4 უგემრიელესი თირკმლის ლობიოს რეცეპტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გვერდითი კერძები ან შესასვლელი - გვერდი 2 - SheKnows

რას იტყვით უხორციოდ წასასვლელად და საღამოს ლობიოს ბოსტნეულის ბურგერის სადილად? ისინი აკეთებენ გულწრფელ ბურგერს, ეს დარწმუნებულია.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრისპიზე ეპყრობა კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

ეს ბოსტნეულის ბურგერებიც კი ჰგავს ნედლეულ ჰამბურგერს. პრობლემა არ არის ამ ბურგერების შერჩევა, როდესაც ისინი ნედლეულია.

თირკმლის ლობიოს ბოსტნეულის ბურგერის რეცეპტი

ეს ლობიო ბოსტნეულის ბურგერი მზადდება ქინოა, ბოსტნეულით და მწვანილებით და ემსახურება ფუნთუშას კომბოსტოსა და დაჭრილი პომიდორით.

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 35 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 (15.5 უნცია) შეიძლება ლობიო, გაწურული და დაფქული
• 1/2 ჭიქა მოხარშული ქინოა
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი დაფქული ხახვი
• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი იტალიური ოხრახუში
• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი რეჰანი
• 1/2 ჭიქა სელის ან ნუშის ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

მიმართულებები:

1. დიდ თასში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ზეითუნის ზეთის გარდა.
2. აურიეთ ხელებით, სანამ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდება.
3. ჩამოყალიბდეს 4 ღვეზელად.
4. გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი.
5. დაამატეთ ბურგერები ტაფაში, გააჩერეთ სანამ ქვედა და გვერდები არ დაიწყებს შეწითლებას, შემდეგ კი გადააბრუნეთ.
6. ვშუშოთ სანამ სხვა მხარეები სანამ ბურგერები არ დაიწყებენ შეწითლებას.
7. ამოიღეთ ტაფადან და მიირთვით თბილი ფუნთუშზე კომბოსტოსა და დაჭრილი პომიდორით ან თქვენი საყვარელი სანელებლებით.

ახლა კი გრანდიოზული ფინალი: Tex-Mex ბრინჯი თირკმლის ლობიოთი. ამზადებს უგემრიელეს გვერდით კერძს, ან სურვილისამებრ შეგიძლიათ მისგან მოამზადოთ კვება.

იმისათვის, რომ ის ძირითად კერძად იქცეს, უბრალოდ დაამატეთ ცოტაოდენი ხორცი.

Tex-Mex ბრინჯი თირკმლის ლობიოს რეცეპტით

ბრინჯისა და თირკმლის ლობიოსგან დამზადებული ეს უგემრიელესი Tex-Mex კერძი ასევე შეიძლება გახდეს ვეგანური ძირითადი კერძი (ან გვერდითი) ბოსტნეულის გამოყენებით საფონდო-შეგიძლიათ დაამატოთ Tex-Mex არომატირებული ტემპე ან ტოფუ, თუ გსურთ-ან მთავარი კერძი ხორცისმჭამელთათვის ქათმის, ძროხის ან ღორის ხორცის დამატებით.

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 35 წუთი | საერთო დრო: 50 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა დაუმუშავებელი ბასმატის ბრინჯი, გარეცხილი
• 2 სუფრის კოვზი წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 (14.5 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი
• 2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 1 (15.5-უნცია) შეიძლება ლობიო
• 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი მექსიკური ორეგანო
• 2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი (ან მარილი გემოვნებით)
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1 ჭიქა წყალი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი კილანტრო, გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი ქინძის გარდა. აურიეთ ერთად.
2. როდესაც თხევადი მხოლოდ ადუღებას დაიწყებს, შეამცირეთ სითბო დაბალ დონეზე და დაფარეთ ტაფა.
3. გააჩერეთ სახურავით, სანამ ბრინჯი შთანთქავს სითხის უმეტესობას (დაახლოებით 20 წუთი).
4. ჩაატარეთ გემოვნების ტესტი, რომ გაარკვიოთ სჭირდება თუ არა მას მეტი მარილი.
5. მიირთვით ცხელი და გააფორმეთ კილანტროთი.

ფსონი ახლა ცოტა სხვანაირად შეხედეთ ლობიოს, არა?