თქვენ იცით, რომ მარცვლეულის, ბალახის ძროხისა და ორგანული წიწაკის ჭამა კარგია თქვენთვის; არ არის საჭირო ამის გამეორება. მაგრამ რას იტყვით ჭარხალზე, კომბოსტოზე, კივიზე და ქინოაზე? ეს სუპერ საკვები, სხვათა შორის, ძალიან მოდური და პოპულარულია კვების ობიექტებში. მაგრამ ისინი არ აკეთებენ საშუალო ჯოს სასურსათო კალათს. შეიტყვეთ რა მნიშვნელოვანი ვიტამინები და მინერალები აკლია ჯანსაღი საკვებისგან, რომელსაც უნდა მიირთვათ, მაგრამ ალბათ არა!
ზოგიერთი საკვები, რომელიც ჩვენ ვიცით, გსმენიათ, როგორიცაა კივი და ჭარხალი, მაგრამ ალბათ მოერიდეთ, რადგან ისინი არ არიან გავრცელებული ინგრედიენტები რეცეპტები, ცოტა მეტი ღირს, ვიდრე სხვა ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული ან სანელებლები და შეიძლება უბრალოდ უცნაური იყოს, ტექსტურით თუ არა გემოვნებით თუმცა, თქვენ ნამდვილად გამოტოვებთ სერიოზულად ჯანსაღ საკვებს, რომელიც სავსეა ძნელად საპოვნელი ვიტამინებითა და მინერალებით. დაგვიჯერეთ (და ექსპერტებმა, რომლებმაც შეისწავლეს ეს), როდესაც ჩვენ ამას ვამბობთ: ეს არის საკვები, რომელსაც უნდა მიირთვათ, ასე რომ დაიწყეთ ჩახუტება!
1
ქინოა
ეს მარცვლეული სუპერ ტრენდულია კვების სამყაროში და ჩნდება ყველგან, რესტორნებიდან თონეების ჩათვლით, კვების ბლოგებამდე. თუმცა, საშუალო ადამიანებისთვის, მხოლოდ ამ სუპერ საკვების ხმა შეიძლება იყოს საშინელი. ვგულისხმობ, რომ საკმაოდ ძნელია გამოთქმა! ნუ დააშინებთ, თუმცა, ქინოა ღირსეულად იმართება. თითოეული პორცია დატვირთულია ბოჭკოვანი და პროტეინით, რაც დაგეხმარებათ გახანგრძლივოთ და გახანგრძლივოთ კვება და დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში და წონის შენარჩუნებაში. გარდა ამისა, მის მომზადებას 20 წუთზე ნაკლები დრო სჭირდება.
სცადეთ ეს უგემრიელესი ქინოას სალათი ბოლოკით და ფეტათი იდეალურად ჯანსაღი გვერდითი კერძისთვის!
2
კურკუმინი
თუ თქვენ არასოდეს გსმენიათ კურკუმინის შესახებ, არ ინერვიულოთ, თქვენ მარტო არ ხართ. ის კურკუმას აქტიური ინგრედიენტია და სავსეა კიბოს საწინააღმდეგო და ანთების საწინააღმდეგო ანტიოქსიდანტებით. ეს ნაერთი ჩვეულებრივ გვხვდება სამხრეთ აზიისა და ახლო აღმოსავლეთის ტარიფებში. გარდა ამისა, კვლევებმა დაადგინა, რომ კურკუმინს შეუძლია შეამციროს სახსრების ტკივილი და სიმსივნის ზრდაც კი შეამციროს. თუ თქვენ გაქვთ კურკუმა ან კარის ფხვნილი, გაქვთ კურკუმინი. დაუმატეთ შესაწვავად, სოუსით ან კვერცხით.
სცადეთ კურკუმა ბრინჯის ეს რეცეპტი, რომ მიიღოთ ამ სუპერ საკვების ყველა სარგებელი.
