ხორცის ბურთებს ჩვეულებრივ მიირთმევენ სოუსით გაჟღენთილი თქვენი არჩევანის მაკარონით. მაგრამ მხოლოდ იმიტომ, რომ ხორცის ბურთულები სპაგეტებთან ერთად მიდიან, ბარდა სტაფილოსთან ერთად, არ ნიშნავს იმას, რომ მათი ჭამა და ტკბობა არ შეიძლება.
როდესაც მე ვფიქრობ ხორცის ბურთულებზე, ისინი ყოველთვის მაკარონის კერძის ნაწილია, იქნება ეს კლასიკური სპაგეტი და ხორციანი ხორცი, თუ რაიმე გამომცხვარი მაკარონი. მაგრამ ხშირად არ მინდა ჩემი ხორცის ბურთულები სოუსით გაჟღენთილი ან მძიმე მაკარონის კერძთან ერთად. ყოველ ჯერზე მე მხოლოდ ხორცის ბურთულები მომწონს სალათით. Ჩასვლა ჟურნალი ეთანხმება. მათ მიაჩნიათ, რომ სანელებლების სწორი რაოდენობა სრულყოფილ პროტეინთან ერთად ქმნის ხორცის ხორცს, რომელიც თავისთავად სრულყოფილი კერძია. ჰუმუსის და პიტას პურის გვერდით დამატება სრულყოფილ საოჯახო ვახშმად იქცევა კვირის ნებისმიერ ღამეს.
ცხვრის ხორცის ხორცის კაბები
ემსახურება 6
ინგრედიენტები:
- 2 ფუნტი დაფქული ცხვრის
- ცედრა და 1 ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი შებოლილი ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 4 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა breadcrumbs
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ბროილერი მაღალ დონეზე, დააფარეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის ფოლგით და გადადგით.
- შეურიეთ ცხვრის, ლიმონის წვენი, ლიმონის ცედრა, მარილი, კამა, წიწაკა, ხახვი, ნიორი და პურის ნამცეცები დიდ თასში, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- ხორცის ნარევი შექმენით 15 -დან 20 ბურთულად და გადაიტანეთ ოთხ შამფურზე. მოათავსეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და წაუსვით ზეთი.
- გახეხეთ ხორცი, შეაბრუნეთ ერთხელ, სანამ არ შეწითლდება, დაახლოებით 12 დან 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თბილი პიტას პურით და ჰუმუსით.
სხვა კაბობ რეცეპტები
ლურჯი ყველის ბურგერი კაბები
ლორი და ყველის კაბობები
ხახვის კაბები
