თქვენ ალბათ გსმენიათ დაბალი ნახშირწყლების შემცველი, ცხიმიანი დიეტის სარგებელის შესახებ, მაგრამ ეჭვი გეპარებოდათ მის ეფექტურობაში. ეს შეიძლება იყოს იმიტომ, რომ არ იყო ნათელი როგორ მუშაობს მეთოდოლოგია.
უკვე დიდი ხანია ითვლებოდა, რომ ცხიმოვანი დიეტა იწვევს არასასურველ გვერდით ეფექტებს, როგორიცაა მაღალი არტერიული წნევა და ქოლესტერინის დონე. თუმცა, ბოლოდროინდელმა კვლევებმა დაასკვნა, რომ ნახშირწყლები მართლაც არის წონის მომატებისა და ცუდი ჯანმრთელობის მთავარი დამნაშავე და არა ცხიმი.
მეტი: გავრცელებული კვების მითები, რომლებიც სამუდამოდ უნდა დავივიწყოთ
ჟურნალისტმა ნინა ტეიჩოლცმა დაწერა წიგნი თემაზე, დიდი ცხიმის სიურპრიზი: რატომ არის კარაქი, ხორცი და ყველი ჯანსაღ დიეტაში, ცხრა წლის ფართო კვლევის შემდეგ. მან აღმოაჩინა, რომ უცხიმო დიეტა იყო არასოდეს არის სათანადოდ გამოცდილი როდესაც იგი პირველად იყო რეკომენდებული ექიმებისა და დიეტოლოგების მიერ. არსებითად, ჩვენ ბრმად ვიცავთ დიეტის ამ წესს, რომელიც რეალურად არასოდეს დამტკიცებულა.
მეორეს მხრივ, დაბალი ნახშირწყლების შემცველი დიეტა მკაცრად იქნა შემოწმებული კლინიკურ კვლევებში და სარგებელი, როგორც ჩანს, უსასრულოდ იჩენს თავს. აქ არის რამოდენიმე ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობა.
1. უკეთესია წონის დაკლებისთვის
ერთმა კონკრეტულმა კვლევამ დაათვალიერა ის, რაც მოხდა, როდესაც 30 ჭარბი წონის მქონე მოზარდი დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზე იყო დაბალ ცხიმიან დიეტაზე. შედეგებმა აჩვენა, რომ საშუალოდ, დაბალ ნახშირწყლების შემცველმა დიეტებმა ორჯერ დაკარგეს წონაში, როგორც უცხიმო დიეტის მიმდევრები.
2. განსაკუთრებით ქალები დაინახავენ შედეგს
რანდომიზირებულმა კვლევამ შეისწავლა 53 ჯანმრთელი, მაგრამ მსუქანი ქალები ვინც ექვსი თვის განმავლობაში ან დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე იყო. დაბალი ნახშირწყლების დიეტაზე მყოფმა ქალებმა არა მხოლოდ ორჯერ მეტი წონა დაკარგეს, მათ დაინახეს სისხლის ტრიგლიცერიდების მნიშვნელოვანი შემცირება-გულის დაავადებების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი.
3. არ იქნები ისეთი მშიერი
ერთ -ერთი ყველაზე რთული რამ დიეტაზე ყოველთვის არის შიმშილის გრძნობა. თუმცა, დაბალი ნახშირწყლების შემცველი დიეტა გიტოვებს შეგრძნებას რადგან თქვენ იღებთ უფრო მეტ ცილას და სხვა საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც თქვენს სხეულს სჭირდება ყოველგვარი კალორიის გარეშე. ამრიგად, თქვენ ნაკლებად იტყუებით ამ სახის დიეტაზე.
მეტი: ცხიმით მდიდარი დიეტა არის სასწაულებრივი ტვინის გამაძლიერებელი
4. წონაში უფრო სწრაფად დაიკლებთ
როდესაც გამორიცხავთ ნახშირწყლებს და მიირთმევთ ძირითადად ცხიმს და ცილებს, თქვენ ალბათ ნახავთ დრამატულს წონის დაკლება პირველ კვირაში, რადგან თქვენი სხეული არის ჩამოაგდეს მთელი მისი ზედმეტი წყალი. ეს არის იმის გამო, რომ თქვენ ამცირებთ ინსულინის დონეს, რაც იწვევს თირკმელების გათავისუფლებას ჭარბი ნატრიუმისგან, რაც გიბიძგებს შეინარჩუნოთ წყალი.
5. მუცლის ჯიუტი ცხიმი დნება
ცხიმის ერთ -ერთი ყველაზე საშიში სახეობაა ვისცერული ცხიმი, რომელიც კუჭის ორგანოების ირგვლივ ილექება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლური დისფუნქცია და გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები, როგორიცაა ტიპი 2 დიაბეტი. დაბალ ნახშირწყლებიანი, მაღალი ცხიმიანი დიეტა მიზნად ისახავს ამ ცხიმს და, ამრიგად, ცხიმის უფრო მაღალი პროცენტი ის მოდის ამ კონკრეტული ადგილიდან.
6. გულის დაავადებების რისკი მცირდება
ზემოთ აღვნიშნეთ, რომ ქალებმა შეამჩნიეს სისხლის ტრიგლიცერიდების შემცირება დაბალი ნახშირწყლების შემცველ დიეტაზე, მაგრამ ეს ასევე ეხება მამაკაცებს. როდესაც ტრიგლიცერიდების დონე მცირდება, ეს მცირდება თქვენი გულის დაავადებების რისკი.
მეტი: წადი და ჭამე სრული ცხიმი, ნათქვამია გასაოცარ ახალ კვლევაში
7. ის ზრდის კარგ ქოლესტერინს
კარგი ქოლესტერინი, ან HDL, არის ლიპოპროტეინები, რომლებიც ხელს უწყობენ ცუდი ქოლესტერინის მოცილებას სხეულიდან და ღვიძლში, სადაც ის ხელახლა გამოიყენება ან გამოიყოფა. ცხიმოვანი დიეტა ზრდის HDL რაოდენობას, რითაც ამცირებს ორგანიზმში ცუდი ქოლესტერინის რაოდენობას.
8. ის ამცირებს არტერიულ წნევას
დაბალ ნახშირწყლებიანი და ცხიმიანი დიეტა დადასტურებულია მნიშვნელოვნად ამცირებს არტერიულ წნევას, რაც თავის მხრივ ამცირებს ინსულტის, გულის დაავადებების და თირკმლის უკმარისობის რისკს.
