აღმოაჩინეთ Big Easy მისი რეცეპტების, კოქტეილების და რესტორნების საშუალებით.
იარეთ ქუჩებში Ახალი ორლეანი ნებისმიერ დღეს და თქვენ სერიოზულად გადაიყვანთ არა მხოლოდ ისტორიის სხვადასხვა დროს (ერთ დროს, სადაც ჩვენ დადიოდა ქუჩებში), მაგრამ სრულიად განსხვავებული კულინარიული სამყარო ვიდრე ის, რასაც შენ იყავი (თუ არ ცხოვრობ სამხრეთი).
ტკბილი, ტკბილი სუნი, რომელიც მიგიყვანს პრალინის მწარმოებელ მაღაზიებში, ხოლო ქათმის დამაკმაყოფილებელი სუნი კი შემწვარი გახდება. მუსიკოსების მხიარული ხმები, რომლებიც ფრანგების ქუჩაზე გულწრფელად უკრავენ, ღიმილს მოგცემს სახეზე და ცეკვის სურვილს გაგიჩენთ. და არ უნდა დაგვავიწყდეს ღირსშესანიშნაობები და ფერადი ხელოვნება თქვენს ირგვლივ. მოკლედ რომ ვთქვათ, ნიუ ორლეანი გაახარებს თქვენს ყველა გრძნობას და დაგტოვებთ მეტის სურვილს.
Დასარჩენი ადგილი
სასაცილოა, თუ როგორ არის ნიუ იორკი ქალაქი, რომელსაც არასოდეს სძინავს, როდესაც ნიუ ორლეანი ასევე ყოველთვის იღვიძებს. ასე რომ, იმის გადაწყვეტა, თუ სად დარჩებით, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ძილი გსურთ მიიღოთ ღამით. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი გამოჩენილი სასტუმრო ბურბონის ქუჩაზეა, მე გირჩევთ, გაიაროთ რამდენიმე ბლოკი და იპოვოთ სასტუმრო მიმდებარე ტერიტორიაზე, გარწმუნებთ, რომ ძილი არ შეგიშლით ხელს.
ის დოფინი ორლეანი, ბუტიკ ფრანგული კვარტლის სასტუმრო, რომელიც მდებარეობს დოფინის ქუჩაზე, შესანიშნავი ვარიანტია. არა მხოლოდ ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი რესტორნის მოპირდაპირედ, ბაიონა, მაგრამ ტარიფები გონივრულია და მომსახურება გამორჩეული. დამატებითი კეთილმოწყობა, რომელსაც ჩვენ ვაფასებთ: უფასო წყლის ბოთლები. ნიუ ორლეანში თქვენ ბევრს გაისეირნებთ თბილ ამინდში, ასე რომ იყავით დატენიანებული!
რა უნდა ნახოთ
უამრავი თავგადასავლებით სავსე, ახალი ორლეანი არის ქალაქი, რომელიც უფრო მეტის სურვილს დაგტოვებთ. თქვენ აღმოაჩენთ ახალ კულინარიულ ტენდენციებს, დატკბებით უგემრიელესი რეცეპტებით, გაეცნობით ისტორიულ მოვლენებს და კიდევ ისრიალებთ ორთქლმავალ ნავზე, როგორც ამას წინათ აკეთებდნენ.
მეორე მსოფლიო ომის ეროვნული მუზეუმი ფლობს ომისდროინდელი სამახსოვრო ნაწარმოებების შთამბეჭდავ კოლექციას, რომელიც ახსენებს მოვლენებს მისაწვდომი გზით. გსურთ გაიგოთ მეტი იმ მდგომარეობის შესახებ, რომელშიც ხართ? ის ლუიზიანის სახელმწიფო მუზეუმი არის შესანიშნავი ადგილი ახალი ორლეანის სამყაროში ჩასახშობად. და ვისაც უყვარს ყველაფერი რთველი, გაჩერება ნიუ ორლეანის სააფთიაქო მუზეუმი სავალდებულოა ის მდებარეობს პირველი ლიცენზირებული აფთიაქის მაღაზიის შიგნით და კურნავს ყველაფერს, რაც შეიძლება შეგაწუხოთ.