3
კივი
კივი, სამწუხაროდ, ერთ -ერთი ყველაზე იგნორირებული ხილია. წარმოიდგინეთ, რომ ეს არის ერთ -ერთი იმ სათამაშოდან უვარგისი კუნძულზე. ბევრი ადამიანი ერიდება კივის მისი მწარე გემოს და ბეწვიანი გარეგნობის გამო. ნუ მისცემთ უფლებას ბეწვის კანს მოგაშოროთ, რადგან ეს ხილი სავსეა ანტიოქსიდანტებით! ერთ კივის აქვს თქვენი ყოველდღიური რეკომენდებული ვიტამინი C- ის 100 პროცენტი, რომელიც ფორთოხალზე მეტია. და ეს არ არის ყველაფერი - მას ასევე შეუძლია ხელი შეუწყოს თვალის ჯანმრთელობას. აიღე, სტაფილო!
ამ ხილის გამოყენებით უნიკალური და უგემრიელესი რეცეპტისთვის, სცადეთ ეს კივის ორცხობილა!
4
კალე
კალე ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტი ინგრედიენტია გამოსაყენებლად, რადგან ის ძალიან ჯანსაღია და თითქმის არ აქვს არომატი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მას ბევრი დაამატოთ ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად ყოველგვარი უცნაური არომატის გარეშე. გარდა ამისა, კომბოსტო სავსეა A ვიტამინით, რაც ხელს უწყობს თვალის ზრდას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. და ეს ყველაფერი არ არის, ხალხო! კომბოსტოს ერთ პორციას ასევე აქვს ტონა ბოჭკოვანი და თითქმის იმდენი ვიტამინი C, რამდენიც ფორთოხალი.
სცადეთ კომბოსტო ეს გულიანი ძეხვი და კარტოფილის წვნიანი!
5
Გოგრის თესლი
გოგრა აღარ არის მხოლოდ შემოდგომის დეკორაციისთვის ან ლამპიონის მოჩუქურთმებისთვის. აჩვენეთ ეს გიგანტური ხილი, რომელსაც მთელი წლის განმავლობაში უყვარს. დამიჯერე, ღირს. მიუხედავად იმისა, რომ გოგრა შესანიშნავია თქვენთვის, ეს არის ის, რაც შიგნით არის, რაც შეიძლება იყოს ჯანმრთელობის მთავარი სარგებელი! გოგრის თესლი დატვირთულია მაგნიუმით, რომელიც ამცირებს ნაადრევ სიკვდილს. გარდა ამისა, გოგრის თესლს აქვს სხვა ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ხელს უწყობენ კანისა და თვალის მოვლას.
მიეცი ეს გურმანი გოგრის თესლის რეცეპტი ცდა; ის აფეთქებს წყლიდან გამოწვას!
6
შვეიცარული შარფი
თუ თქვენ არასოდეს გსმენიათ შვეიცარიული ჭარხლის შესახებ, მე არ დაგაბრალებთ, რადგან ის არ არის ძალიან აღიარებული. ეს ფოთლოვანი ბოსტნეული ხშირად იმალება სალათისა და კომბოსტოს მიღმა და ძნელი მისახვედრია. თუმცა შვეიცარიული ჭირი ბრძოლის ღირსია. ის სავსეა კაროტინოიდებით, რაც ხელს უწყობს დაბერების თვალებს! გარდა ამისა, ის ასევე სავსეა C, D, E და K ვიტამინებით, გარდა ამისა მას აქვს უამრავი ბოჭკოვანი და ცილა.
თუ თქვენ არასოდეს გამოგიყენებიათ, სცადეთ ეს უგლუტენო სოკო და შვეიცარიული შარფი პოპოვერი. ადვილი გასაკეთებელია და გემრიელიც!
