ფეხბურთის ფავორიტები: მარტივი ძირითადი კურსები - SheKnows

ფეხბურთის საფასური უნდა იყოს ადვილი გასაკეთებელი, ადვილი დასაჭამი და საკმარისად სავსე, რომ გაამხნევოს სტუმრები ღორის ტყავის აღტკინების ოთხი მეოთხედით. ნუ დაიმკვიდრებთ ჩიფსების თასს და რამდენიმე დიპლომას: გაიტანეთ ტაშდაუნი თქვენს მომავალ წვეულებაზე ამ ძირითადი კურსებით, რომლებიც აუცილებლად გახდებიან ფეხბურთის ფავორიტები.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის Blueberry Skillet ბლინი შესანიშნავია დაკავებული დილით

შეინახეთ ყველაფერი ცხელი წიწაკით

ყოველწლიურად, ჯენიფერ ლევისონი, პოპულარული ატლანტას რესტორნის სუპერ ჯენის აღმასრულებელი შეფი, ადგენს "სუპერ თასის მენიუს" დიდი თამაშის საპატივცემულოდ. იგი დაიფიცებს მისი რეცეპტით მამაჩემის თურქეთის ჩილისთვის, როგორც მთავარი დღის თამაშს და ისიც კი შეიტანა თავის მზარეულის წიგნში, სუპერ ჯენი მზარეულები. მოათავსეთ "ჩილი ბარი" ფრიტოსით, ავოკადო, ჯალაპენო, შემწვარი პრასი, დაჭრილი ხახვი და გახეხილი ყველი ისე, რომ თქვენს სტუმრებს შეეძლოთ საკუთარი თასის მომზადება მას შემდეგ, რაც ჩილი მზად იქნება დასალევად.

მამაჩემის ინდაურის ჩილი

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
click fraud protection
• 1 დიდი წითელი ხახვი, დაჭრილი
• 1 წითელი წიწაკა, დაჭრილი
• 1 მწვანე წიწაკა, დაჭრილი
• 1 ყვითელი წიწაკა, დაჭრილი
• 2 ფუნტი მჭლე დაფქული ინდაური
• 2 სუფრის კოვზი მუქი ჩილის ფხვნილი
• 1/2 ჭიქა მუქი ყავისფერი შაქარი
• 2 (28 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი
• 1 (16 უნცია) ქილა თეთრი ლობიო, გაწურული
• 1 (16 უნცია) ქილა შავი ლობიო, გაწურული
• 1 (16 უნცია) ქილა მუქი წითელი თირკმლის ლობიო, გაწურული
• 1 (16 უნცია) ქილა ჩილი ლობიო, არ დაიწია
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• ცხელი სოუსი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ბულიონი და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ტაფის ძირში.
2. ხახვი და წიწაკა შეწვით ზეთში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
3. მოხარშეთ ინდაური მთლიანად, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
4. დაამატეთ ჩილის ფხვნილი, ყავისფერი შაქარი და პომიდორი, შემდეგ გააჩერეთ ნარევი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
5. დაამატეთ ყველა ლობიო და ნელა გააცხელეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
6. სეზონი გემოვნებით მარილით, წიწაკით და ცხელი სოუსით.

შეინახეთ ისინი კარტოფილის ტყავით სავსე

ჩაყრილი კარტოფილის კანი შეიძლება მოგეჩვენოთ როგორც მადისაღმძვრელი, მაგრამ სწორად მომზადების შემთხვევაში, ისინი შეიძლება ჩაითვალოს მთლიანი კვება. გარდა ამისა, მათი ტრანსპორტირება და ტელევიზორის წინ ჭამა ადვილია საკვების გაფუჭების რისკის გარეშე. აღმასრულებელი მზარეული ლი ენ ვიპენი ჩიკაგოდან q გთავაზობთ მისი ჩაყრილი კარტოფილის ტყავის რეცეპტს საფეხბურთო წვეულებისთვის.

