სადღესასწაულო კვების კატასტროფა #7: ყავის გამოცანა
სადღესასწაულო ვახშამი დასრულდა - ან იქნებ თქვენი შვებულების სტუმრები საუზმის მაგიდასთან დილით ყვირიან - და ხვდებით, რომ საკმარისი ყავა არ გაქვთ. დეკაფი არის
გამორიცხულია, როგორც სუსტი ხარშვის გაკეთება.
საკვების გამოსწორება #7: გაჭიმეთ თქვენი ყავა
როდესაც სუფრას ასუფთავებთ, რომ დესერტის ადგილი დაიტოვოთ, გააკვირვეთ თქვენი სტუმრები გოგრის ტორტის (ან გოგრის) ნაცვლად - ტკბილი ყავის კოქტეილის დალევით.
პუდინგი!). დილის ყავის მსმელების დასაკმაყოფილებლად, უბრალოდ მოკა გააკეთეთ.
ნაღების ყავის კოქტეილი: მოამზადეთ ძლიერი 8 ჭიქა ყავა. აურიეთ 1/2 დან 3/4 ჭიქის არომატიზებული კრემი ან ნაღები, 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი და 1/2 ჭიქა ამარეტო, გრან მარნიე ან
ცხარე რომი. ჩაასხით დამამცირებელ ჭიქებში (რომლებიც უფრო პატარაა და თქვენს სტუმრებს აიძულებს დალიონ და არა ყლუპი) და მოასხით ათქვეფილი ნაღების თოჯინა და კაკაოს ფხვნილი ან დარიჩინი.
ცხარე კაფე მოხა: გაათბეთ 2 ჭიქა რძე ქვაბში და დაამატეთ 1/3 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი, 1/4 ჭიქა შაქარი და 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი. აურიეთ 2 -დან 3 ჭიქამდე ძლიერი მოხარშული
ყავა (მოზრდილებს შეუძლიათ დაამატოთ კონიაკი ან რომი.) მიირთვით ზემოდან marshmallows ან ათქვეფილი ნაღები და ცოტაოდენი ახლად დაფქული მუსკატის კაკალი.
