვიეთ თითოეული ბურიტო საყინულე ან პლასტმასის შესაფუთი და მოათავსეთ გალონის ზომის საყინულეში, ამოიღეთ რაც შეიძლება მეტი ჰაერი დალუქვამდე.

გაცხელება:

წინა ღამით, მოათავსეთ სასურველი რაოდენობის ბურიტო მაცივარში გასათბობად. ცალკეული ბურიტო შეიძლება გაცხელდეს მიკროტალღურ ღუმელში HIGH- ზე 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაცხელდება.

ქოქოსის ქერქის ქათმის ზოლები

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 2 კილოგრამი ქათმის მკერდი ძვლისა და კანის გარეშე
• 2 ჭიქა ნუშის ფქვილი
• 1-1/2 ჭიქა გახეხილი ქოქოსი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
• 1/4 ჩაის კოვზი კაიენი
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
• 3 კვერცხი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- ზე და დაასხით 2 დაფარული საცხობი ფურცელი ზეითუნის ზეთის სამზარეულოს სპრეით.
2. მუწუკის გლუვი გვერდით, ან ფართო ტაფის ძირთან ერთად, მსუბუქად დააბრტყელეთ ქათმის მკერდი თანაბარ 1/2 ინჩის სისქემდე. გაჭერით ისინი 1 ინჩიანი სიგანის ზოლებად. გვერდზე გადადეთ.
3. ფართო ზედაპირულ კერძში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, ქოქოსი, მარილი, პილპილი, კაიენი და ორეგანო. მეორე ზედაპირულ კერძში ათქვიფეთ კვერცხი.
4. ჩაასხით ქათმის ზოლები კვერცხის ნარევში, დაუშვით ზედმეტი წვეთების მოცილება, შემდეგ კი ქოქოსის ნარევში ჩაყარეთ ყველა მხრიდან. დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. დაასხით ქათმის ზოლები ზეითუნის ზეთის სამზარეულოს სპრეით. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში, მბრუნავი ტაფები 12 -დან 13 წუთის შემდეგ, ან სანამ დაფარავს შემწვარი და ქათამი არ მოიხარშება. გავაგრილოთ მთლიანად.

გაყინვა:

მოათავსეთ ქათმის ზოლები საცხობ ფირფიტაზე და გაყინეთ სანამ არ გახდება მყარი. გადაიტანეთ ქათმის ზოლები გალონის ზომის საყინულე ჩანთებში, რაც შეიძლება მეტი ჰაერი ამოიღეთ დალუქვამდე.

გაცხელება:

ქათმის ზოლები დადგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. როცა ემსახურებით, გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. განათავსეთ ქათმის ზოლები საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაცხელდება.

უფრო გაასწორეთ და გაყინეთ საუზმის იდეები

მოამზადეთ პიცა საუზმეზე ადრე

კვერცხით, ყველით (და სოკოთი) დამზადებული პიცა შეიძლება იყოს დიდი შემცვლელი ომლეტისთვის საუზმეზე ან ბრანჩზე. ეს ნაბიჯ-ნაბიჯ ვიდეო განმარტავს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ უგემრიელესი "საუზმის პიცა".

მეტი დროის დაზოგვის რეცეპტები

• წინასწარ გაასწორეთ და გაყინეთ კვება
• წინასწარ დამზადებული შოკოლადი და გრან მარნიეს სუფი
• საყინულე მეგობრული სამზარეულო ჰოლი კლეგისგან