ჩვენ ყველანი ვიცნობთ ადამიანს, რომელსაც არ შეუძლია წებოვანა ჭამოს, არა? ნოტინგემის უნივერსიტეტის კვლევის თანახმად, ადამიანთა რიცხვი დიაგნოზირებულია ცელიაკიით დიდ ბრიტანეთში ოთხჯერ გაიზარდა 1990 წლიდან 2011 წლამდე.
მეტი: 10 მარტივი საკვების გაცვლა, რაც უგლუტენო ჭამას აჩენს
მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო სავარაუდოა უკეთესი დიაგნოზის გამო, ვიდრე უფრო მეტ ადამიანს განუვითარდება ეს მდგომარეობა ნიშნავს, რომ საზოგადოებამ ზოგადად ბევრად უფრო იცის, რას ნიშნავს იყო წებოვანა და მუდმივად მზარდი რიცხვი -ის რესტორნები, კაფეები და სასადილოები გვთავაზობენ GF კერძებს. აქ არის 10 საუკეთესო ბრიტანეთი - მხოლოდ დამწყებთათვის.
1. ცევიჩე, ლონდონი
სოჰოს და შორედიჩის გულშია ცევიჩე, რომელიც გთავაზობთ პერუს კერძების მიმზიდველ მენიუს-რომელთა უმეტესობა ბუნებრივად წებოვანაა. დამწყებთათვის სცადეთ დონ ცევიჩე (ზღვის ნედლეული ამარილო ჩილი ვეფხვის რძით) და პულპო (მარინირებული და შემწვარი რვაფეხა) და ქორიზოს შამფურები. და გარეცხეთ ეს ყველაფერი პისკოს მჟავე კოქტეილით (ან სამი).
Ceviche Soho, ფრიტის ქუჩა 17, ლონდონი W1D 4RG; Ceviche Old St, 2 Baldwin Street, ლონდონი EC1V 9NU
2. ჩაი 42, მანჩესტერი
ჩაი 42 აღწერს საკუთარ თავს, როგორც "სოციალურ სასადილოსა და ბარს, რომელიც აერთიანებს შემთხვევით დახვეწილ სასადილოებს და გურმანთა კლასიკას". ერთგული მიმდევრები მანჩესტერში და მის ირგვლივ არაფორმალური, მოდუნებული სივრცის, საუცხოო დღის ჩაის და უგლუტენო ექსკლუზიურად მენიუ
ჩაი 42, 58 High Street, Mancheser M4 1EF
3. ნიბსი, კითხულობს
ნიბსის არის რიდინგის პირველი ექსკლუზიურად უგლუტენო ყავის მაღაზია, რომელიც ძლიერდება 2014 წლის ბოლოს გახსნის შემდეგ. ნამცხვრები (აღსანიშნავია ლიმონის წვეთები და ყავა და კაკლის ჯიშები), სენდვიჩები და ქვიშები ყოველთვის მზადდება ადგილზე და ყავა ადგილობრივად იწვება ვინჩესტერში.
Nibsy's Coffee Shop, 26 Cross Street, კითხულობს RG1 1SN
მეტი: საშობაო მენიუ უგლუტენო
4. ბუნებრივია ჩინური, სურ
თუ გიყვარს ჩინური საკვები მაგრამ არ მიყვარს მონონატრიუმის გლუტამატის (MSG), სურერის ეფექტი ბუნებრივია ჩინური თქვენთვისაა ვრცელი GF მენიუ შედგენილია დიეტოლოგების მიერ, რაც აჩვენებს რამდენად სერიოზულად ეკიდება ეს ადგილი თავის სუფთა საჭმლის მომხმარებელს. ჩვენ გვსურს ყველაფერი ვცადოთ, მაგრამ დავიწყებთ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძით, სინგაპურის უგლუტენო ნუშით.
ბუნებრივად ჩინური, 59-63 ბრაიტონ როუდი, სურბიტონი, სურეი KT6 5LR
5. კაფე ანდალუზი, აბერდინი, გლაზგოვი და ედინბურგი
შოტლანდია აკეთებს ტაპასს ფორმის კაფე ანდალუზი, პოპულარული რესტორანი ფილიალებით აბერდინში, გლაზგოსა და ედინბურგში. ის გვთავაზობს წებოვანა თავისუფალი ვარიანტების დიდ არჩევანს, როგორიცაა tapas mainstay tortilla espanola (ესპანური ომლეტი) და queso de cabra al horno (შემწვარი თხის ყველი სევილიის ფორთოხლით და ჩილი მარმელადით).
