ეშმაკური წონის მომატება, თმის ცვენა, უბრალო სიმხურვალის შეგრძნება- ეს არის საერთო დიეტური გვერდითი მოვლენები, რომლებმაც პირობა დადეს, რომ მოერგება ძალიან მჭიდრო ჯინსებს, ძალიან კარგად იციან. მოერიდეთ ამ დიეტის მკვლელებს და აკოცეთ ზედმეტი ნაგავი თქვენს საბარგულში დაემშვიდობეთ ამ დაბალანსებულ, დაბალკალორიულ რეცეპტებს, რომელთა საშუალებითაც შეგიძლიათ სწრაფად აურიოთ.
1. პრობლემა: ეშმაკური ფუნტი
თუ 30 დღეზე მეტია რაც დიეტაზე ხართ და შარვლის ზომასთან ერთად რიცხვი იზრდება, შესაძლოა დროა თქვენი ყურადღება გამახვილდეს სასწორზე, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ.
საკვების გამოსწორება: თვალყური ადევნეთ
შეინახეთ კვების ჟურნალი და ზუსტად გაარკვიეთ, სად ცდებით. მუშაობს გამყიდველი მანქანა, ვინმე? მოჩა-ვენტი-ფრაპა-კუპა-კალორია? თავიდან აიცილეთ ჭამა და ლტოლვა დამაკმაყოფილებელი, მკვებავი, დაბალკალორიული კერძების მომზადებით, რომელიც არის რეკომენდებული ყოველდღიური კალორიებისა და ცხიმების მიღებაში, ისევე როგორც ეს დაბალანსებული 500 კალორიული კვება.
დაფქული სტეიკები კარამელიზებული ხახვით და გორგონზოლა
ემსახურება 4 (338 კალორია/16 გრამი ცხიმი, 5 გრ გაჯერებული ცხიმი, თითო პორცია)
შემადგენლობა:
2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი, გაყოფილი
2 დიდი ხახვი, დაჭრილი (დაახლოებით 4 ჭიქა)
1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
1/2 ჭიქა შემცირებული ნატრიუმის ძროხის ბულიონი
1 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
1/2 ჩაის კოვზი მარილი, გაყოფილი
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა
1 ფუნტი ძროხის ფილე, (ფილე მინიონი) ან ხახვის სტეიკი, 1-1 1/4 დუიმი სისქის, დაჭრილი და დაჭრილი 4 სტეიკად
1/4 ჭიქა დაიმსხვრა გორგონზოლა, ან ლურჯი ყველი
მიმართულებები:
1. გახეხეთ ხახვი და ყავისფერი შაქარი, სანამ ხახვი ძალიან ნაზი და ოქროსფერი არ გახდება, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ ბულიონი, ძმარი და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ სითხე თითქმის არ აორთქლდება, კიდევ 3-4 წუთი.
3. ხახვი გადაიტანეთ თასში; დაფარეთ, რომ გაათბოთ. გაასუფთავეთ და გააშრეთ ტაფა.
4. დაასხით დარჩენილი 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და პილპილი თითოეული სტეიკის ორივე მხარეს.
5. გაათბეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ სტეიკები და მოხარშეთ სანამ არ გაყავისფრდება, 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში.
6. ზემოდან მოვაყაროთ ყველი, დავახუროთ და ვხარშოთ სანამ ყველი არ გადნება და სტეიკები მოხარშულია სასურველ დონემდე, 3-დან 5 წუთის განმავლობაში საშუალო იშვიათობისთვის.
7. მიირთვით სტეიკები კარამელიზებულ ხახვთან ერთად.
მიირთვით:
½ ჭიქა Polenta (74 კალორია)
1 ჭიქა asparagus დაასხით 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი (80 კალორია)
