მზად ხართ მთავარი კერძი თქვენი უხორცო ორშაბათის სადილისთვის? პარტნიორთან ერთად გვერდითი კერძი, რომელიც კარგად ერწყმის თითქმის არაფერს. გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტო ზეთისხილით და ფორთოხლის ცედრით ამატებს მზის შუქს (და C ვიტამინს) თქვენს დროს.
ცოტა მზე თქვენი თეფშისათვის
ჯერ კიდევ ზამთარია, ასე რომ გემრიელი რეცეპტი, რომელსაც მოაქვს C ვიტამინის დოზა? კარგი, ეს მხოლოდ ბონუსია! ყვავილოვანი კომბოსტო არის მრავალმხრივი ბოსტნეული, რომელიც გამოდის რამოდენიმე ფერში. ნაცნობ თეთრთან ერთად, შეგიძლიათ იპოვოთ ყვავილოვანი კომბოსტო მწვანე, მეწამულ და ნარინჯისფერ ფერებში.
მოგბეზრდათ ზამთრის ეს სიცივეები? თქვენ შეიძლება ჭამოთ თქვენი გზა უკეთესი ჯანმრთელობისთვის! დაბალი კალორიული და მაღალი ბოჭკოვანი, ყვავილოვანი კომბოსტო C ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა (ერთ პორციას აქვს თქვენი ყოველდღიური დოზის 40 პროცენტი). ის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. კარგად ჟღერს, არა?
კარგია (და ადვილიც) ხორცის გარეშე საჭმლის ჭამა
რაციონიდან ხორცის გამორიცხვა კვირაში ერთხელ მაინც დაგეხმარებათ დაიკლოთ წონაში, ებრძოლოთ დაავადებებს, შეამციროთ დაბინძურება და დაგეხმაროთ თავიდან აიცილოთ საკვებით გამოწვეული დაავადებების რისკი. ხორცის შემცირება კარგია გარემოსთვისაც. დასაფიქრებელი: სადმე 1,800-2,500 გალონი წყალი იწყებს ფუნტის ძროხის წარმოებას. 220 გალონი წყალი ფუნტი ტოფუსთვის. შეიტყვეთ მეტი ამის შესახებ ორშაბათობით ხორციანად მიდის.
თუ ფიქრობთ, რომ თქვენ დაკარგავთ იმას, თუ რა უნდა ემსახურებოდეს უხორცო კვების გეგმის ნაწილს, დაფიქრდით კიდევ ერთხელ - თქვენი არჩევანი უსაზღვროა! შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ზეთისხილით და ფორთოხლის ცედრით არის შესანიშნავი გვერდითი კერძი, რომელსაც შეგიძლიათ მიირთვათ წლის თითქმის ნებისმიერ დროს.
ყვავილოვანი კომბოსტოს შემწვარი რეცეპტი ზეთისხილით და ფორთოხლის ცედრით
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 4 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1 პატარა ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი და დაჭრილი ყვავილოვან ყვავილებად
- 2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/3 ჭიქა კალამას ზეთისხილი გაანახევრეთ და გახეხეთ
- 2 ჩაის კოვზი ფორთოხლის ცედრა
- 2 სუფრის კოვზი ფიჭვის კაკალი
- 2 სუფრის კოვზი ოხრახუში, დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი კილანტრო, დაჭრილი
- წვენი ერთი ლიმონისგან
- 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
მიმართულებები:
- გამოიყენეთ დიდი შემწვარი ტაფა და დაამატეთ მას, ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
- როდესაც ზეთი ცხელია, დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და გააჩერეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ნიორი ტაფაში და მოხარშეთ ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ფიჭვის კაკალი და გააგრძელეთ ნარევის გახეხვა სანამ თხილი არ გახდება ოდნავ ოქროსფერი.
- დაამატეთ ზეთისხილი ტაფაზე ფორთოხლის ცედრასთან ერთად. დაამატეთ სოიოს სოუსი და ლიმონის წვენი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
- ოხრახუში და ქინძი დაასხით ტაფაზე და დაასხით დარჩენილი ზეითუნის ზეთი ნარევში.
ყვავილოვანი კომბოსტო მრავალმხრივი და მკვებავი ბოსტნეულია (უბრალოდ შეხედეთ ფერებს, რომელთაგან შეგიძლიათ აირჩიოთ). სცადე!
მეტი უხორცო ორშაბათის კვება სცადე
უხორცო ორშაბათი ხმელთაშუა სტილის
ოსპის სიყვარულისთვის
ნუ შეგაწუხებთ ტოფუ
