თუ გიყვართ ჯალაპენიო პოპერები, მოგეწონებათ ეს ჩილი - SheKnows

გიყვარს ჩილი? გიყვართ jalapeño poppers? ჩვენ გავაერთიანეთ ეს ორი ერთ არომატულ ნაღების ჩილში!

რესტორნის მენიუში არის რაღაც jalapeño popper appetizer, რომელსაც მე უბრალოდ ვერ გადავიტან. გარდა იმისა, რომ ყველა შემწვარი საკვები უგემრიელესია, მე ვფიქრობ, რომ შიგნით არის ნაღები, რაც ამ პატარა ნაკბენებს უბრალოდ დაუძლეველს ხდის. ასე რომ, წარმოიდგინეთ, რომ შეურიოთ ეს ნაღების სიკეთე ცხარე ქათმის ჩილისში. თითქოს ჩილი არ იყო საკმარისად დამამშვიდებელი და გასაოცარი, ეს ვერსია მას ახალ დონეზე ატარებს.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

ნაღების ქათმის პოპერის ჩილის რეცეპტი

ემსახურება 4-6

შემადგენლობა:

• 1 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
• 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
• 3-4 ჯალაპენიო, თესლი და წვრილად დაჭრილი (დამოკიდებულია თქვენი სითბოს უპირატესობაზე)
• 1 ფუნტი ქერქის გარეშე კანის გარეშე ქათმის მკერდი ან ბარძაყები, დაჭრილი 1 ინჩიან კუბებად
click fraud protection
• Მარილი და პილპილი
• 1 ჩაის კოვზი კამინი
• 1/2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
• 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
• 1 (15 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი
• 1 (4-1/2) უნცია შეიძლება დაჭრილი მწვანე წიწაკა
• 2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 1 ქილა კანელინის ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
• 1 ჭიქა გაყინული ცეცხლით შემწვარი სიმინდის მარცვლები
• 8 უნცია ნაღების ყველი

მიმართულებები:

1. დიდ ქვაბში გახეხეთ ხახვი, ნიორი, წითელი, მწვანე და ჟალაპენოს წიწაკა ზეითუნის ზეთით საშუალო მაღალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
2. დაამატეთ ქათამი ქვაბში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და გაწურეთ ყველა მხრიდან.
3. დაამატეთ კამა, შებოლილი პაპრიკა და ტომატის პასტა, აურიეთ და მოხარშეთ 1 წუთი.
4. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, მწვანე წიწაკა, ბულიონი, ლობიო და სიმინდი და აურიეთ ყველაფერი ერთად.
5. ქვაბი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დადგით ადუღებამდე 45 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.
6. დაამატეთ ნაღების ყველი ბოლოს, აურიეთ სანამ მთლიანად არ გადნება ჩილიში.
7. ჩაასხით სუფრის კოვზში და მორთეთ მწვანე ხახვით და/ან გახეხილი ჩედარის ყველით.

მეტი ჩილის რეცეპტები

ვენდის ასლი ჩილი
ცხარე ტკბილი კარტოფილის ინდაურის ჩილი
თეთრი ლობიო და სიმინდის ჩილი