ჩაის ჩაი არის უგემრიელესი სასმელი, რომელიც ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელს გვთავაზობს. ჩაის ჩაი და ჩაის ჩაის ლატეტები შეგიძლიათ ნახოთ პრაქტიკულად ყველა ყავის მაღაზიაში, რომელზეც შეგიძლიათ იფიქროთ. რატომ არ აურიეთ ჩაის ჩვეულებრივი სასმელი და ნაცვლად გამაგრილებელი ყინული? ყინულის ამოსვლა შესანიშნავი საშუალებაა ჩაის დასატკბობად, მაგრამ შეინარჩუნეთ ის, როგორც თქვენ მიირთმევთ მას საინტერესო და სუფთა.
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 ვარსკვლავიანი ანისი
- 2 დარიჩინის ჯოხი
- მიამაგრეთ დაფქული მიხაკი
- 1 დუიმიანი ნაჭერი ახალი ჯანჯაფილი, გახეხილი და დაჭრილი
- 6 მთლიანი წიწაკის მარცვალი
- 1/2 ვანილის მარცვალი, შუაზე გაყოფილი
- 8 კარდამის თესლი, ნაზად დაჭყლეტილი
- 2 ტომარა შავი ჩაი
- 1-1/2 ჭიქა კრემის კრემი
- 1/4 ჭიქა ერითრიტოლის დამატკბობელი, როგორიცაა Swerve ან 1/4 ჩაის კოვზი თხევადი სტევიას ექსტრაქტი
- დამატებითი დამატკბობელი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- საშუალო ქვაბში აურიეთ წყალი, დარიჩინის ჩხირები, ჯანჯაფილი, ვანილის მარცვალი, ანისი, კარდამონი, წიწაკის მარცვლები და მიხაკი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ ჩაის პაკეტები. გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ნარევი საცერში და დატოვეთ გაგრილება.
- შეურიეთ კრემი და დამატკბობელი. დაამატეთ დამატებითი დამატკბობელი გემოვნებით.
- ჩაასხით ნარევი ყინულის ფორმებში და გაყინეთ 1 საათის განმავლობაში.
- ჩადეთ ხის ყინულის ჩხირები ფორმებში დაახლოებით 2/3 და გააგრძელეთ გაყინვა მყარამდე, კიდევ 2 ან 3 საათი.