7
ჭარხალი
ჭარხალი ერთ -ერთი იმ უცნაური ინგრედიენტია, რომელსაც ბევრი ადამიანი არ ცდილობს გარეგნობისა და ტექსტურის გამო, განსაკუთრებით თუ დაკონსერვებული სახით არის შეძენილი. მიუხედავად იმისა, რომ დაკონსერვებული ჭარხალი შესანიშნავია, სცადეთ ნედლეული ვერსია. მოხალეთ ისინი, დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით სალათებში ან მოაყარეთ თავი. ჭარხალი არის ფოლიუმის მჟავის ძალიან მდიდარი წყარო და ასევე დიდი კიბოს მებრძოლია.
სცადეთ ეს ახალი საზაფხულო სალათი ჭარხლით და წიწიბით, რათა გაადვილოთ თავი მათში!
8
სარდინი
მე არ დაგაბრალებ სარდინისგან თავის დაღწევაში; ისინი ნამდვილად არ არიან მიმზიდველი, როგორც ვიზუალურად, ასევე ტექსტურალურად. მაგრამ საჭმელთან ერთად, მე გავიგე, რომ წიგნს ვერ შეაფასებ მისი გარეკანით, მაშინაც კი, როდესაც გარეკანი თხელი და თევზიანია. სარდინი არის ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმების ერთ-ერთი საუკეთესო წყარო და თითქმის არ შეიცავს ვერცხლისწყალს. გარდა ამისა, ეს პატარა თევზი დატვირთულია D ვიტამინით, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ იმდენი დროის გატარება მზეზე.
მათი გამოყენების გასაადვილებლად, სცადეთ სარდინის პიცის ეს რეცეპტი საკვები 52! პიცის არომატი და ტოპინგები მალავენ სარდინის უცნაურ ტექსტურას.
9
კიმჩი
მე ვიცი რასაც ფიქრობ: რა ჯანდაბაა კიმში? მარტივად რომ ვთქვათ, ეს არის კორეული სამზარეულოს პოპულარული ნაწილი, რომელიც შედგება ფერმენტირებული კომბოსტოსა და ბოსტნეულისგან. შეიძლება არ ჟღერდეს მადისაღმძვრელად, მაგრამ ნუ მოგცემთ ამის უფლებას. კიმჩი და სხვა ფერმენტირებული საკვები შესანიშნავია კუჭ -ნაწლავის ტრაქტისთვის, რადგან ისინი გვთავაზობენ საკუთარ ჯანმრთელ პრობიოტიკებს, ან ჯანსაღ ბაქტერიებს. ნაჩვენებია, რომ ისინი ებრძვიან ანთებას, ამცირებენ აირებს და ამცირებენ საფუარის ინფექციის რისკს.
კიმჩის გაკეთება ძნელი არ არის. სინამდვილეში, სცადეთ ჩვენი საკუთარი რეცეპტი კიმაჩი ნაპა კომბოსტოთი დამზადებული.
10
როზმარინი
სამარცხვინოა, რომ ამ ბალახს არ მიუქცევია ყურადღება და არ იმსახურებს იმ ღირსებას, ვინაიდან ის არის სრული ანტიოქსიდანტი, რომელიც ებრძვის დაავადებებს! გარდა ამისა, ცნობილია, რომ როზმარინი ამცირებს ნატრიუმის მოხმარებას, რაც იწვევს ნაკლებ შეშუპებას და წყლის წონის მატებას! და, საკვების მეცნიერების ჟურნალის მიერ ჩატარებული კვლევა, როგორც ცნობილია Huffington Postაღმოჩნდა, რომ როდესაც როზმარინი ხორცის შეწვის წინ უცხიმო ხორცს ასხამდა, მან მკვეთრად შეამცირა ჰეტეროციკლური ამინების დონე, რომლებიც დაკავშირებულია კიბოს მძიმე ფორმებთან.
თქვენს შემდეგ მწვადზე, მიეცით ეს როზმარინი და ცხვრის სლაიდერი შანსი!
მეტი საკვები 10 ტოპები
10 საუკეთესო კვების ფესტივალები აშშ -ში
ტოპ 10 ჯანსაღი საკვები, რომელიც საერთოდ არ არის ჯანსაღი
10 ყველაზე საშინელი საკვების ფაქტი
