უგემრიელესი გახეხილი ქათამი შერწყმულია ცხელი სოუსით და ლურჯი ყველით. ყველა გადააგდეს სლაიდერ ფუნთუშაზე და შეჭამეს წამებში. საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ხორცი მზადდება ნელ გაზქურაში, ასე რომ არ არის სამუშაოზე სადილის შემობრუნება.
დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს
არ არის საჭირო სამსახურიდან სახლში დაბრუნება და გაინტერესებთ რა უნდა გააკეთოთ სადილად. მას შემდეგ, რაც ხორცი მზადდება ნელ გაზქურაში, თქვენ სახლში მიდიხართ სადილად თითქმის მომზადებული. უბრალოდ გახეხეთ ხორცი და ჩაყარეთ ხელნაკეთი ბუფალო სოუსი. ეს არის ერთ -ერთი უგემრიელესი ხელნაკეთი კერძი.
ნელი გაზქურის ბუფალო ქათმის სლაიდერების რეცეპტი
სოუსი ოდნავ ადაპტირებული გამომცხვარი ბრი
იძლევა 8 სლაიდერს
შემადგენლობა:
- 4 დიდი ქათმის მკერდი ძვლის/კანის გარეშე
- 2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
- 3 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 1/2 ჭიქა ფრანკები წითელი ცხელი სოუსი
- 4 სუფრის კოვზი თაფლი
- 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
- 8 სლაიდერი ფუნთუშა
- ლურჯი ყველი ან რანჩოს გასახდელი
მიმართულებები:
- ნელ გაზქურაში დაამატეთ უმი ქათმის მკერდი, ქათმის ბულიონი, მარილი და პილპილი. ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 8 საათის განმავლობაში.
- როდესაც ქათამი მზადდება, ამოიღეთ ნელი გაზქურიდან და გახეხეთ. გააჩერეთ სანამ სოუსს ამზადებთ.
- დიდ ქვაბში ან მაღალ ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ ცხელი სოუსი, თაფლი, ძმარი, მარილი და პილპილი. ათქვიფეთ რომ აურიოს და ერთხელ თბილი დაამატეთ გახეხილი ქათამი.
- გადაყარეთ ქურთუკი.
- ხორცი თანაბრად გაანაწილეთ თითოეულ სლაიდერ ფუნთუშაზე. დაასხით თითოეული სენდვიჩი ლურჯი ყველით ან რანჩოს გასახდელით.
უფრო სლაიდერის რეცეპტები
ცხვრის სლაიდერის რეცეპტი
ქვაბის შემწვარი სლაიდერის რეცეპტი
ხელნაკეთი თეთრი ციხის ბურგერის რეცეპტი