კაფე ანდალუზი, წმინდა ვინსენტის ადგილი 12-15, გლაზგო G1 2DW; ჯორჯის ქუჩა 77 ბ, ედინბურგი EH2 3EE; 271 Union Street, აბერდინი AB11 6BR
6. Fosters Fish & Chips, მანჩესტერი
როგორც გაერთიანებული სამეფოს თევზისა და ჩიპების ტოპ 10 ერთ -ერთი, გასაკვირი არ არის ხელს უწყობს თევზს და ჩიფსებს ზრუნავს იმაზე, თუ რა სურთ მის მომხმარებლებს. რაც მოიცავს სრულიად უგლუტენო თევზისა და ჩიფსების შეთავაზებას ყოველ კვირას სამივე ფილიალში: ოლდერლი ეჯი, ბრამჰოლი და დიდსბერი.
4 Chorley Hall Lane, Alderley Edge, Cheshire SK9 7EU; 193 Moss Lane, Bramhall, Cheshire SK7 1BA; 812 Wilmslow Road, Didsbury, Manchester M20 6UH
7. გულახდილი ბურგერები, ლონდონი
მფლობელები გულახდილი ბურგერები იცოდეთ, რომ ბურგერი არ არის ბურგერი ფუნთუშის გარეშე, თუნდაც ცელიაკიით დაავადებული. მათი უგლუტენო ფუნთუშის ვარიანტი მას GF ლონდონელების საყვარელ თავშესაფრად აქცევს და ხახვის რგოლები და ლუდი ასევე GF.
Honest Burgers– ს ფილიალები აქვს ლონდონში.
8. ეტალიო, ბრაიტონი
ეატალიო ბრაიტონში გაიხსნა მხოლოდ რამდენიმე თვის წინ, მაგრამ გზაზეა დამკვიდრებისთვის, როგორც ქალაქის ერთ-ერთი საუკეთესო წებოვანა თავისუფალი საუზმე. სხვადასხვა სახის წებოვანა თავისუფალი მაკარონი ხელმისაწვდომია და მათი უმეტესობა ხორცი, სოუსები და სალათის ბარის სტილის ტოპინგები ასევე GF.
Eatalio, 128 Queens Road, ბრაიტონი
9. 2 ოქსფორდის ადგილი, ლიდსი
2 ოქსფორდის ადგილი არის ერთ – ერთი იმ რამოდენიმე რესტორნიდან, რომელსაც შეუძლია თქვას, რომ არის 100 პროცენტით წებოვანა თავისუფალი, რაც მას მართლაც პოპულარულ არჩევნად აქცევს წებოვანაზე შეუწყნარებელ ჩრდილოელებში. შეარჩიეთ ბრინჯის კერძიდან, როგორიცაა ბენედიქტის კვერცხები ან სადილის უგემრიელესი კერძები, როგორიცაა ქათმის ღვიძლი და იორკშირის აღზრდილი ფილე სტეიკი.
2 ოქსფორდის ადგილი, ლიდსი LS1 3AX
10. ლას იგუანა, ქვეყნის მასშტაბით
ლას იგუანა აქვს ფილიალები მთელ გაერთიანებულ სამეფოში, მათ შორის ბრისტოლში, ნიუკასლში, რიდინგში და სურში. უგლუტენო მენიუ ვრცელია და მოიცავს მექსიკურ უგემრიელეს კერძებს, როგორიცაა xinxim (ქათამი და კიბორჩხალა ნაღების ცაცხვისა და არაქისის სოუსი, ემსახურება გაზაფხულის ხახვის ბრინჯს, წვრილ მწვანე ლობიოს, პიკო დე გალოსა და ქოქოსის ფაროფას) და პიკანჰას სტეიკი
ლას იგუანასს აქვს ფილიალები გაერთიანებული სამეფოს მასშტაბით.
მეტი: 4 შეცდომა, რომელიც აჩერებს გლუტენის გარეშე დიეტის წარმატებას
