როგორც დაკავებული, მშრომელი დედა, მე დიდი ხნის წინ გავიგე, რომ ვახშამი უნდა იდგეს მაგიდაზე კარებიდან გასვლიდან 15 წუთის განმავლობაში, ყოველგვარი საბაბის გარეშე.
ტ
თუ თქვენი სახლი ჩემსას ჰგავს, თქვენი საღამოები დაკავებულია სპორტით, საშინაო დავალებებით, საყიდლებით, სამსახურით და ცხოვრებით. უბრალოდ არავითარ შემთხვევაში არ შემიძლია ვიფიქრო ნულიდან გურმანული საჭმლის მომზადებაზე. არის ისეთი ღამეებიც კი, როგორიც ჩემს კალენდარშია, როდესაც 15 წუთის გამონახვა შეუძლებელია. ბევრი დაკავებული ოჯახის მსგავსად, ჩვენც ისე ვართ გადატვირთულები, რომ ჭამა უხერხულობას ჰგავს. ვაღიარებ, ამას წინათ მომივიდა ცდუნება, რომ ჩემი ოჯახის მარცვლეული ვახშმო.
t ხანგრძლივი დღის შემდეგ ისეთი შვებაა სახლში მისვლა და იმის ცოდნა, რომ ვახშამი შეიძლება სწრაფად იყოს მაგიდაზე. აქ არის რამოდენიმე ჩემი მარტივი მალსახმობი სწრაფი ოჯახური სადილისთვის, რომელიც ყველას მოეწონება.
1. Წინასწარ დაგეგმვა
t სანამ დილით სამსახურში გაემგზავრებით, დარწმუნდით, რომ გაყინული საკვები მოათავსეთ მაცივარში გაყინვის მიზნით, რათა სახლამდე მისვლამდე ისინი მზად იყვნენ საზ. თუ არ გაქვთ დრო (ან დაგავიწყდათ) მაცივარში გალღობა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური ან ცივი წყლის აბაზანა. მე აღმოვაჩინე დიდი რესურსი დნობის და არა გალღობისათვის
აქ.2. დაამატეთ სწრაფი და მარტივი მწვანილი
t სანამ თქვენ ელოდებით თქვენი საჭმლის მოხარშვას, დაამატეთ რამდენიმე მარტივი მწვანილი თქვენს საჭმელს სწრაფი სალათის მომზადებით. მოძებნეთ წინასწარ შეფუთული საკვები, როგორიცაა წინასწარ გარეცხილი სალათის მწვანილი, წინასწარ დაჭრილი სტაფილო და სხვა წინასწარ დაჭრილი ბოსტნეული. ეს არის დროის ძირითადი შემნახველები, რომლებიც დაასრულებენ თქვენს კვებას და დაამატებენ ფერს თქვენს სადილის მაგიდას.
3. მიეცით ბავშვებს დახმარება
t თქვენი შვილებისთვის დავალებების დადგენა შეიძლება იყოს დიდი გზა, რომ ყველამ ერთად შეაგროვოს სამზარეულო დროულად და დაიჭიროს სამუშაოები მხრებიდან. დაავალეთ ბავშვებს ისეთი მარტივი დავალებები, როგორიცაა სუფრის გაშლა, სასმელების დალევა და დაბანა. თუ შეგიძლიათ კონცენტრირება მოახდინოთ საკვებზე და მიეცით საშუალება გაუმკლავდეს მოწყობას, ვახშამი ბევრად უფრო სწრაფი იქნება მაგიდასთან.
4. ეჭვის შემთხვევაში, აირჩიე გაყინული
t რამდენიმე დღე უბრალოდ შეუძლებელია სრული საჭმლის მომზადება. ნუ იგრძნობ თავს გაყინულ სადილზე მისვლისას. ისინი ძალიან კარგად დადიან ჩემს სახლში. ჩვენი ბოლო რამოდენიმე ფავორიტი იყო ჯიმი დინის საუზმის მიღმა გემრიელი, ჯანსაღი კერძების მომზადება არაუმეტეს ოთხ წუთში. ჩემს შვილს უყვარს შებოლილი ბეკონის მაკი და ყველის თასი. ეს კვება შესანიშნავია გაგიჟებული, გადატვირთული, ზედმეტად დაგეგმილი ოჯახებისთვის, რომლებიც ეძებენ ერთკვირიანი გაქცევის გეგმას.
ტ 
5. გამოიყენეთ სწორი აღჭურვილობა
t მცირედი ინვესტიცია სამზარეულოს სწორ ინსტრუმენტებში შეიძლება შორს წავიდეს სადილის მომზადების გასაადვილებლად. მე ვიყენებ კვების პროცესორს ბოსტნეულის და მწვანილის ნაჭრებად და დაჭრაში. სულ რამდენიმე წამია, სანამ ჩემი ინგრედიენტები რეცეპტისთვის მზად არ იქნება. ჩემი ბრინჯის გაზქურა ზრუნავს ოჯახის საყვარელი გვერდითი კერძის მომზადებაზე, ხოლო მე ვაქცევ ყურადღებას დანარჩენ სადილს. დაბოლოს, ყველა დაკავებულ ოჯახს სჭირდება ნელი გაზქურა. მიუხედავად იმისა, რომ საჭმლის მომზადებას საათები სჭირდება, ისინი ცხელი და მზადაა, როდესაც სახლში მივალ და სადილი უმოკლეს დროში მაგიდაზეა.
6. მოამზადეთ რაც იცით
მე მიყვარს ყოველკვირეულად შევცვალო ჩვენი კვება, მაგრამ ის ასევე მეხმარება რამდენიმე ძირითად საკვებში, რომელთა შეხებაც შემიძლია დიდი ძალისხმევის გარეშე. ჩვენთვის მისი მარტივი კერძები, როგორიცაა ტაკო და თინუსის სალათის სენდვიჩები, რომლებიც კვირაში გვაგონებს. ეს კერძები არ არის მომხიბლავი, მაგრამ საკმაოდ მარტივია, რომ ჩვენ შეგვიძლია ერთად დავაგროვოთ მაშინაც კი, თუ ჩვენი გრაფიკი ჩვენს ცხოვრებას თავდაყირა აყენებს.
ტგამჟღავნება: ეს პოსტი არის ჯიმი დინთან და SheKnows– თან თანამშრომლობის ნაწილი.
