შემწვარი სიმინდი და კარამელიზებული ხახვის კესადილა კესო ფრესკით - SheKnows

ეს კესადილა ორი სახის ყველით შიგნიდან და გარედან შენს სახელს იძახის.

ჩემი საყვარელი ნაწილი ამ ორჯერ გამომცხვარ და დაწყობილ კესადილაში არის ის, რომ შემიძლია მათი ჭამა როგორც თითის საჭმელი, ხოლო გამდნარი ყველი არის შიგნით, თითოეულ ნაჭერს შორის და თავზე. ოჰ! და შემწვარი სიმინდი და კარამელიზებული ხახვი თითოეული ნაკბენით არის ცაში დამზადებული ასანთი. ისინი ამზადებენ მშვენიერ მადას ან საჭმელსაც კი, მაგრამ ხელსახოცები ნებადართული არ არის სანამ თეფშს არ დაამთავრებთ.

დაკავშირებული ამბავი. ჯემი ოლივერის გამომცხვარი ლეღვის ფოთლები გახვეული ფეტა ლიმონით არის თქვენი შემდგომი ჩარხუტის დაფის ვარსკვლავი

შემწვარი სიმინდი და კარამელიზებული ხახვის კესადილა კესო ფრესკის რეცეპტით

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

კარამელიზებული ხახვისთვის

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 დიდი ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი
• 2 ჩაის კოვზი შაქარი
• 3 ჭიქა მარილი

კესადილასთვის

• 4 პატარა ფქვილი ტორტილა
• კარამელიზებული ხახვი (გააფორმეთ 1 სუფრის კოვზი ხახვის გასაფორმებლად)
• 2 ყური შემწვარი სიმინდი, დაჭრილი კუბებიდან
• 1 დიდი ჯალაპენიო, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
click fraud protection
• 4 ჭიქა მარილი
• 4 ჭიქა დაფქული შავი პილპილი
• 1 (10 უნცია) პაკეტი queso ფრესკული ყველი, დაიმსხვრა
• 1-1/2 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარი ყველი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი კილანტრო

მიმართულებები:

კარამელიზებული ხახვისთვის

1. გააცხელეთ დიდი ტაფა დაბალ ცეცხლზე და ტაფაში დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ხახვი, შაქარი და მარილი. აურიეთ ერთად.
2. განაგრძეთ მორევა, რადგან ხახვი ხარშება.
3. მოხარშეთ სანამ ხახვი არ გახდება ყავისფერი და რბილი (დაახლოებით 25 წუთი).
4. გადმოდგით ცეცხლიდან და გადადგით.

კესადილასთვის

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
2. ჩაყარეთ 2 ტორტილა პიცის ტაფაზე ან ნამცხვრის ფურცელზე.
3. ზემოდან მოაყარეთ კარამელიზებული ხახვი, შემწვარი სიმინდი, ჟალაპენიო, წითელი ბულგარული წიწაკა, მარილი, პილპილი და 1/2 ოდენობით ორივე ყველი (დარჩენილი ყველი დაიტოვეთ ტოპინგისთვის).
4. სენდვიჩის მსგავსად დაადეთ დანარჩენი 2 ტორტილა თავზე.
5. აცხვეთ სანამ ყველი არ დაიწყებს დნობას (დაახლოებით 5 წუთი).
6. ამოიღეთ ღუმელიდან და თითოეული კესადილა გაყავით ოთხ ნაწილად.
7. ღუმელგამძლე კერძზე ან ტაფაზე დადეთ 1 ცალი კესადილა. შემდეგ მოაყარეთ ცოტაოდენი ყველი. განაგრძეთ ეს პროცესი ისე, რომ კესადილას თითოეული ნაჭერი დააყაროთ ყველის ფენას თავზე.
8. დაასხით კესადილას დასტა დარჩენილი ყველით და გამოაცხვეთ ღუმელში მხოლოდ სანამ ყველი არ გადნება (დაახლოებით 5 წუთი).
9. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი კარამელიზებული ხახვი და დაჭრილი კილანტრო. მიირთვით ცხელი.

მეტი კესადილას რეცეპტი

აზიური ქათმის და ანანასის კესადილა
ბრი და მანგო კესადილაები
ქათმის და შავი ლობიოს კესადილა