ჩაყრილი კარტოფილის ტყავი

შემადგენლობა:

• 4 აიდაჰოს კარტოფილი
• 1/4 ფუნტი დაჭრილი მოხარშული ბეკონი
• 8 უნცია გახეხილი ჩედარის ყველი
• 1/4 ჭიქა მწვანე ხახვი
• 8 სუფრის კოვზი არაჟანი
• 2 გახეხილი ქათმის მკერდი (ან შეცვალეთ მსგავსი რაოდენობის ხორცი თქვენი არჩევანით)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. აცხვეთ კარტოფილი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში - გინდათ რომ იყოს ნაზი.
3. გააჩერეთ კარტოფილი 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გაჭერით თითოეული შუაზე.
4. ამოიღეთ კარტოფილის ნახევარი შიგნით, დატოვეთ ნახევარი კანზე.
5. ხელახლა აცხვეთ კარტოფილის ნაჭუჭი სანამ არ გახდება.
6. ამოიღეთ კარტოფილი ღუმელიდან და მოათავსეთ გახეხილი ქათამი თითოეულ კარტოფილის ნაჭუჭში, გადაანაწილეთ ქათამი ყველა კანზე.
7. ქათმის თავზე დაამატეთ დაჭრილი ბეკონი და ყველი.
8. გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ყველი მთლიანად არ გადნება.
9. ზემოდან მოაყარეთ არაჟანი და დაჭრილი მწვანე ხახვი.

გაახარეთ ნივთები ფრთებით

ფრთები პრაქტიკულად ფეხბურთის სინონიმია თამაშის დღე წვეულებებზე, ასე რომ, თუ გინდათ რომ თქვენი სტუმრები გაახაროთ, აიღეთ თეფში და მიეცით საშუალება თქვენს სტუმრებს თავად მოემსახურონ. ეს მშრალი მშრალი რუბლის ფრთის რეცეპტი ლი ენ ვიპენის კიდევ ერთი ფავორიტია.

შებოლილი მშრალი ფრიალი ფრთებით

შემადგენლობა:

• 2 ფუნტი ქათმის ფრთები
• 2 სუფრის კოვზი გახეხილი წიწაკის ნაზავი (როგორც ლოურის)
• 1/2 ჭიქა ბურბონი
• 1-1/2 ჭიქა ანანასის წვენი
• 2 სუფრის კოვზი ხახვი
• 1 სუფრის კოვზი ნიორი
• 1/2 ფუნტი კარაქი
• 3-1/2 უნცია ჩიპოტლე წიწაკის სოუსი

მიმართულებები (ქათამი):

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. წიწილის სუნელში ჩაყარეთ ქათმის ფრთები.
3. გაშალეთ ფრთები ტაფაზე და გამოაცხვეთ 30 -დან 45 წუთის განმავლობაში, სანამ ფრთები არ მიაღწევს შიდა ტემპერატურას 165 გრადუსამდე.
4. ამოიღეთ ქათამი ღუმელიდან და დატოვეთ.

მიმართულებები (სოუსი):

1. გახეხეთ ხახვი და ნიორი ქვაბში ერთი წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.
2. ოდნავ გაზარდეთ ტემპერატურა და ტაფაში დაამატეთ ბურბონი და დაწვით ალკოჰოლი.
3. დაამატეთ ანანასის წვენი და ჩიპოტლის წიწაკის სოუსი ნარევს და გააგრძელეთ მოხარშვა, სანამ შინაარსი არ განახევრდება.
4. სოუსი გადმოდგით ცეცხლიდან და ათქვიფეთ კარაქში.
5. სუფრასთან მიტანის წინ ჩაყარეთ ქათმის ფრთები სოუსში.

მეტი თამაშის დღის რეცეპტები

გაიტანე! მარტივი ირონია ჩვეულებრივი თამაშის დღის რეცეპტებზე
ტოპ 5 რეცეპტი თამაშის დღის წვეულებისთვის
საუკეთესო ჩიფსები და დიპლომატიური რეცეპტები