მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ არ მიირთმევთ კარაქს, არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ გურმან კარაქის მსგავსი სპრედები. ვეგანებსაც კი შეუძლიათ გამოიყენონ რთული კარაქები თავიანთ საყვარელ ვეგანურ რეცეპტებში. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ვეგანური კარაქი მდიდარი მცენარეებით, სანელებლებით და სხვა.
მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ არ მიირთმევთ კარაქს, არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ გურმან კარაქის მსგავსი სპრედები. ვეგანებსაც კი შეუძლიათ გამოიყენონ რთული კარაქები თავიანთ საყვარელ ვეგანურ რეცეპტებში. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ვეგანური კარაქი მდიდარი მცენარეებით, სანელებლებით და სხვა.
ვეგანური რთული კარაქი
იღებს 1 ჭიქაზე ოდნავ მეტს
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ჭიქა ვეგანური კარაქი, დარბილებული ოთახის ტემპერატურაზე
- დამატებები (იხ. ქვემოთ)
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში კარაქი და დამატებები თქვენი არჩევანით.
- ჩაასხით კარაქი ცვილის ქაღალდზე და ჩამოაყალიბეთ კარაქი ლოგინში.
- შეფუთეთ ცვილიანი ქაღალდი კარაქზე და შედგით მაცივარში.
ტ
ტ
დამატებები რთული კარაქისთვის
-
ტ
- იტალიური ვეგანური კარაქი: 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი იტალიური სუნელი, 1 დაჭრილი ნივრის კბილი, დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა, 2 სუფრის კოვზი დაფქული მზეზე გამომშრალი პომიდორი
- ზეთისხილის ვეგანური კარაქი: 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი, 1 სუფრის კოვზი ახალი ოხრახუში
- ჩიპოტელის ვეგანური კარაქი: 1 სუფრის კოვზი დაფქული ჩიპოტელი ადობოს სოუსში, 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი კილანტრო, 1 სუფრის კოვზი დაფქული წითელი ხახვი
- ლიმონის წიწაკა ვეგანური კარაქი: 2 ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი ლიმონის ცედრა, რამდენიმე სახეხი წვრილად დაფქული შავი პილპილი
- ახალი მცენარეული კარაქი: 2 სუფრის კოვზი შერეული დაფქული ახალი მწვანილი
- ჯანჯაფილის ნივრის ვეგანური კარაქი: 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი ჯანჯაფილის ფესვი, 1 დაჭრილი პატარა ნივრის კბილი
- დარიჩინის შაქარი ვეგანური კარაქი: 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი, 2 სუფრის კოვზი შეფუთული ყავისფერი შაქარი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
შექმენით ინგრედიენტების კომბინაცია რთული კარაქისთვის თქვენი საყვარელი ვეგანური კერძებისა და ინგრედიენტების საფუძველზე.
მეტი ვეგანური საფუძვლები!