გიყვართ კოქტეილების სწავლა? ახალი ორლეანი არის ადგილი! გაატარეთ კოქტეილის ტური ელიზაბეტ პირსთან ერთად დალიე და ისწავლე და არ იქნები იმედგაცრუებული (არც ფხიზელი იქნები). ის გაგიძღვებათ იმ ადგილებში, რომლებმაც სასმელები პოპულარული გახადა და გაგაოცებთ რომის, აჯანყების, ვისკისა და აკრძალვის ცოდნით.
სად ჭამა და დალევა
სამართლიანი გაფრთხილება: თქვენ არასოდეს მოშიმშილდებით ნიუ ორლეანში! ქალაქი სავსეა სავსე რესტორნებით, ადგილობრივი კაფეტერიებით, ბარებითა და თონეებით, იქნება რაღაც, რაც შეგიყვარდებათ თქვენს მოგზაურობაში.
ორი დის სასამართლო, ბრწყინვალე ადგილი ბრანჩისთვის, არის დიდი გზა თქვენი დღის დასაწყებად დიდ მარტივში. ყოველდღიური ჯაზის ფილიალი სავსეა სამხრეთ კერებით, ასევე ნიუ ორლეანის ტრადიციული კერძებით, მათ შორის კუს სუპით, გუმბოთი, სიმინდის სალათით და თუნდაც სამეფო ტორტით.
თუ დღის დაწყებამდე მხოლოდ სწრაფი აყვავების ხასიათზე ხართ, არაფერი ამბობს ენერგიაზე, როგორც კაფე-ლუიტი კაფე Du Monde. ვარდკაჭაჭას ყავა არაფრით განსხვავდება თქვენგან გასინჯული ყავისგან. ოდნავ მწარე, მაგრამ იდეალური წყვილია ცხელი და ფუმფულა ბეინით, რომელიც დაფარულია შაქრის პუდრით. სიტყვა ბრძენთაგან: არ ჩაიცვი შავი კაფე დუ მონდეზე.
ჩვენს მოგზაურობაში ჩვენ ტვიტერზე დავწერეთ შეფ ემერილ ლაგასედა მან გირჩია დუკი ჩეისის რესტორანი NOLA– ში საუკეთესო შემწვარი ქათმისთვის. დაახლოებით $ 17 ადამიანზე ლანჩის ბუფეტი გასავლელი გზაა. თქვენ ცოტათი შეეცდებით თითოეულ ქალბატონს. ჩეისის სპეციალობები, მათ შორის იმდენი შემწვარი ქათამი, რამდენიც გსურთ. გსურთ შეხვდეთ ლეგენდას თავად? ჰკითხეთ, ამზადებს თუ არა ის სამზარეულოში იმ დღეს - ის ჩვეულებრივ არის და უყვარს პატრონებთან საუბარი!
კრიოლო რესტორანი სასტუმრო მონტელეონე ერთ -ერთი საუკეთესო ადგილია საზერაკის მისაღებად, ნიუ ორლეანის მთავარი სასმელი. უბრალოდ მოემზადეთ - ეს არ არის სასმელი სუსტებისთვის. ო, და კუს სუპი იყო ერთ -ერთი საუკეთესო, რაც გვქონდა მოგზაურობაში.
ბორნი, მზარეულ ბრაიან ლენდრისა და ჯონ ბეშს შორის თანამშრომლობა არის ადგილი, სადაც უნდა წავიდეთ გასაოცარი ადგილობრივი ზღვის პროდუქტებით, რომლებიც მომზადებულია ამაღელვებელი გზებით. აღნიშნავენ ლუიზიანის სანაპირო ინგრედიენტებს მათ შემოქმედებით მენიუში, ბორგენი აუცილებლად მოახდენს შთაბეჭდილებას. არ ხარ ძალიან მშიერი? შეუკვეთეთ სხვადასხვა დამწყებთათვის. ისინი ისეთივე გასაოცარია, როგორც ნებისმიერი შემსვლელი.
მეტი ნიუ ორლეანის შესახებ
ახალი ორლეანის მწვადი კრევეტების რეცეპტი
3 ძლიერი მარდი გრას კოქტეილის რეცეპტი
Po'boy სუპის რეცეპტი
