საზაფხულო კოქტეილის რეცეპტები
კიტრი მოჰიტო
იღებს 4 კოქტეილები
შემადგენლობა:
2 ჭიქა ცივი წყალი
1 ჭიქა დაჭრილი ახალი კიტრი
1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
1/4 ჭიქა ახალი ლაიმის წვენი
12 ახალი პიტნის ფოთოლი
3/4 ჭიქა თეთრი რომი
1 ჭიქა მატონიზირებელი წყალი, გაცივებული
4 ახალი პიტნის ყლორტი
4 ახალი კიტრის ნაჭერი
4 ცაცხვის ახალი ნაჭერი
მიმართულებები:
1. შეურიეთ ცივი წყალი და კიტრი ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გადაწურეთ ნარევი წვრილ sieve ან cheesecloth და გადაყარეთ თესლი და ხორცი.
2. შეურიეთ შაქარი, ლაიმის წვენი და პიტნის ფოთლები ქვევრში და აურიეთ (აურიეთ) ხის კოვზით.
3. ჩაასხით რომში და კიტრის ნარევი ქვევრში და კარგად აურიეთ. ზემოდან ტონიკით.
4. დაამატეთ ყინული 4 სუფრის ჭიქას და დაასხით კოქტეილის ნარევი ჭიქებში. მორთეთ პიტნის ყლორტებით, კიტრის ნაჭრებით და ცაცხვის ნაჭრებით.
ტეკილა წითელი
ამზადებს 4 კოქტეილს
შემადგენლობა:
8 უნცია თეთრი ტეკილა
1/4 ჭიქა ახალი ლაიმის წვენი
2-1/2 ჭიქა გრეიფრუტის ახალი წვენი
4 გრეიფრუტის ნაჭერი
მიმართულებები:
1. შეურიეთ ტეკილა, ლაიმის წვენი და გრეიფრუტის წვენი ქვევრში.
2. დაამატეთ ყინული 4 ჭიქას და დაასხით კოქტეილის ნარევი ჭიქებში. მორთეთ გრეიფრუტის ნაჭრებით.
ჯინ ჯულეპი
ამზადებს 4 კოქტეილს
შემადგენლობა:
1 ჭიქა წყალი
1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
8 დან 10 ახალი პიტნის ფოთოლი, დახეული
1 ჭიქა ჯინი
პიტნის ახალი ყლორტები
მიმართულებები:
1. შეურიეთ წყალი და შაქარი ქვაბში და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ შაქარი არ დაიშლება და ნარევი სიროფი გახდება. ამოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან და აურიეთ პიტნის ფოთლები და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში
20 წუთი. გადაწურეთ ნარევი და გააცივეთ სანამ არ იქნება მზად გამოსაყენებლად.
2. შეურიეთ პიტნის სიროფი და ჯინი ქვევრში. დაამატეთ ყინული 4 ჭიქას და დაასხით კოქტეილის ნარევი ყინულზე. მორთეთ პიტნის ზამბარებით.
უფრო გამაგრილებელი კოქტეილის რეცეპტები
- მოდური საზაფხულო კოქტეილები
- ჯანსაღი საზაფხულო კოქტეილები
- ყვავილების კოქტეილები გაზაფხულისთვის
